Cuntooyinka Pistachio Nuts Waxay Leedahay Cunto-Joogsi Dheeraad ah
Ma ku raaxeeysataa nacnaca lafdhabarta? Waxay noqon karaan qayb ka mid ah cunto caafimaad leh oo daraasad ay ku ogaanayaan inay yeelan karaan saameyn ku yeelan kara kolestaroolka iyo dheef-shiid kiimikaadka.
Lowska pistachio waa miraha abuurka ah ee geedaha pistachio ( Pistacia vera ) iyo qaraabo dhow ee cashies. Geedka Tani waxay ugu horreysey Bariga Dhexe, gaar ahaan Turkiga iyo Iran. Inkasta oo kabuubyada si dabiici ah ay u leeyihiin midab khafiif ah, ka shaqeeyaa mararka qaarkood dhuuban gudaha ama cagaarka.
Macluumaadka Nafaqada ee Nafaqada Beeraha
Cuntada lafaha (Pistachio nuts) waa cuntooyin nafaqo leh waxayna ka kooban tahay:
- thiamin (fitamiin B1) waxay ka caawisaa jirkaaga inuu beddelo karbohidraatka tamarta
- potassium waa macdan yar oo ka caawiya inuu ka saaro saameynta waxyeellada leh ee sodium ku yimaada cadaadiska dhiigga
- phytosterols iyo cholesterol waxay leeyihiin qaab isku mid ah iyo waxqabadyada xiidmahaaga si loo yareeyo nuugista kolesteroolka
- magnesium waa macdan, iyo yaraanta waxay la xiriirtaa heerarka sare ee LDL
- fitamiin B6 ayaa laga yaabaa inay kaalin ka ciyaaraan yaraynta khatarta cudurka wadnaha
- Kaloorida: 158 garaac (49 kernels)
Intaa waxaa dheer, pistachios waxaa ku jira fiber iyo qadar badan oo ah dufanka aan lafdhabar lahayn iyo kuwa aan lafdhabar lahayn , kuwaas oo ku xiran hagaajinta heerarka kolesteroolka iyo dhiirigelinta caafimaadka wadnaha.
Saameynta Pistachio ee Hantida Kaluunka
Daraasado badan oo baaraya saamaynta pistachios nuts on kolestaroolka ayaa ku lug leh dadka iyo dadka aan laheyn heerarka kolestaroolka sare kuwaas oo cunay pistachios sida 15 ilaa 20 boqolkiiba qiyaasta caloric maalinlaha ah.
Cilmi-baarisyada intooda badani waxay tilmaamayaan in cunista 3 wiqiyadood oo pistachio nuts maalintii, qiyaastii 2 caanood, 1 bil kadib waxay kor u qaadi kartaa lipoprotein ( HDL ), ama "wanaagsan" kolestarool, ilaa celcelis ahaan 15 boqolkiiba.
Lipoproteins ( LDL ) iyo triglycerides ayaa u muuqda in ay yar yihiin daraasaddan, hase yeeshee aysan si weyn u muuqan.
Cilmi baadhayaashu waxay kugula talinayaan baadhitaano mustaqbalka ah si ay u xaqiijiyaan natiijooyinkooda laakiin waxay dareemayaan in xogta ay soo jeedinayso in ay cunaan nacnaca nacnaca ay kor u qaadi karto "wanaagsan" kolestaroolka.
Pistachios Wuxuu caawiyaa bukaanka qaba cilladda Metabolic
Heerka sare ee triglyceride iyo heerka hoos udhaca heerka HDL waa laba ka mid ah saddex arrimood ee halisaha dheef-shiid kiimikaad ee looga baahan yahay xirfadlahaaga daryeelka caafimaadka si uu kuu siiyo cillad dheef-shiid kiimikaad ah. Waxyaabaha khatarta badan ee aad qabtid, khatarta aad u sarayso ee istaroogga, sonkorowga iyo cudurada wadnaha.
Arrimaha kale ee halista ah waxaa ka mid ah:
- "weyn" qabow "oo leh calaamad muujinaysa dufanka xad-dhaafka ah ee calooshaada
- cadaadis dhiig oo sarreeya, ama haddii aad qaadanayso daawo si aad u daaweyso xaaladaas
- Sonkorta dhiiga oo sarraysa, ama haddii aad qaadanayso daawo si aad u daaweyso xaaladaas
Daraasad 24-usbuuc ah oo ku saabsan 60 qof oo qaba calaamadaha dheef-shiid kiimikaadka ayaa lagu daabacay wargeyska nafaqada , cilmi-baarayaashu waxay qadarinayeen cunto yaryar iyo jimicsi jimicsi dhammaan ka-qaybgalayaasha waxayna ku dareen pistachios-ta aan qotodheerayn illaa boqolkiiba 20 qiyaasta kalooriga.
Kooxda fayadhowrka cunta waxay muujiyeen isbeddel heer sare ah marka la barbardhigo xakamaynta dhowr xabbadood, oo ay ku jiraan:
- wadarta guud ee kolestaroolka
- Kolestaroolka LDL
- wareega wareega
- soonka sonkorta dhiigga
Kalooriyaal sare
Pistachios, iyo sidoo kale nuts kale, waxay ku jiri karaan kalooriyo badan oo badan sababtoo ah content-dufan badan. Haddii aad cuntid 3 wiqiyadood oo ah fawaakihda "pistachio nuts," waxaad ku dartay 474 kaloori si aad u qaadato maalin kasta. Taasi waxay la mid tahay hamburger pound quarter. Inkasta oo tani ay u egtahay sida cunto fudud oo calorie ah, daraasaduhu ma arkeen wax miisaan culus oo ka mid ah ka qaybqaatayaasha cunnooyinka looska ee maalinlaha ah.
Khadka hoose
Pistachios waa snack caafimaad leh oo lagu daro cuntadaada. Waxay sidoo kale kaa caawin karaan kor u qaadista heerarka wanaagsan ee kolesteroolka , laakiin waxaa loo baahan yahay waxbarasho dheeraad ah.
> Isha
- > Dreher ML. Lafaha Pistachio: Waxyaabaha ka kooban iyo faa'iidooyinka caafimaad ee suuragalka ah. Qiimaynta Nafaqada . 2012; 70 (4): 234-240. doi: 10.1111 / j.1753-4887.00.00467.x.
- Waxyaabaha loo yaqaan 'pistachio nuts' ee ku jira walxaha jidhka, dheef-shiid kiimikaadka, bararka iyo oksiditiga ee xuduudaha Hindiya ee leh dheef-shiid kiimikaad: A 24-wk, maxkamadaynta la kala soocay. Nafaqeyn . 2014; 30 (2): 192-197. doi: 10.1016 / j.nut.2013.08.005.
- Wadnaha Qaranka, Sambabka, iyo Dhiigbaxa: Waa maxay Cudurka Metabolic? (2015)