Sababaha Cayilka
Dhibaatooyin badan iyo sababo waxtar u leh cayilka ayaa hadda la ogaaday. Qaar badan oo iyaga ka mid ah ayaa ku jira xulashada xulashada cuntada iyo qaab nololeedka, laakiin qaar ayaa laga yaabaa inay leeyihiin asaasiyan bayoolaji, sida xaalad caafimaad oo hoose ama xiriir gaar ah. Ku noqoshada macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan dhammaan fursadaha ayaa kaa caawin kara inaad ka hortagto cayilka oo aad lumiso miisaanka xad-dhaafka ah.
Sababaha Cunnada: Sugar
Dhammaan sababaha cayilku, isticmaalka sonkorta lagu darey waxaa loo soo saaray khabiiro badan oo ka mid ah qodobka tooska ah ee keena koritaanka muddada dheer ee buurnaanta.
Xusuusnow in erayga "sonkorta lagu darey" uu ka mid yahay dhammaan sonkorta lagu daro cuntada, halkii ay ka dhici lahaayeen kuwa dabiiciga ah.
Waxaa la soo wariyay in celcelis ahaan Mareykanka uu cuno 22 qaado oo sonkor ah maalintii. Marka la eego in Ururka Wadnaha Maraykanku uu ku taliyo in sonkorta lagu daro in aysan ka badnayn 6 qaado maalin kasta haweenka iyo sagaalka shaaha maalin kasta ragga, way sahlan tahay in la arko sida sonkorta lagu daro eedeymaha marka ay timaado sababaha ugu waaweyn ee cayilka iyo cudurka sonkorta .
Qayb ka mid ah dhibaatada marka ay ku jirto in lagu daro sonkorta waa in sonkorta lagu daro magacyo badan . Sidaa darteed, haddii aadan adigu si taxaddar leh u akhrin mawduucyada maaddooyinka, waxaad ogaan kartaa inta noocyada sonkorta ah ee lagu daray waxyaabaha aad cunayso ama aad cabto.
Cunto-bixiyeyaasha waxay heleen habab badan iyo ilo kala duwan oo ay ku daraan sonkorta cuntooyinka ay ka mid yihiin ketchup ilaa badarka cabitaanka fudud, markaa raadso waxyaabaha soo socda: wax kasta oo ka soo baxaya "-us" (sida maltose, dextrose, sucrose, fructose, lactose, sharoobada maqaarka sare leh, sharoobada, sonkorta caanaha, macaan, macaan, macaan, sonkorta ceeriin, sharoobada, iyo miir diirran.
Ilaha muhiimka ah ee sonkorta lagu daro cuntooyinkeena waa cabitaan fudud, nacnac, keega, buskudka, najarka, cabitaanka miro, macmacaanka caanaha iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo (sida jalaatiga iyo yogurt), iyo badarka. Inta badan cabitaanka macaan iyo cabitaanada miro waxay ku jiraan sonkor aad u badan, dhab ahaantii, waxaa loo soo gudbiyey "sonkorta dareeraha" khabiiro qaar.
Sababaha Cunnada: Calories
Inkastoo intaa ka sii fekerka badan ee ku saabsan sababta cayilku ay badanaa diiradda saaraan "Kaloorida, Kaloorida", taasoo macnaheedu yahay isticmaalka kalooriyada xad-dhaafka ah iyada oo aan gubin waxay horseedi kartaa miisaan korodhsi, hadda waxaan ognahay in dhammaan kalooriyeyaasha aan la abuurin siman.
Calories ka yimid ilo nafaqo leh sida miraha iyo khudradda oo dhan, tusaale ahaan, waxay si aad ah u caafimaad badan yihiin adiga oo ka badan tiro isku mid ah kalooriyooyinka ka soo baxa macmacaanka la miiray sida nacnaca ama macmacaanka kale. Ugu dambeyntii waxaa loogu yeeraa "calories madow," iyo cuntooyinka aan caafimaad ahayn ee iyaga siinaya waxaa loo yaqaana sida "calorie-cens".
Cunto noocan oo kale ah oo calorie ah-cabitaan sonkor leh, carbohydrates la kariyey, iyo chips baradho, oo ka mid ah kuwo kale oo badan-waxay sidoo kale ku badan yihiin sonkorta, baruurta aan caafimaad qabin, iyo / ama cusbada.
Sababaha Cunnada: Caanaha Dufanka leh
Waa muhiim in la garto in ay jiraan "dufan wanaagsan" iyo "dufan xun". Qaybta dambe ee dufanka buuxa dufanka iyo dufanka transit. Inkasta oo FDA ay mamnuucday dufanka trans-suuqda ah ee suuqa raashinka Mareykanka, dufanka buuxa ayaa wali jira waxaana laga helaa inta badan cuntooyinka xoolaha sida hilibka casaanka iyo caanaha.
Isticmaalka dufanka cufan wuxuu ku xiran yahay khatar sare ee cudurrada wadnaha iyo, marka la eego cuntooyinka u sarreeya dufanka cufan inta badan waa calorie-cuf, taasi waxay u badan tahay inay door ka ciyaarto horumarinta buurnaanta.
"Dufanka wanaagsan," dhinaca kale, waa dufanka mono- iyo polyunsaturated, sida kuwa laga helay saliidda saytuunka, avocados, iyo nuts geed. Isticmaalka dufankaas caafimaad qaba ayaa la ogaaday in ay keenayso halis hoose oo ah cudur wadne iyo istaroog la'aan iyada oo aan la helin miisaan dheeraad ah.
Xaqiiqdii, dufanka caafimaadku waxay ka kooban yihiin qayb muhiim ah oo ka mid ah Cuntada Biyaha, taas oo cilmi-baaris culus ay ka heshay mid ka mid ah cuntooyinka caafimaadka ugu badan ee adduunka ah marka ay timaado ka hortagga cudurrada wadnaha.
Sababaha Kale ee Cunnada
Waxaa jira caadooyin kale oo cunto ah oo kuugu ridaya khatarta cayilka. Mid ka mid ah cuntooyinka noocaas ah oo lala xiriiriyay ma aha oo keliya cayilka laakiin wadnaha wadnaha iyo istaroogga waa cunnida qaab nololeedka koonfurta ee caadiga ah ee koonfurta bari ee Maraykanka.
Koonfurta Kuuriya, sida guud guud ahaan, ayaa sidoo kale lagu celceliyey in ay leeyihiin heerarka ugu sarreeya ee cayilka iyo sokorowga, labadoodaba waa halisaha khatarta istaroogga iyo cudurrada wadnaha. Cilmi-baadhayaashu waxay ogaadeen in cunidda cuntooyinka asaasiga ah ee la kariyey, sida caadiga ah ee Koonfurta, ay khatar ugu jirto khatarta sare ee wadna xanuunka iyo istaroogga, maaha in la xuso cayilka.
Qodobada kale ee cuntooyinka ee la xariira khatarta sare ee buurnaanta, oo aan ka ahayn kan kor ku xusan, waxaa ka mid ah inaanan helin khudradda iyo khudaar ku filan cuntada maalinlaha ah iyo diyaarinta cuntada guriga in ka yar toddoba jeer toddobaadkii.
Isbedelada Cuntada ee Aaladaha Waxaad Sameyn Kartaa
Iyadoo la tixgelinayo sababaha cuntada ee loo yaqaan cayilku, waxaa jira isbeddello sahlan oo aad sameyn kartid caadooyinka cunnida ee kaa caawinaysa inaad lumiso miisaanka oo aad ka hortagto cayilka.
-
Sonkorta Waxaad cuni doontaa adigoo aan ogeyn
-
Ma Wakhti Leh Waqtiga Waxaad Fadhi Karin Maalin Kasta Dhamaan Caafimaadkaaga?
Si fiican u qabso
Marka ugu horeysa, ka jar dhammaan cabitaanka sonkorta leh ee cuntadaada . Samee biyahaaga cabitaankaaga; Sidoo kale shaah iyo kaafi aan wanaagsanayn, sidoo kale waa fiican yihiin. Iska ilaali cabitaanada tamarta ama cabitaanka isboortiga, taas oo aan ku jirin xaddi badan oo sonkor lagu daray, laakiin la soo bandhigay (marka laga hadlayo cabitaanada tamarta) si ay u keenaan khataraha ku iman kara nidaamka wadnaha iyo xididdada.
Iska ilaali Sweeteners
Haddii aad dareentid in aad isticmaashid macaan, waxaad doorataa qadar yar oo ah malab, taas oo ah dabiiciyan dabiiciga ah waxaana lagu muujiyay inay leedahay guryaha antimicrobial. Macmacaanka macaan ee dabiiciga ah waa in laga fogaadaa, sida kuwa lagu xiriiriyay cayil iyo sonkorow .
Hel cunto karinta
Diyaarso cunto karis guriga ah markasta oo ay macquul tahay. Waxaan hore u ogaanay in aanu nahay quruun sida quraac badan oo aad u badan, iyo isticmaalka cuntada degdegga ah, gaar ahaan, waxaa lala xiriiriyay cudurka suuxsanaanta ee cayilka.
Cilmi-baadhisyo eegay inta jeer ee cunnooyinka guriga lagu diyaariyo waxay ogaadeen in ragga iyo dumarka diyaarka u ahaa inay guriga ku diyaariyaan ay u badnaayeen inay miisaanka koraan. Waxay sidoo kale u badnaayeen in ay horumariyaan nooca 2aad ee sonkorowga.
Hoos u dhigo Cuntada Dhaqanka ku salaysan
Cunista cuntada ku salaysan dhirta ayaa lala xiriiriyay guud ahaan guud ahaan caafimaadka iyo heerka cayilka badan ee buurnaanta. Si aad tan u gaadho, saxankaaga ku buuxi khudradda iyo khudradda oo dhan cunto kasta. Cunto fudud, cun cun nuts ah sida almonds, cashews, walnuts, iyo pistachios (oo dhan oo la xiriira caafimaadka wadnaha). Si sahlan u tag (ama ka tirtir dhamaantiis) ilaha borotiinka ee culus ee dufanka buuxa, sida hilibka cas iyo caanaha.
Miraha iyo khudaarta cagaaran waxay ka kooban yihiin cuntooyin yaryar oo kalooriye ah. Warbixin ay soo saartay Hay'adda Caafimaadka Adduunka (WHO) ayaa sheegaysa in ay jirto caddayn macquul ah oo cunta cunidda miraha iyo khudradda oo yaraata khatarta cayilka.
Marka la barbardhigo cuntooyinka kalooriga, miraha iyo khudradda waxay u badanyihiin inay ku biiraan cayilka ama cayilka. Iyo, sababta oo ah waxay ku jiraan xaddi badan oo ah fiyuusta cuntada iyo nafaqooyinka kale, waxay la xiriiraan halis yar oo ah sonkorowga iyo caabbinta insulin . Sababahaas oo kale, waxay sidoo kale ka dhigaan dadka inay dareemaan inay buuxsamaan kalooriyaal yar, oo sii caawinaya ka hortagga miisaanka.
Hab-nololeedka Sababaha
Waxaa laga yaaba in aad la yaabto inta caadooyinka nolol maalmeedka ah ee wax ku kordhin kara, wakhti ka dib, horumarinta buurnaanta. Walaaca gaar ahaaneed ayaa ah qaab nololeedka sii kordhaya in dad badan oo adduunka ah ay qaateen.
Laga soo bilaabo wadista baabuurta maalin kasta si ay u fadhiistaan miiska saadaasha saacadaha dhammaadka-ka dibna, badanaa, guriga oo tagaya oo hor fadhiya telefishanka-dad badan oo aan joogno muddo dheer oo dheer maalin kasta, tanina waxa ay miisaan korodh iyo cayil.
Xaqiiqdii, ma aha oo kaliya hab nololeed oo la xidhiidha halista weyn ee buurnaanta, kansarka, iyo cudurrada wadnaha, laakiin cilmi-baaris ayaa muujisay inay weli fadhidaa ilaa 30 daqiiqadood oo saameyn xun ku yeelan karta jirka oo dhan.
Daraasaddan oo baadhis ku sameysay baaritaanka wadnaha iyo diiwaanka dhaqdhaqaaqa jidhka ee in ka badan 2,000 oo qaan-gaar ah oo ku nool Dallas, cilmi-baarayaashu waxay ogaadeen in saacad kasta oo kuyaal gobollada ku-meel-gaadhka ah ee maalinlaha ah ay la xiriirtay koror 14 boqolkiiba kor u kaca qalliinka wadnaha (calcium ee xididdada wadnaha , taas oo ah calaamad muujinaysa atherosclerosis, oo sidoo kale loo yaqaano "adkaynta xididdada" ama "plaque").
Sababta kale ee cayilka oo u muuqda in lala xiriirinayo qaab nololeedka casriga ah waa hurdada jiifka . Daraasadaha intooda badani waxay muujiyeen in toddoba ilaa sagaal saacadood oo hurdo la'aan ah habeenkii loo baahan yahay in ay u arkaan faa'iidooyinka caafimaad ee hurdada wanaagsan, oo ay ku jiraan kuwa la xiriira ka hortagga cayilka .
Daraasado kale ayaa muujiyay in sariirta aad u kacsan ay sababi karto miisaanka koritaanka , gaar ahaan dhallinyarada iyo dhalinyarada.
Natiijo kale oo ka mid ah qaab nololeedka casriga ah ee horseedi kara miisaanka iyo buurnaanta waa diiqad daba dheeraatay . Waxaa jira siyaabo fara badan oo diiqadaha dabadheeraadku ku xiran yahay cayilka iyo cayilka. Haddii aad waligaa ku siisay cunto dareen ah ama xoriyadiisa "raashinka raaxada," waxaad ogaaneysaa sida walbahaarka uu u saameyn karo sida aad wax u cunayso.
Intaa waxaa dheer, in culeyska ba'an uu keeno jirku in uu ka shaqeeyo waddooyinka noolaha ee ku lug leh arrimo la xiriira cadaadiska iyo hormoonnada walbahaarka sida cortisol, taas oo sidoo kale jirka u keeneysa miisaan dheeraad ah si fudud.
Qaar ka mid ah siyaabaha caafimaad ee ugu badan ee lagu garaaco fekerka ayaa sidoo kale u muuqda inay noqdaan siyaabo aad u yaryar oo udub dhexaad u ah la dagaallanka cayilka guud ahaan. Kuwaas waxaa ka mid ah sameynta socod-marin joogto ah, sameynta jadwalka jimicsiga, waqti la qaadashada xayawaankaaga, iyo inaad qaadato wakhti aad ku diyaargarowdo oo aad ku raaxeyso cuntada guriga lagu kariyey.
Sababaha Caafimaadka
Waxaa jira xanuuno caafimaad oo la xidhiidha cayil iyo cayil. Xaaladaha qaarkood waxaa ka mid ah hypothyroidism , polycystic syndrome , iyo Cushing syndrome , si loogu magacaabo dhowr.
Daawooyinka qaarkood, sida qaar ka mid ah antidepressants, ayaa si weyn loola xiriiriyaa miisaanka.
Haddii aad aaminsantahay inaad miisaan u heli karto xaalad caafimaad ama aad aragto miisaan kobcinta ka dib markaad daawo bilowdo, hubso inaad ka hadasho cabashadaada dhakhtarkaaga. Kuwani waa sababo cayil ah oo la daaweyn karo loona badalo badiyaa, laakiin faragelinta daaweynta ayaa looga baahan yahay inay sidaa samayso.
Xidhiidhada Hiddaha
Xiriirada bayoolojiga ee cayilka, oo ay ku jiraan mutawacyada gaarka ah ee hiddaha, ayaa si joogta ah loo baaraa lana gooyay. Tusaale ahaan, saynisyahanadu waxay hadda heleen hiddaha, oo loo yaqanno hiddaha FTO, taas oo keeni karta cunsurinimo cunto iyo koritaanka buurnida ee qaangaarka .
Gene FTO sidoo kale waxay u muuqataa in ay la xiriirto saameynta cuntaynta, cunto qaadashada, iyo miisaanka jirka ee jirka (BMI). Iyadoo ku saleysan natiijooyinka daraasaddan, cilmi-baarayaashu waxay hadda aaminsan yihiin in ay jiri karto xiriirka ka dhexeeya FTO, cunista cuntada, iyo cayilka.
Daraasad ku dhowaad 1,000 bukaan oo ku yaalla Koonfurta Afrika, saynisyahannadu waxay heleen afar calaamado hidde ah (mid ka mid ah oo ku lug leh hiddo-wadaha FTO) kuwaas oo la xidhiidhay BMI-da oo ka sarreeya da'da 13 jirka.
Daraasad kale oo eegaysa saameynta FTO in ka badan 3,000 oo carruurta Shiinaha ah ayaa ogaaday in saameynta FTO ee BMI ka sarreeya ay sidoo kale keentay khatarta la xiriirta cadaadiska dhiigga sareeya (hypertension), oo loo yaqaano inay sababto cayilku.
Xiriirinta xidhiidhada noocan oo kale ah waxay muhiim u tahay daweynta cusub ee buurnaanta. Xitaa macquul ayaa ah in daaweynta hiddawidu ay hal maalin qaadan karto si loo daaweeyo cayilka .
Ereyga
Waxaa jira sababo badan oo loo yaqaan cayilka. Haddii aad aqoonsatid in mid ka mid ah kuwa kor ku xusan uu ku khuseeyo adiga ama qof aad jeceshahay, xal u qaad sidii aad wax uga qaban lahayd sababaha, xitaa maskaxda ku hay in xitaa waxoogaa isbedel ah ee hab nololeedkaaga iyo cuntooyinka maalin kasta ay ku dari karaan mudada dheer. Sawirka weyn ee caafimaadkaaga muddada-dheer wuxuu u dhigmaa isbeddel yar oo yar oo hab nololeedkaaga ah.
Ilaha:
Lombard Z, Crowther NJ, van der Merwe L, et al. Cilmi-baarista cunsuriga roodhalka ayaa lala xiriirinayaa indha-indheynta jirka ee maskaxda madow ee Koonfur Afrika ee madow: daraasad ururka jimicsiga. BMJ Open. 2012; 2 (3).
Shikany JM, Safford MM, Newby PK, et al. Nidaamka cuntada koonfureed ee la xidhiidha khatarta cudurada wadnaha ee loo yaqaan 'coronary heart disease' sababta oo ah sababaha juqraafi ahaan iyo midab-takoorka ee istaroogga (REGARDS). Wareegid. 2015 Aug 10 [Epub ka hor daabacaadda]
Thosar SS, Bielko SL, Mather KJ, et al. Saamaynta fadhiga dheeraadka ah iyo nasashooyinka wakhtiga fadhiga ee waxqabadka dhererka. Med Sci Sports Exerc. 2014 Aug 18. [Epub ka hor daabac]
Ururka Caafimaadka Adduunka. Xaashida macluumaadka: kobcinta miro iyo khudradda cunnada adduunka oo dhan. La cusboonaysiiyay 2016.
Xi B, Zhao X, Shen Y, iyo al. Jaaliyado ka mid ah dhibaatada cayil-celiska ee ku hareereysan oo leh dhiig-karka carruurta ee Shiinaha. Int J Jeses (London). 2013; 37: 926-30.