Garlic 'Heart-Health Booster'
Allicin waa maaddo la soo saaro marka toon la jajabiyey ama la jarjarey. Waxaa lagu heli karaa foomka dheeraadka ah ee dheellitirka cuntada, waxaa la ogaaday in la yareeyo caabuqa waxayna bixisaa faa'iidooyinka antioxidant. Qaadashada dheef-shiid kiimikaad ah ayaa la sheegay in ay ka caawiso dhibaatooyin caafimaad, iyo sidoo kale la dagaallanka cudurrada waaweyn sida wadne-xanuun iyo kansar.
Sidee loo sameeyaa Allicin
Toonta cusub waxay ka kooban tahay amino acid oo lagu magacaabo allin.
Marka dhego cad oo la jajabiyey ama la jarjarey, waxay sii deynaysaa enzim oo loo yaqaan alliinase. Isdhexgalka ka dhexeeya allin iyo allinase wuxuu keenaa sameynta allicin, taas oo loo tixgelinayo qaybta ugu muhiimsan bayoloji firfircoon ee toonta.
Wuxuu isticmaalaa allisin
Daawo kale, allicin waxaa loo sheegaa inuu ka ilaaliyo dhibaatooyinka caafimaad ee soo socda:
Intaa waxaa dheer, dheef-shiid kiimikaad mararka qaarkood waxaa loo isticmaalaa si kor loogu qaado waxqabadka jimicsiga.
Dheefaha Allicin
Daraasado badan oo cilmi baaris ah ayaa muujiyay in toonku uu bixin karo faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan, sida kantaroolka cadaadiska dhiigga oo sii wanaagsan iyo ka hortagga atherosclerosis . Inkastoo cilmi baaris ku saabsan saameynta caafimaadka ee gaarka ah ee xinjirowga uu yahay mid xadidan, waxaa jira caddayn ah in isticmaalka dheef-shiid kiimikaadku ay bixin karaan saameyn faa'iido leh. Halkan fiiri dhowr waxyaalood oo ka soo baxa cilmi-baarista la heli karo ee ku saabsan allisin:
1) Jadeecada
Daraasado dhowr ah ayaa muujiyey in allicin ay ka caawin karto hoos udhaca heerarka kolesteroolka. Daraasad yar oo lagu daabacay Jaamacadda Jaamacadda American College of Nutrition in 2001, tusaale ahaan, 46 qof oo qaba kolestaroolka sare ayaa lagu meeleeyay cunto yar oo dufan ah waxaana loo qoondeeyey 12 todobaad oo daaweyn ah iyada oo la isticmaalayo kiriimad ama toon macaan Kiniiniyada budada ah ee loogu talagalay inay bixiyaan 9.6 mg of allicin.
(Waxaa loo adeegsadaa daawooyin badan oo afka laga qaato, lakabyo macaan ayaa lagu fekeraa in la xoojiyo nuugista waxyaallaha firfircoon ee wax soo saarka iyaga oo ka ilaalinaya saameynta waxyeelada ee asaasiga caloosha.
Dhamaadka xilliga daraasadda, 22 ka qaybqaatayaasha ayaa bixiyay dhaayad dhir ah oo muujisay hoos u dhac weyn oo ah kolestaroolka iyo LDL ("xun") kolestarool (marka la barbardhigo xubnaha xubinta kooxda xuubka). Hase yeeshee, allicin ma siyaadin heerarka HDL ("wanaagsan") kolestaroolka.
Waxaa sidoo kale jira caddayn muujinaysa in saameynaha suurtagalka ah ee kolestaroolka ee hoos u dhigi kara ay ka caawin karto la dagaallanka adkaysiga halbowlayaasha. Caddeynta Tani waxaa ka mid ah natiijooyinka ka soo baxa daraasad ku salaysan mabda'a oo lagu daabacay Joorjirnimada Pathobiology ee 2005, kaas oo allicin u muuqday in ay kor u qaadayso burburinta kolestaroolka LDL waxayna yareyneysaa lakabaadda dhirta ee xayawaanka.
2) Cadaadiska Dhiig Sarreeya
Daraasad horudhac ah oo lagu daabacay Jariidada Caafimaadka ee Israel ayaa soo jeedisay in allicin laga yaabo inuu gacan ka geysto cadaadiska dhiigga. Baaritaannada jiirka ee cadaadiska dhiigga sareeya, qorayaasha daraasadu waxay arkeen in xayawaanka la cunay cuntooyinka allicin-ku-hodanka ah ay la kulmeen hoos u dhac ku yimaada cadaadiska dhiigga ee wadnaha (tirada sare ee akhriska cadaadiska dhiigga).
3) Murqaha Muruqyada
Daraasadda, koox ka mid ah ciyaartooyda waxay qaateen dheef-shiid kiimikaad ah ama labadii todobaad ka hor (iyo laba maalmood ka dib) tababarka ku salaysan treadmill. Natiijooyinka ayaa shaaca ka qaaday in kuwa loo yaqaan 'allicin' ay la kulmeen muruqa yar yar kaddib markii ay shaqeynayeen (marka la barbardhigo kuwa la siiyay cirbadda).
Qabashada
Isticmaalka alicin-ku-jira ee dheeraadka ah waxay kicin kartaa waxyaabo badan oo kala duwan, oo ay ku jiraan shubanka, miyir-beel, gaas, iyo lallabo.
Sababtoo ah maqnaanshaha tijaabada caafimaad ee tijaabinta saamaynta ay ku jirto dhaarta, waxay yartahay wax yar oo amaan ah isticmaalka muddada dheer ama isticmaalka joogtada ah ee dheeraadka ah ama sida ay ula macaamili karaan daawooyinka dhakhtarku qoro ama kuwa la iibsado.
Sababtoo ah allicin ayaa sidoo kale kordhin karta khatarta dhiig-baxa, waxaa muhiim ah in la iska ilaaliyo allicin-ku daridda dheeraadka ah ka hor inta aan qaliinka la qaban. Haddii aad hadda isticmaashid daawooyinka dhiig-yareeya ama dheellitiraad sida warfarin (Coumadin®), Aspirin, ginkgo, ama fitamiin E, la hadal dhakhtarkaaga ka hor intaadan qaadan alaabooyinka-ku-jirka ah.
Sidoo kale maskaxda ku hay in badbaadada dheeraadka ah ee haweenka uurka leh, hooyooyinka kalkaaliyaha, carruurta, iyo kuwa qaba xaaladaha caafimaad ama kuwa qaadanaya daawooyinka aan la dhicin. Waxaad heli kartaa talooyin dheeraad ah oo ku saabsan isticmaalka dheeraadka halkan .
Halkee laga helaa Allicin
Waxaa laga heli karaa iibsashada interneetka, dheellitirka allicin waxaa sidoo kale lagu iibiyaa dukaamo badan oo dabiici ah, dukaamada, iyo dukaamada ku takhasusay waxyaabaha nafaqada ah.
Ilaha:
Chan JY1, Yuen AC, Chan RY, Chan SW. "Dib u eegida faa'idooyinka wadnaha iyo qalabka antioxidant of allicin." Pythother Res. 2013 Maajo 27 (5): 637-46.
Elkayam A1, Peleg E, Grossman E, Shabtay Z, Sharabi Y. "Saameynta astaamaha ku saabsan waxyaabaha khatarta wadnaha iyo xididada ee jiirka jilicsan." Israail Assoc J. 2013 Mar 15 (3): 170-3.
Gonen A1, Harats D, Rabinkov A, Miron T, Mirelman D, Wilchek M, Weiner L, Ulman E, Levkovitz H, Ben-Shushan D, Shaish A. "Saamaynta antienterogenic ee allicin: habka suuragalka ah ee tallaabo." Pathobiology. 2005; 72 (6): 325-34.
Kannar D1, Wattanapenpaiboon N, Savige GS, Wahlqvist ML. "Saameynta Hypocholesterolemic ee dheeraad ah oo dheeraad ah toonta cufan ah." J Am Coll Nutr. 2001 Jun; 20 (3): 225-31.
Su QS1, Tian Y, Zhang JG, Zhang H. "Saameyntii ku dheehanaanta Alicinimka ah ee lagu garto calaamadaha maskaxda ee jimicsiga jilicsan ee jimicsiga, IL-6 iyo awoodda antioxidant." Eur J Appl Physiol. 2008 Jun; 103 (3): 275-83.
Diidmada: Macluumaadka ku jira boggan waxaa loogu talagalay ulajeedooyinka waxbarashada oo kaliya maahan beddel talobixin, ogeysiin ama daaweyn dhakhtarka ruqsada leh. Loogama jeedo inuu daboolo dhammaan taxaddarrada suurtagalka ah, isdhexgalka daroogada, duruufaha ama saameynta xun. Waa inaad raadisaa daryeel caafimaad oo degdeg ah wixii arrimo caafimaad ah oo la tasho dhakhtarkaaga ka hor intaanad isticmaalin daawo kale ama isbeddel ku yimaada habkaada.