Macadamia nuts-nooca midabka geed-geedka ee ku dhasha dalka Australia-waxaa laga helaa sumcad xun sababtoo ah waxyaabaha dufanka ku jira iyo ujeedka ay ku jiraan nacnaca iyo koobabka. Si kastaba ha noqotee, macadamia nuts waa feejignaan buuxa nafaqooyinka caafimaadka leh, oo ay ku jiraan birta, fitamiin B6, borotiinka, iyo magnesium. Sida lowska kale ee geedaha, daraasadaha qaarkood ayaa muujinaya in macmacaanka lafaha laga yaabo inuu leeyahay faa'iidooyin caafimaad oo caafimaad leh-oo ay ku jirto ilaalinta heerarkaaga lipid dhexdiisa dhexdeeda ee caafimaad ahaan.
Sidee Cilmi-baaristu u kicinaysaa Macadamia Nuts
Ma jirin baadhitaano badan oo la sameeyey macmacaanka lowska marka la barbardhigo cowska kale, sida walnuts , pistachios , iyo yicibta - taas oo lagu muujiyey in ay hoos u dhigto kolestaroolka daraasadaha. Daraasad yar oo, baadhitaano yaryar oo eegay saameynta lipid-hoos u dhaca macmacaanka lafaha ayaa lagu sameeyay dadka ku jiray mid caafimaad qaba ama aad u cayilan oo qaatay heerar sarreeya oo heer sare ah.
Daraasaddan, 40 ilaa 90 garaam oo ah macadamiiya nuts ayaa maalin kasta la cunay ilaa shan toddobaad. Cuntada macadamia waxaa loo siiyay cad, la dubay, waxoogaa cusbayn, ama dhir udgoon lagu daray. Waxay kaligood wada cuneen ama la cuneen cuntooyin kale iyada oo qayb ka ah cunto caafimaad leh. Laga soo bilaabo daraasaddan, waxaa la helay in:
- Heerarka guud ee kolestaroolka ayaa u muuqda in ay hoos u dhacaan meel kasta oo u dhexeeya 3 boqolkiiba iyo 9 boqolkiiba.
- Heerarka kolestaroolka LDL ayaa hoos u dhacay illaa 9 boqolkiiba.
- Heerarka baruurta ee HDL way kala duwan yihiin. Mid ka mid ah daraasadda, HDL ayaa kor u kacay illaa 8 boqolkiiba, iyadoo daraasado kale ay arkeen hoos u dhac ku yimid heerka HDL.
- Heerarka Triglyceride lama saameeynin.
Dadka cunta macadamiiya nuts ayaa sidoo kale u muuqda in ay miisaankooda caadiga ah sii wadaan inta ay socoto daraasaddan.
Macadamiya Nuts iyo Heerarka Hoos-u-Dhaca
Xaqiiqdii ma garanayo sida macadamia nuts loo caawiyo heerarka hoose ee kolesteroolka. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira muuqaallo nafaqo yaryar ah oo la geliyey qaybta yar yar ee wax ka qaban kara awooddooda inay hoos u dhigto kolestaroolka, oo ay ku jiraan fiber-ka-farsamada , dufanka aan lafdhabar lahayn , iyo phytosterols .
Daraasado hore ayaa muujiyey in dhamaan nafaqooyinkaas ay leeyihiin awoodda ay wax yar ka yaraadaan kolestaroolka LDL. Cilmi-baarista ayaa sidoo kale muujisay in dufanka laysku qurxiyo ay kordhin karaan heerarka HDL ee kolestaroolka.
Cuntadaada Lipid-Downing
Waxaa jira daraasado yar oo muujinaya in ugu yaraan caanaha (40 garaam ama qiyaastii 1.5 wiqiyadood) ee macadamiiya nuts ay awoodi karaan inay yareeyaan heerkaaga LDL iyo wadarta guud ee kolestaroolka. Daraasado badan ayaa loo baahan yahay si loo sii baaro saamaynta baruurta ee macdanta macaadamiinta.
Macadamiya nuts waxay ku badan tahay nafaqooyinka muhiimka ah, iyo xaqiiqda ah inay sarreeyeen maaddooyinka kolesteroolka ku jira, sida fibrarrada iyo dufanka aan badneyn, waxay ka dhigi kartaa raashin wanaagsan in lagu daro cuntooyinka lipid-hoos u dhaca haddii aad raadinayso waxoogaa yar ee kala duwan. Macadamia nuts waa wax aad u badan, sidaa daraadeed waxaa jira siyaabo badan oo lagu daro lowska macaan ee raashinka caafimaadka leh:
- Ku dhajinta dhowr macadamia nuts midhaha oo dhan hadhuudhka.
- Cabbashada cantoobada macadamiiya nuts sida fudud fudud. Haddii aad daawatid qaadashada cusbada, hubi inaad dooratid noocyo aan kala sooc lahayn ee lowska.
- Ku darida macadamia nuts saladhkaaga.
- Hoos u dhigida macmacaanka yar ee macmacaanka iyo ku darista macaankaaga caafimaad iyo dhinacyadaada.
Inkasta oo ay yihiin nafaqo-taajir ah, macmacaanka nuts ayaa sidoo kale aad u sarreeya kalooriyeyaasha iyo dufanka-sidaas awgeed waxay kuu keeni karaan inaad miisaan kor u qaaddo haddii aad iyaga ka sarreeysid. Si looga hortago tan, waa in aad hubisaa in aad cuntooyinka kale ku beddesho cuntadaada macadamia nuts, halkii aad ku dari lahayd macmacaanka lafahaaga waxa aad mar hore cuntid.
> Ilo:
> Del Gobbo LC, Falk MC, Feldman, et al. Saameynta nuts geedeedka on lipids dhiigga, apolipoproteins, iyo cadaadiska dhiigga: dib-u-eegis nidaamsan, falanqayn meta iyo jawaab qiyaasta 61 tijaabo oo la xakameeyey. Am J Clin Nutr 2015; 102: 1347-1356.
> Garg ML, Blake RJ, Wills RBH et al. Isticmaalka cunnida Macadamiya ayaa beddelaya saameynta halista ee cudurada halbowlaha wadnaha ee maadooyinka hypercholesterolemic. Lipids 2007; 42: 583-587.
> Griel AE, Cao Y, Bagshaw DD, et al. Macmacaanka nafaqada macmacaanka ah ayaa yareynaya wadarta guud iyo kolestaroolka LDL ee ragga iyo dumarka yar-yar ee dhiig-yari. J Nutr 2008; 138: 761-767.