Avocado ( Persaakada ) waa miro ku koraya geedaha avokado ee meelaha sida Central America, Mexico, iyo galbeedka Maraykanka. Miro tani waa caan ku ah dhadhanka iyo kalluunka iyo waxa uu helay faa'iidooyin badan oo dhowaan sabab u ah faa'iidooyinka caafimaad. Avocados waxay ku badan tahay nafaqooyin badan - oo ay ku jiraan fitamiinada iyo macdanaha qaarkood, fiber, phytosterols , iyo carotenoids.
Waxay sidoo kale ku badan yihiin dufanka aan la shubin , oo ah nooc "dufan wanaagsan" oo hore loogu soo bandhigay daraasado lagu yareeynayo khatarta cudurka wadnaha. Waxaa sidoo kale jira caddayn qaar ka mid ah oo ay ku jiraan avocados ee cuntadaada kaa caawin kara inaad hoos u dhigto heerka lipid-kaaga.
Avocados Kaadi Karin Dareerahaaga?
Waxaa jira daraasado yar oo eegaya waxtarka avokado ee heerarka kolesteroolka iyo triglyceride. Hase yeeshee, daraasadahaan yar yar ayaa qaar ka mid ah ka qaybgalayaashu ay qabeen xaalado caafimaad oo kale kuwaas oo sidoo kale saameyn kara heerarka lipid - sida sonkorowga, cayilka, iyo dheef-shiid kiimikaadka.
Daraasooyinkan, ka qaybqaatayaashu waxay ku wada baabi'iyeen meel kasta oo u dhexeeya nus iyo hal avokados ah maalintiiba muddadaas oo u dhexaysay 7 maalmood ilaa shan toddobaad. Labada daraasadood ma aysan xusin farqiga u dhexeeya heerarka lipid ee kaqeybgalayaasha iyaga oo cunaya cunto ay ku jiraan avocados. Daraasado kale, si kastaba ha ahaatee, ayaa muujiyay hoos u dhac ku yimid wadarta guud ee kolestaroolka ilaa 17%.
Daraasaddan, heerarka LDL iyo triglyceride ayaa sidoo kale hoos u dhacay ilaa 22%. Kolestaroolka HDL ayaa kordhay meel kasta oo u dhaxaysa 9 ilaa 11% inta badan daraasaddan.
Lama garanayo sida dhabta ah ee avocados heerarka hooseeya ee lipid. Daraasadaha intooda badani waxay ku kordhiyaan awoodda lipid-hoos u dhigidda asiidh dufan ah ee ku jira miro.
Waxaa la rumaysan yahay in asiidhada dufanka leh ee laga helo avocados iyo cuntooyinka kale ay wax ka beddeli karaan sida ugu dhakhsaha badan VLDL loo soo saaro ama loo nadiifiyo jirka. Qalab kale oo macquul ah ayaa ah in dufanka laysku qurxiyo uu hoos u dhigo isbedelka IDL ee LDL ama in LDL laga saaro jirka si dhakhso ah. Daraasadaha qaarkood waxay sidoo kale soo jeedinayaan nafaqooyinka kale ee laga helo avocado, sida fiber iyo phytosterols, waxay sidoo kale ka caawineysaa hoos udhaca LDL iyaga oo ka hortagaya in kolestaroolka laga dhex geliyo jirkaaga habka dheef-shiidka.
Khadadka hoose
Inkasta oo daraasadaha la eegayo saameynta isticmaalka avocado ee heerarka kolesteroolka iyo triglyceride u muuqdaan kuwo rajo leh, haddana daraasado badan ayaa loo baahan yahay si loo baaro arintan. Sababtoo ah waxay ku badan yihiin fiyuuska wadnaha caafimaadka qaba, fytosterols, iyo dufanka aan la daboolin, avocados waxay u qalantaa inay noqoto cunto wanaagsan oo lagu daro qorshaha cuntada laf-dhabarta.
Waqtigii hore, isticmaalka avocado waxaa lagu niyadjabay sababtoo ah waxyaabaha dufanka badan leh. Mid ka mid ah daraasadda ayaa baadhay saameynta avokado isticmaalka miisaanka koritaanka, waxaana la ogaaday in lagu beddelay cuntooyinka kale ee dufanka leh ee cuntada ay la socdaan avocados ma aysan keenin miisaanka oo kordhay. Hase yeeshe, sababta oo ah avocados waxay ku badan tahay kalooriyeyaasha marka loo eego midhaha kale, iyada oo lagu darayo cunto ay ku badan tahay baruurta iyo kalooriyadu waxay keeni kartaa miisaan korodhsi, sidaas darteed waa inaad qorsheysataa cuntadaada si caqligal ah haddii aad qorsheyneysid inaad ku darsato avocados cuntooyinkaaga.
Ilaha:
Pieterse Z, Jerling J, Ooshuizen W. Avocados (asiidh dufan leh), miisaanka lumid, iyo lafdhabarta casiir. S Afr Avocado Yearbook Assoc. 2003; 26: 65-71.
Pieterse Z, Jerling JC, Oosthuizen W et al. Beddelidda dufanka dufanka badan ee barafka leh ee dufanka isku dhafan inta lagu guda jiro cunto tamarta la xaddiday: saameyn ku yeelanshada miisaanka, lipids serum, fibrinogen, iyo hawlaha dhiigga. Nafaqada 2005; 21: 67-75.
Lopez Ledesma R, Frati Munari AC, Hernandez Dominguez BC et al. Cunto malax leh (avocado) oo qadar ah oo loo yaqaan hypercholesterolemia. Arch Med Res 1996; 27: 519-523.
Wang L, Bordi PL, Fleming JA et al. Saameynta cuntooyinka dufanka dhexdhexaadka leh iyo aan lahayn avocados ee lipoprotein nambarka qaybta, cabbirka, iyo darajooyinka hoose ee dadka waaweyn iyo cayilku: siyaabaha la kala soocay, la kontoroolay. J Am Heart Assoc 2015; 4: 1-14.
Fulgoni VL, Dreher M, Davenport AJ. Isticmaalka avokado waxay la xiriirtaa tayada cuntada iyo nafaqada oo sii fiican, iyo khatarta hoosta dhalmada ee dadka qaangaarka ah ee Maraykanka: Natiijooyinka ka soo baxay Baaritaanka Qaranka ee Caafimaadka iyo Nafaqada (NHANES 2001-2008). >> Nutr J 2013; 12: 1-6.