Waa maxay sababta ay tahay inaad isku daydo baaritaanka
Haddii aad aaminsan tahay inaad ku xanuunsan karto cudurka bararka ama "celiac gluten" , waxaad leedahay laba doorasho: helitaanka cudurka, ama bilaab cuntada aan cunto lahayn gluten la'aanteed mid.
Uma baahnid ogeysiis rasmi ah si aad u tagto gluten-free, dhab ahaantii dad badan ayaa doorta inaanay helin mid.
Hase yeeshee waxaa jira sababo wanaagsan oo lagu heli karo ogaanshaha rasmiga ah ee rasmiga ah. Waa kuwan afarta kaalin ee ugu sareysa:
1. Waxaad ogaan doontaa waxaad leedahay, fahamna halisahaaga xaaladaha kale ee la xiriira.
Haddii aad qabto cudurka baruurta, waxaad leedahay halis dheeraad ah oo aad ku sameysid cudurro kale oo dheellitiran, sida cudurka qaaxada , nooca 1aad ee sonkorowga iyo cudurrada Sjögren . Waxaa laga yaabaa inaad u nugulato waxyeelada fitamiinada qaarkood, khaasatan isla markiiba ka dib marka la ogaado, marka xiidankaaga yar uu weli waxyeello soo gaaray. Sidoo kale waxaad leedahay fursado ka badan kuwa caadiga ah ee lagu kobcayo laf-dhabarka cudurka lafaha, iyo sidoo kale lymphoma, nooc ka mid ah kansarka.
Haddii aadan qabin cudurka baruurta, waxaa laga yaabaa inaad wali hayso xasaasiyad aan caan ahayn. Khatarta caafimaad ee dareenka gluten - xaalad cusub oo la aqoonsan yahay - maaha mid aad u-cad. Ugu yaraan hal daraasadd ayaa muujinaysa khatarta kordhaysa ee kansarka, iyo khabiiro qaar (inkasta oo aaney dhammaaneyn) waxay aaminsan yihiin in dareenka gluten uu sare u qaadi karo fursadaha xaaladaha dheeraadka ah ee kor u kicin kara.
Laakiin qaybta ugu badan, cilmi-baaris uun ayaan la sameynin si loo ogaado waxa sii kordhaya khatarta caafimaad ee laga yaabo inaad yeelato haddii lagugu ogaado sida gluten-xasaasi ah.
Weli, adigoon baadhitaan iyo baaritaan jirin, ma jirto hab aad ku ogaan karto arrimaha kale ee caafimaadka ee aad u baahan doonto si aad u daawato. Hase-yeeshee, haddii aan la helin baaritaan, waxaa laga yaabaa inaad jilicsan tahay inaad noqoto, si fiican, ka taxaddar badan inaad dhab ahaantii u baahato inaad noqotid: Tusaale ahaan cudurka bararka, tusaale ahaan, waxaa loola jeedaa iska ilaalinta 100% gluten weligiis.
(Xeerbeegtu weli way ka baxaysaa haddii dadka qaba dareenka gluten-ka ee aan caanuhu u baahnayn inay ahaadaan kuwo taxaddar leh.)
Dabcan, mar haddii lagaa baaro, waxa kale oo laga yaabaa in aad soo jeediso in aad leedahay wax aan ka ahayn cudurka baruurta ama dareenka gluten (haa, waxay dhacdaa). Waxaa jira xaalado kala duwan, oo ay ku jiraan infakshanka lactose-ka iyo infekshanka Giardia, kuwaas oo leh calaamado caloosha oo kale ah ... oo aadan ogaan doonin in lagu daweeyo iyaga oo aanad raadineynin baaritaan.
Wax dheeri ah baro:
- Sidee Cudurka Cudurka loo Baahan Yahay Iska Badbaadin Karaa
- Cudurka Celiac iyo Cancer
- Dhibaatooyinka Caafimaadka ee Gluten
- Dareenka Gluten iyo Khatarta Kansarka
2. Haddii laguu sheego, waxaad awoodi kartaa inaad ku qanciso xubnaha qoyska in lagu baaro.
Tani waa sabab loo raadsado baaritaanka oo aan maqlo waqtiga oo dhan - waxay u egtahay inkasta oo qofkasta oo ka tirsan bulshada gluten la'aanta ah uu leeyahay xubin qoyska ah "diidmada" kuwaas oo laga yaabo in ay arkaan qaar ka mid ah arrimaha caafimaadka oo la iska ilaaliyo cuntada aan lahayn gluten-free.
Haddii aad qabtid cudurka baruurta, tilmaamaha caafimaad waxay kuugu yeedhaan dhammaan qaraabada koowaad ee lagu baaro (wax aad u sheegi karto walaashaa weyn marka ay ka cabanayso "IBS"). Ma jiraan waxyaabo la mid ah tilmaamaha gluten-ka, laakiin waxaa jira caddayn ku filan oo loogu talagalay qeybta qoysaska halkaa, sidoo kale.
Wax dheeri ah baro:
- Baaritaanka Cudurka Cudurka Cudurrada - Dadka Ayaa Baadhaya?
- Dhalinyaro oo Muhiim u Yeedhi Karaya Dareenka Gluten
- Wax ka qabashada saaxiibada iyo qaraabada markaad tahay Gluten-bilaash ah
3. Cilad-sheegiddu waxay kaa caawin kartaa inaad hesho meeleyn ku yaal dugsiga ama shaqada.
Waxay noqon kartaa mid ku adag in laga shaqeeyo nidaamka si loo hubiyo in baruurtadaada ama "gluten-sensitive" uusan cunugeeda u lahayn gluten dugsiga. Haddii aan la ogaanin, waxaad u maleyneysaa inay tahay wax aan macquul ahayn: Iskuulada dadwaynaha ayaan si fudud u bixin Karin cuntada kafateeriyada aan lahayn gluten la'aanta ama ay ka gorgortamaan qorshaha 504 ee gluten la'aanta ah iyada oo aan lahayn qaybta rasmiga ee dhakhtar-saxiixan.
Qaar ka mid ah kulliyadaha ayaa ku sii fiicnaanaya bixinta cuntada aan cuntada ku jirin ee qorshaha cuntada, laakiin mar labaad, waxaad u baahan kartaa ogaanshaha rasmiga ah si aad u hesho cunto ammaan ah.
Isla sidaas oo kale xaaladaha shaqada qaarkood. Tusaale ahaan, waxaa laga yaabaa in aad iska dhigto sawirrada maalmaha jirrada (gaar ahaan marka ugu horreysa ee lagugu ogaado, sababtoo ah waxaad noqoneysaa mid aad u nugul qaladaadka cuntada), sidaas awgeed, waxaad u baahan kartaa inaad u sheegto kormeerahaaga sharaxaad. Ama waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad ku qanciso maamulaha shakiga ah si aad u dalbato raashin bilaash ah oo aan lagaa rabin si aad uga qaybgasho qadada xafiis ama loo baahan yahay.
Xaaladahaas oo dhan "rasmi ah", ma jiraan wax su'aal ah in haysashada warqad dhakhtarku ku sheegayo inaad tahay qalliin ama "gluten-sensitive" waxay xoojinaysaa habka lagu guuleysan karo ee laga yaabo inaadan awoodin inaad hesho haddii awoodaha-taas la aamminsan yahay inaad tahay si fudud cunista gluten-free sida doorashada hab-nololeedka. Kalsooni ku hadalka ayaa laga yaabaa inay ku kasbato baahidaada loo baahan yahay, hase yeeshee xaashida ayaa si cad u caawisa.
Wax dheeri ah baro:
- Miyay Sharciga Maraykanku Naafo yahay Cudurka Celiac?
- Abuurista Qorshaha 504 ee Cunugaaga aan Cudurka lahayn
- Helitaanka Kafeteriyada Iskuulada Qadada Carruurta Gluten-Free
- DOJ waxay u baahantahay Cunto bilaash ah oo ku taal Ciyaalka - Laakiin Waa Maxay Tahay?
4. Marka uu jiro daroogo la oggol yahay cudurka barojirta, waxaad noqon kartaa midka ugu horreeya ee daaweynta.
Ugu yaraan afar shirkadood oo kala duwan ayaa hadda ku jira horumarinta mukhaadaraadka kuwaas oo ka caawin kara daweynta cudurka baruurta. Inkasta oo oggolaanshaha laga yaabo inuu weli sanado badan ka maqnaado, daroogada ayaa beegsanaya suuqaasi, Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ee Maraykanka ayaa leh codsi degdeg ah.
Marka daroogada la ogolaado, in lagu ogaado cudurka cudurada baruurta ee horeyba loo haysto, macnaheedu waa inaad ka mid tahay kuwa ugu horreeya ee aad qaadato daroogada, markaad dhakhtarkaagu rumaysan yahay inay kugu haboon tahay. Qaar ka mid ah daroogooyinka horumarinta (inkastoo aaney dhammaaneyn) ayaa dhici karta inay sidoo kale u shaqeyn karto qof qaba xasaasiyad gluten, sidaas darteed waxaad u baahan doontaa inaad la hadasho dhakhtarkaaga mar haddii mid loo ogolaado inuu arko inay kuu caawin karto.
Fekerkaygu waa in oggolaanshaha daawada cudur-sidaha 'celiac' uu keeno dad badan oo la baaro. Laakiin haddii aad si degdeg ah u sugayso daawo kaa caawin kara inaad ka hortagto calaamadaha ka imaanaya iskutallaabta faafa, waxaa laga yaabaa inaad ogaato cudurkaaga inuu yahay mid culus.
Wax dheeri ah baro: