Dulmarka Guud ee Gluten
Ilaa dhowaantii, dadka helay natiijooyinka xun ee ku saabsan baaritaanka dhiigga iyo dheecaanka mindhicirada ayaa loo isticmaalaa in lagu ogaado cudurka cirrool-baxa waxaa loo sheegay in ay cunaan wax kasta oo ay rabaan-gluten ma ahan dhibaato.
Si kastaba ha noqotee, dad badan oo ka mid ah dadka ayaa isku dayey in ay cunaan cunto aan lahayn gluten-cunto ah - cunto ah oo cirib tiray cunto kasta oo ay ku jiraan maaddada gluten ee qamadiga, ari, iyo galley - iyo waxay sheegeen inay dareemeen inay aad u fiicnaadeen. Astaamahooda (oo ay ku jiraan daal, cabashooyinka dheef-shiidka, iyo arrimaha la xiriira neerfayaasha) oo la nadiifiyey markii ay cuneen gluten-free.
Qaar badan oo ka mida dadkaas waxay dareemeen inay yihiin kuwo xasaasiyad leh ama aan loo dulqaadan karin borotiinka gluten , inkastoo baaritaanku muujiyay inaysan lahayn cudurka baruurta. Xaaladaha qaarkood, takhaatiirtooda waxay ku heshiiyeen qiimeyntooda waxayna ku heshiiyeen in aysan cuni karin gluten. Xaaladaha kale, waxay si fudud u sii wadeen inay iska ilaaliyaan gluten iyada oo aan la helin duco caafimaad.
Hadda, cilmi-baarayaal badan (inkastoo aaney dhammaaneyn) waxay rumaysan yihiin in xaaladdan oo kale oo ku lug leh dhibaatada leh maadada gluten (dhibaatada aan ahayn cudurka baruurta) ay jirto.
-
8 Calaamadaha la yaab leh Waxaad yeelan kartaa xasaasiyad gluten
-
Haddii Gluten Dareemnimadu tahay Real, Intee dadka badankoodu dhab ahaantii haystaan?
Waxay u yeerayaan "xasaasiyad gluten," "dareenka xasaasiyadda" non-celiac gluten (NCGS), "" xasaasiyad sarreen ah, "" gluten tolerance ", ama xitaa" xasaasiyadda " gluten ."
Si kastaba ha noqotee, jiritaanka xaaladda weli lama caddeeynin, walina weli ma jirto sharaxaad sababta ay u dhacdo iyo sida ay ula xiriiri karto cudurka baruurta. Xitaa ma ahan magac magaceed loo aqoonsan yahay, inkastoo badi khabiirada beerta ay isku mideeysan yihiin hareeraha "xasaasiyad gluten" ama "xasaasiyad sarreen ah".
Sidoo kale ma cadda haddii ay tahay borotiinka sarreenka, galleyda, iyo galley taas oo keenta calaamadaha xaaladda.
Dhab ahaan, cilmi-baarayaashu waxay aqoonsadeen xayawaanka kale ee sarreenka, gaar ahaan, waxay yiraahdaan waxay noqon karaan masuul . Qaar ka mid ah xeryahooda, oo loo yaqaan FODMAPS, ayaa laga helaa cuntooyinka kale, sida toonta iyo basasha, iyo sidoo kale sarreenka.
Intaas waxaa sii dheer, daraasad lagu daabacay Julaay 2016 wuxuu tilmaamayaa in dembiilaha aan la ogeyn in uu yahay dufan aan lahayn cuujin / sarreenkuna wuxuu xaqiiq ahaan noqon karaa xuub cufan. Daraasada, oo ay sameeyeen cilmi-baarayaasha Columbia University Medical Center, ayaa sheegay in kuwa qaba dufanka sarreenku ay leeyihiin calaamadaha difaaca jirka oo tilmaamaya "firfircoonida difaaca jidhka."Natiijooyinka daraasaddan waxay soo jeedinayaan in nidaamkan habka difaaca jirka uu dhaco sababtoo ah maadado iyo borotiinka cuntada ayaa ka gudbaya xuddunta mindhicirka ee dhiigga, taasoo keenaysa barar baahsan.
Ugu dambeyn, inkastoo daraasado dhowaan soo socda oo muujinaya dareen-celinta gluten, haddana dhakhaatiir badan ayaan weli ku raacsanayn in ay tahay xaalad caafimaad oo dhab ah, mana jirto baaritaan caafimaad oo la aqbali karo. Cilmi baaristu waxay sii wadaa inay raadiso runta ku saabsan dufanka sarreenka / gluten, iyo iyadoo natiijooyin dheeraad ah la sugayo, dhakhtarkaagu wuxuu noqon karaa mid ka badan ama ka yar rumaystaha xaaladdiisa.
Calaamadaha Gluten Dareenka
Calaamadaha la xidhiidha dareenka xasaasiyadda gluten ayaa si fiican u muuqda sida kuwa la xiriira cudurka cagaarshowga: Dhibaatooyinka dheefshiidka, leexashada, iyo daal .
Dhibaatooyinka sida shubanka, calool-istaagga, iyo calool-xanuun ayaa badanaa ku dhacda kuwa lagu garto xasaasiyad gluten. Waxay sidoo kale caan ku yihiin kuwa soo sheega inay dareemaan xanuun ka yimaada cuntooyinka gluten-ku jira, laakiin aan lahayn baadhitaan.
Xanuun wadajir ah , madax xanuun, iyo sigaarka maskaxda ayaa ah calaamado badanaa la ogaaday, waxaana jira hal daraasad oo yar oo lagu ogaaday in gluten uu keeni karo niyad-jabka dadka aan lahayn cudurka baruurta .
Ma cadda in calaamadahani ay muujinayaan waxyeello dhabta ah ee nidaamka jidhkaaga, ama haddii ay muujinayaan in aad cunteen wax aan ku qancin. Qaar ka mid ah cilmi-baarayaasha ayaa sheegaya in dadka qaba gluten-xasaasiyadu ay dhab ahaan dareemi karaan dhaawacyo ku yimaada xubnaha kale iyo nidaamyada, gaar ahaan hababka neerfaha, laakiin tani laguma xaqiijin cilmi baariseed.
Gluten Dareenka iyo Cudurka Celiac
Marka lagaa helo cudurka baruurta , badanaa macnaheedu waa inaad la kulantay shuruudo caafimaad oo adag - waxaad leedahay dhaawac khatar u ah xiidmaha mindhicirkaaga (oo loo yaqaanno atrophy ) kaas oo sababay fal-celin-wadareedka jirka ee gluten ee cuntadaada.
Cudurka baruurta ayaa saameeya qiyaastii hal qof 133 qof oo ku nool Maraykanka, taas oo ka dhigeysa xaalad caadi ah.
Dadka badankooda calaamadaha cudurka cirroolka ah ma laha xaalad, laakiin qaar ka mid ah dadkaasi waxay ka helayaan gargaar ay ka helaan cayayaanka aan lahayn gluten-free, sidaas darteed, waxay dareemaan xasaasiyad gluten.
Dhakhaatiirtu waxay u baahan yihiin inay joojiyaan cudurka bararka xiidmaha ka hor inta aanay ogaan karin dareenka gluten . Tani waxay macnaheedu tahay inaad u baahan tahay inaad qaadato baaritaanka dhiigga "celiacs" ka dibna (oo laga yaabo) (endoscopy), dhakhtarka habka loo isticmaalo si aad si toos ah ugu eegtid mindhicirkaaga yar. Haddii baaritaanadani aysan muujin calaamadaha cudurka barojada, markaa adiga iyo takhtarkaaga ayaa ka fiirsan kara baaritaano kale, oo ay ku jiraan dareenka gluten.
Kala-doorashooyinka loogu talagalay Dareen-celinta Gluten-la'aanta La'aanta
Maadaama cilmi-baarayaal badan aysan ku raacsanayn in dareenka gluten uu jiro, ma jiraan wax tijaabo ah oo la xaqiijiyay si loo ogaado xaaladda . Haddaba maxaad samayn kartaa si aad u tijaabiso haddii aad u maleyneyso inay taasi tahay dhibaato?
Marka adiga iyo dhakhtarkaagu aad joojisaan cudurka baruurta, waxaad leedahay dhowr fursadood oo loogu talagalay baaritaanka xasaasiyadda gluten.
-
5 Noocyada kala duwan ee Allergies ee Gluten
-
Waxaan qabaa dareen-celin gluten - ma waxaan ku jiraa khatar sare ee kansarka?
Si kastaba ha ahaatee, waa inaad si fiican u ogaataa in mid ka mid ah xulashooyinkaan wali la ansaxin cilmi baaris caafimaad.
Tusaale ahaan, dhakhaatiirta qaar waxay u isticmaali doonaan natiijooyin togan oo ku saabsan tijaabooyinka dhiigga qaarkood - baaritaanno si toos ah u eegaya difaaca jirka ee gluten ee dhiiggaaga - si loo ogaado dareenka gluten-ka. Qaar ka mid ah dadka kale ayaa kugula talin doona adiga oo ku saleysan jawaabtaada ku saabsan cunto-nadiifka aan lahayn gluten- haddii loo dhigo, haddii aad tirtirto gluten oo aad dareento fiicnaan, waxaad tahay qof xasaasiyad leh.
Waxa kale oo aad haysataa ikhtiyaarka ah in la baadho tijaabinta xasaasiga ah ee macaamiisha gluten-ka ee loo yaqaan " EnteroLab -justjustment " inaad ogaatid in habka tijaabada ee loo isticmaalo shaybaadhkan aan la xaqiijinin ama aqbalin dhakhaatiirta intooda badan.
Su'aalo badan oo aan La Lahayn oo ku saabsan Dareenka Gluten
Waxaa suurtogal ah in dareenka gluten iyo cudurada hurgunku ay metelaan xaalado kala duwan oo xaalad la mid ah, hase yeeshee waxay u badan tahay in ay metelaan xaalado kala duwan. Maaddaama cilmi-baarayaashu aysan weli ogolaanin qeexitaanka xasaasiyadda gluten, ma dhihi karno hubaal ah sababta ay u dhici karto iyo sida ay ula xiriiri karto cudurka baruurta.
Waxaa intaa dheer, waxaa dhici karta in qof kasta oo ka hortagaya gluten uu u baahan yahay sidaas. Haddii aad gluten ka qaadato cuntadaada oo aad dareento fiicnaan, waxaa laga yaabaa inaad xasilan tahay ama aadan u dulqaadan karin gluten. Laakiin waxaa jiri kara sharraxaad kale oo ku saabsan caafimaadkaaga.
Tusaale ahaan, dadka qaar ayaa laga yaabaa inay dareemaan inay fiicnaanayaan sababtoo ah waxay cunayaan cunto caafimaad leh - marka la jarayo gluten, waxaad sidoo kale jarjartaa noocyo badan oo ah cuntooyin la kariyo oo la cuno. Dhab ahaantii, tani waxay qayb ka tahay sababaha ka danbeeya caanaha "gluten-free cleanse" oo caan ah oo soo jiidatay dad caan ah, waxaana laga yaabaa in dadka qaarkood lumiyaan miisaanka marka ay ku jiraan gluten-free .
Waxa kale oo suurtagal ah in aad dareentid fiicnaan sababtoo ah waxaad aaminsan tahay in aad wax wanaagsan u sameyso caafimaadkaaga, sida, inaad dareentid fiicnaanshaha cuntada aan lahayn gluten-la'aanta waxay ka dhigan tahay saameynta placebo ficilka.
Dhowr jeer ma dhihin in dhakhtarrada badani ay hoos u dhigeen oo ay calaamadaha calaamadaha calaamadaha laga yaabo inay ka yiraahdaan gluten, iyo "dhammaantiisba madaxaaga" mantra waxay weli ku sii jirayaan qaybo ka mid ah bulshada caafimaadka, inkastoo horumarka laga dareemayo. Laakiin waa run in dadka qaarkood aaminsan yihiin in aanay u dulqaadan karin gluten inay awoodaan inay u dulqaadan karaan si fiican, sida lagu caddeeyey xaqiiqda ah in qaar ka mid ah dadka ku dhahayaan inay yihiin gluten-xasaasiyadu "khiyaameeyaan" cuntada aan calaamado cad lahayn.
Dhab ahaan, baaritaano badan ayaa ogaaday in dadka qaar aaminsan yihiin inay yihiin kuwa dareen-qabatin leh oo aan wax falcelin ah u lahayn gluten saafi ah, ama maadada gluten-ku jirta, marka ay isticmaalaan walxahaas daraasad indho la'aan ah. Qaar kale waxay sameeyaan jawaab, inkastoo, kuwaas oo bixinaya caddayn ah in xaaladda jiraa.
Daaweynta Gluten Diabetes-ka: Cunto-Cunto-la'aan
Sida cudurka qanjirada, daaweynta kaliya ee loogu talagalay dareenka gluten waa cuntada aan lahayn gluten-free .
Waxaa jira doodo badan oo ku saabsan sida ay adag tahay in cuntada loo baahan yahay inay noqoto qof "kaliya" noqon kara gluten-xasaasi ah. Dhakhaatiirta qaarkood ayaa kuu sheegi doona inaad horay u sii socotid oo aad khiyaaneysaan munaasabadda, halka kuwa kale ay kugula talinayaan cunto adag oo aan lahayn gluten-free.
Ma cadda in cunno raashinka aan lahayn gluten-ka uu ku siin karo faa'iidooyin caafimaad oo ka baxsan kuwa aad ka heshay oo kaliya inaad dareento fiicnaansho, ama haddii cunnooyinka gluten ee qaata markaad xasaasi u tahay halis caafimaad . Sidaan horay u sheegay, waxaa jiray cilmi-baaris yar oo muujinaysa in aad la kulantay dhaawac jireed oo ka yimid gluten (iyadoon loo eegin sida ay u fiicnayn calaamadaha aad la kulantay). Laakiin sidoo kale ma jirto baadhitaan lagu muujinayo inaadan khibrad u lahayn. Tani waa aag ay cilmi-baarayaashu bilaabeen inay sahamiyaan.
Sida wax kasta oo ku saabsan dareenka gluten, waxaa jira dhawr daraasadood oo bixiya fikrado kasta, qaar ka mid ah cilmi-baaris caafimaad ilaa taariikhda ayaa ka soo horjeeda. Ugu dambeyntii, saynisyahannadu waxay rajaynayaan in ay bixiyaan jawaabo badan. Dhanka kale, haddii lagugu ogaado dareen-celinta gluten, waxaad u baahan doontaa inaad go'aansato naftaada-markaad la tashato takhtarkaaga - sida ugu adag ee loo raaco cuntada aan lahayn gluten-ka.
Ilaha:
Biesiekierski J et al. Gluten waxay keentaa Calaamadaha Cudurka Gaagaaban ee Mawduucyada Cudur la'aanta Cudurka: Cadaadis laba-ilbiriqsiyo ah oo la isku haysto. Somali Journal of Gastroenterology. Loo soo daabacay internetka Jan. 11, 2011. doi: 10.1038 / ajg.2010.487.
Biesiekierski J et al. Wax saameyn ah kuma yeelan gluten dadka bukaanka ah ee aan la sheegin ee xasaasiyadda gluten ka dib marka cuntada la yareeyo oo la yareeyo, si liidato, carbohydrates gaaban oo gaaban. Gastroenterology . 2013 Aug; 145 (2): 320-8.e1-3.
Elli L iyo al. Caddeynta la xiriirta maqnaanshaha 'Celiac Gluten Sensitivity' ee bukaanada leh calaamadahaan shaqeyn kara: Natiijooyin ka soo baxa Multicenter Challenge Multiprocessor Twistebo-Controlled Gluten Challenge. Nafaqooyinka . 2016 Feb 8; 8 (2). pii: E84.
Fasano A et al. Kala soocista gogol-xannuunka iyo gogol-xinjireedka difaaca jirka ee laba xaaladood oo gluten-la xiriirta: Cudurka baruurta iyo xasaasiyadda gluten. BMC Medicine 2011, 9:23. doi: 10.1186 / 1741-7015-9-23.
Fasano A et al. Xasaasiyadda cudurada gluten-ku-xiran: isku raacsanaanta magacaabida cusub iyo kala-soocidda. BMC Medicine . BMC Medicine 2012, 10:13 doi: 10.1186 / 1741-7015-10-13. La daabacay: 7 February 2012
Uhde M et al. Dhaawaca Unugyada Dhibaatada iyo Nidaamka Nidaamka Nidaamka Nidaamyada ee Shaqsiyaadka Shakhsiyaadka Warbixinta Dareenka Caanaha ee Maqnaanshaha Cudurka Cagaac. Gut . 2016. doi: 10.1136 / gutjnl-2016-311964.