Baro sida loo aqoonsado iyo qaybta loo xakameeyo khudaarta cagaaran
Khudaarta ayaa kuu fiicnaanaya - Waxay bixiyaan fitamiinada, macdanta, fiber, antioxidants, mugga, midab badan, iyo gaabis. Waxaa jira laba qaybood oo kala duwan oo khudaar ah: Khudaarta cagaaran, sida baradhada, hadhuudhka, iyo digirta, iyo khudaarta aan cagaarka lahayn , sida broccoli, basbaaska, iyo kale.
Haddii aad qabto sonkorowga Nooca 2, waxaa laga yaabaa in laguu sheego inaad xaddido khudaarta cagaaran.
Tani waa sababta oo ah khudaarta cagaaran oo ku jira carbohydrates ka badan kuwa aan khudradda aan cidhiidhi lahayn, sidaas darteed, waxay kordhin karaan sonkorta dhiiggaaga si deg deg ah.
Si kastaba ha ahaatee, tani ma dhicin xadka ; halkii, waa inaad barataa sida loo aqoonsado iyaga iyo qaybta iyaga xakamaynaya. Waxaad sidoo kale xariiri kartaa kuwa aad doonaysid inaad xaddiddo adoo eegaya sida ay u saameynayaan sonkorta dhiiggaaga (adigoo hubinaya sonkorta dhiiggaaga laba saacadood cuntada kadib) iyo beddel cuntadaada natiijada.
Liistada Khudaarta Cagaaran
Liistada hoos ku qoran waxay ku jirtaa khudaarta cagaarka leh. Cabbiraadda qiyaasta waxay leedahay 15 gaas oo ah carbohydrate, 3 garaam oo borotiin ah, iyo qiyaastii 80 kalori.
Haddii aad aragto muraayad, 1/2 koob wuxuu la mid yahay cabbirka xajmigaaga. Hal koob wuxuu ku saabsan yahay cabbirka garaacaaga.
- Beets (1 koob)
- Karootada (1 koob)
- Corn (1/2 koob ama 1 koorso dhexdhexaad ah)
- Cagaar Cagaaran (1/2 koob)
- Parsnips (1/2 koob)
- Goobid (1/2 koob)
- Pumpkin (1 koob)
- Baradho macaan (1/2 koob)
- Taro (1/2 koob)
- Baradhada Cad Cad (1 yar yar ama 1/2 koob oo la shiiday, 1/2 koob oo la dubay ama 10 ilaa 15 baradho faransiis ah)
- Sooska jiilaalka, sida cagaarka ama rootiga cagaarka ah (~ 3/4 koob)
- Sare (1/2 koob)
Maxaad u Baahan Tahay Inaad Daawatid Qaybtaada Qaybaha Starchy
Khudaarta cagaaran waxay leeyihiin xaddi badan oo karbohidraat ah, oo dadka qaba sonkorowgu ay dhib ku tahay nudaha.
Waxa kale oo ay leeyihiin calaamado glycemic ka sareeya, taasoo macnaheedu yahay inay kor u qaadaan sonkorta dhiiga si ka dhakhso badan cuntooyinka kale ee kale, sida borotiinka iyo khudaarta cagaaran.
Marka loo eego, qayb ahaan, waxay kaloo ka sarreeyaan kalooriyeyaasha marka loo eego khudaarta aan caan ahayn. Tani waa muhiim inaad tixgeliso haddii aad isku dayayso inaad miisaan culus ku dhinto . Tusaale ahaan, 1/2 koob oo ah baradho la kariyey ayaa ku jira qiyaas ahaan 70 calories iyo 15 garaam oo karbohidrat ah, halka 1/2 koob oo ah broccoli caano ah oo ka kooban 25 kaloori iyo 5 garaam oo ah carbohydrate.
Sidaa darteed, haddii aad raacdo cunto karbohidrat joogta ah ama cunto karbohidratka la koontaroolay, waxaad u baahan doontaa inaad daawato qaybo ka mid ah khudaarta cagaaran oo aad ku xisaabtamayso dhinacaaga karbohidratka cuntada.
Hayso indhaha kudhaca Qodobbada Carbohydrate iyo Qaybta Kala-duwanaanta
Cabbirta caadiga ah ee cagaarka cagaaran (oo ah qiyaastii 15 garaam oo ah carbohydrate) waa qiyaastii 1/2 koob oo la kariyey (cabirka kombiyuuterka) ama qiyaastii 1/4 ee saxankaaga (saxan 9-inch). Iyadoo ku xiran inta karbohidraatka ah ee laguu qoro cuntada, waxaad si toos ah u maamuli kartaa qeybahaada. Tusaale ahaan, haddii aad cunayso cunnooyinka hadhuudhka la dubay, waxaadna u maleyneysaa inaad cunayso 30 garaam oo karbohaydareed ah cunto kasta, waxaad heli kartaa hal koob oo ah hadhuudh la kariyey oo casho ah.
Hab kale oo wanaagsan oo loo maareeyo qaybo iyada oon tirinta karbohidraatka ee garaamku waa inuu ku shaqeeyo habka saxanka. Si aad sidaas u yeelatid, khudaarta cagaarka ah ku hayso 1/4 saxankaada iyo buuxi 1/2 saxaradaada adigoo isticmaalaya khudaar aan saliid lahayn (salad, isbinaajka, broccoli, basbaaska, basasha, boqoshaada, iwm). 1/4 oo ka mid ah saxankaaga waa in lagu daraa ukunta ukunta, ukunta ukunta, digaag cad, turkey, hilibka doofaarka, kaluunka, hilibka lo'da, tofu, iwm.
Xulo Noocyo Caafimaad leh ee Khudaarta Cabbiran
Mid ka mid ah khudaarta caanjugta ugu caansan ee cuntada American waa baradho, waxaana inta badan la cunaa qaabka fries French ama chips baradho.
Doorashooyinkan cuntadu ma aha nooca ugu caafimaad badan ee baradho, maadaama ay hodan ku yihiin kalooriyada, dufanka buuxa, iyo sodiumka.
Si aad uga fogaato kalooriyada iyo dufanka dheeraadka ah, dooro khudaarta cagaaran ee loo diyaariyo si caafimaad leh, sida sida la dubay ama la dubay, ama la dubey. Tusaale ahaan, waxaad ku beddelan kartaa fries fried for baradho la dubay ama la dubay, ama isku day wax yar oo dubey ah oo la dubay. Marka si habboon loo kariyo oo la kariyo, khudaarta cagaaran waxay noqon karaan cunto cunto caafimaad leh maaddaama ay taajir ku yihiin antioxidants, fitamiino, macdan, iyo fiilo buuxa.
Ereyga
Cun miraha kala duwan iyo khudradda caafimaadka iyo mudnaanta. Haddii aad qabto cudurka sonkorowga Nooca 2 ama aad raadineyso inaad wax ka bedesho waxyaabaha karbohidratiga ah ee miisaanka lumay ama sabab gaar ah, waxaad cuni kartaa khudaarta cagaaran. Waxyaabaha muhiimka ah ee la tixgelinayo waa sida loo diyaariyey iyo xaddiga aad cunayso. Doorashada qayb ka mid ah khudaarta cufan ee la dubay, la dubay, ama la dubay, tusaale ahaan, waxay kordhin kartaa nuucyada nafaqada adigoon wax u dhimeynin sonkorta dhiigaaga ama miisaankaaga.
> Ilo:
> Ururka Diabetes-ka Maraykanka. Dhererka iyo Khudaarta Starchy
> Ururka Diabetes-ka Maraykanka. Abuur Qorshahaaga