Lactose Intolerance waa mid aad u badan oo daaweyn ay ka mid tahay Ka fogaanshaha alaabta caanaha
Xasaasiyadda laktoosku waxay keentaa awood la'aanta jirka ee dheef-shiidka sonkorta leh, ama lactose. Si lactose hoos u dhigto sonkorta fudud, ama monosaccharides, jidhku waa inuu soo saaraa enzyming loo yaqaan "lactase", oo laga soo saaro mindhicirka yar . Haddii aan lahayn lactase, lactose ka soo baxa caanaha ayaa aan awoodin in la dhimo. Tani waxay keenaysaa calaamadaha gaaska, casiraadyada iyo shubanka in dad badani la kulmaan ka dib marka la cuno ama la cabbo waxyaabaha caanaha laga sameeyo.
Xasaasiyadda laktoosku waa xaalad caadi ahaan kicisa wakhti ka dib. Ka dib marka qofku gaaro qiyaastii 2 sano jir, jidhku wuxuu bilaabaa inuu soo saaro wax ka yar lakabka enzyme. Sababaha tan lama garanayo. Waa dhif u yahay ilmo yaryar in uu ku dhasho laktoos, oo keeni kara matag iyo "guuldareysato in uu ku guulaysto." Calaamadaha xasaasiyadda "lactose" waxay muujin kartaa sanado ka dib dhalashada.
Warka fiicani wuxuu yahay in ay jiraan waxyaabo badan oo suuqa ka jira maanta oo daaweyn kara lactose-ku-adkeysiga ama ka hortagga guud ahaan. Nooc kasta oo caanaha ah, waxaa jira beddel, iyo shirkadleydu waxay heleen xirfad aad u badan oo ah samaynta cuntooyinka aan caanaha ahayn ee dhadhanka ah sida dhadhanka.
Yaa La Yidhaahdo Lactose Intolerance?
Khubaradu waxay ku qiyaasaan in qiyaastii 50 milyan oo qaan-gaar ah oo qaangaar ah ay yihiin laktoos. Xasaasiyadda laktoosku waxay saameyn ugu yeelanaysaa dadka Shiinaha, Kuuriya, Jasiiradaha, Yuhuudda iyo Afrikaanka. Dadka waqooyiga yurub iyo qaar ka mid ah Bariga Dhexe (Bedouins, Saudis, Yamanis) ayaa hoos u dhac ku yimid jiritaan la'aanta lakintooska.
Gobollada juquraafiyadu waxay u muuqdaan inay kaalin ka ciyaaraan dhacdooyinka xasaasiyadda laktoosta. Tusaale ahaan dadka ka soo jeeda waqooyiga Yurub, tusaale ahaan, waxay ku tiirsan yihiin waxyaabaha caanaha ah sida ilaha cuntada ee gobolkooda juqraafi ahaan dhowr kun oo sano. Qoomiyadaha oo leh tiro ka badan dadka qaangaarka ah ee leh xanuunka lactose-ka ayaa ku tiirsanaan waxsoosaarka caanaha ee gobollada juqraafiyeed ee awoowayaashooda.
Astaamaha
Calaamadaha xasaasiyadda laktoosku waxaa ku jiri kara gaas , shuban , xanaaq , lakab, lallabo iyo neefta oo xun . Calaamadahan waxay bilaabi karaan meel kasta 30 daqiiqo illaa 2 saacadood ka dib marka la cuno lactose waxayna socon kartaa illaa 3 maalmood ka dib. Calaamadaha astaamuhu way kala duwan yihiin shakhsi ahaan waxayna ku xiran tahay caddadka lactose ee loo dulqaadan karo.
Waa maxay laktoosku isdil-darnaansho inuu uuna sameeyo DOD?
Dad badan oo qaba xanuunka caabuqa caabuqa (IBD) ayaa sidoo kale waxa ay ku dhacaan lakinto xasaasiyad. Calaamadaha gaas, shuban iyo shuban uu sababo IBD waxaa lagu daraa astaamaha isku midka ah ee keena laktooska.
Ciladeynta
Waxaa jira seddex imtixaan oo inta badan loo isticmaalo si loo calaamadeeyo xakameynta xasaasiyadda laktooska: imtixaanka xajinta laktooska, baaritaanka neefta ee hydrogen iyo tijaabada saxarada.
Imtixaanka xajinta laktooska. Imtixaankani wuxuu ku haboon yahay carruurta waaweyn iyo dadka waaweyn. Bukaan-socodka waxay soomi doonaan saacado badan ka hor intaan baaritaanka bilaabmin. Dhiig ayaa la sawiraa si loo cabbiro heerka gulukooska ee hadda la joogo. Marka xigta, bukaanku wuxuu cabi doonaa dareeraha ka kooban 50 gram oo ah lactose. Labada saacadood ee soo socda, shay-baaryo badan ayaa loo qaadaa si loo cabbiro heerarka gulukooska ee dhiigga. Haddii laktoosku jidhka jejebiyo lakabka enzyme, heerka gulukooska dhiigga ayaa kor u kici doona.
Haddii heerka gulukooska dhiiggu aanu kicin, taasi macnaheedu waa in laktosku aan la jajabin sonkorta fudud oo bukaanku leeyahay xanuujinta xasaasiyadda.
Imtixaanka neefta ee hydrogen. Tijaabadani waxay la mid tahay baaritaanka laktooska dulqaad la'aanta waxaana laga yaabaa in lagu sameeyo carruurta da'doodu tahay 6 bilood iyo sidoo kale dadka waaweyn. Kadib soonka saacado badan, bukaanku wuxuu ku faafi doonaa alaabta afka ah ee ku xiran bac dahab ah oo u eg bakeer. Bacankan waa in loo isticmaalaa marka la barbardhigo qeybta labaad ee imtixaanka. Marka xigta, bukaanku wuxuu cabbi doonaa dareeraha oo ku jiri kara ilaa 50 garaam oo ah lactose. Saamaynta neefsashada oo dheeraad ah ayaa la qaadan doonaa wakhti kala duwan ilaa 6 saacadood.
Caadi ahaan, ma jiraan hydrogen oo ku jirta neefta qofka. Marka qofka laktoosku aanu qabin lactose, wuxuu joogayaa mindhicirka iyo ferment, ugu dambeyntii wuxuu soo saaraa gaaska dabeecadda. Sidaa darteed, haddii haadiintu ay ku jirto shaybaarka neefta ee la qaato ka dib marka la cabbo lactose, baaritaanka macaanka lakintoos waa la samayn karaa.
Cadaadiska saxarada ee saxarada. Baaritaankan waxaa caadi ahaan lagu sameeyaa dhallaanka iyo carruurta yaryar. Waa mid aan loo baahnayn, oo aan keenin dhibaatooyin, sida fuuq-baxa oo uu keeno shuban, oo ka soo qaadaya xaddi badan oo ah lactose. Tijaabada saxarada ayaa la uruuriyaa laguna tijaabiyaa lactic acid, glucose iyo waxyaabo kale oo gaaban oo dufan ah oo laga yaabo in ay joogaan marka laktoosku ay ka muuqato jirka.
Daaweynta
Xasaasiyadda Lactose waxaa badanaa lagu xakameynayaa iyada oo la isku hagaajinayo cuntada. Carruurta yaryar, dhammaan cuntooyinka ku jira lactose waa in laga fogaadaa. Dadka qaangaarka ah iyo carruurta waaweyn, qiyaasta lactose ee loo dulqaadan karo way kala duwanaan doontaa. Dadka qaar ayaa laga yaabaa inay awoodaan inay cunaan subag iyo gabow gaboobay, oo leh heerar hoose oo lactose ah, halka kuwo kale ay heli karaan hal koob oo caano ah oo aan wax dhib ah haysan, laakiin labadooduba waa ay qaban doonaan. Kaliya maxkamad iyo qalad kaliya dadka qaba laktoosku waxay ogaan karaan nooca iyo xadadka alaabta caanaha ee loo dulqaadan karo.
Talooyin ku saabsan dhimista caanaha:
- Cun cuntooyinka ku jira lactose leh cuntooyin kale
- Akhri sumadaha cuntada si taxadar leh
- Cun cunnada yar yar ee cuntooyinka leh lactose
- Tijaabi caano badal (caano ama bariis)
- Isku day dufcooyin "dhaqan dhaqameed;" waxaa laga yaabaa in loo dulqaadan karo
Haddii laga yareeyo caanaha waa dhibaato, waxaa jira dhowr badeecooyin ganacsi oo ay ku jiraan lakabka enzyme. Waxyaabahani waxay yimaadaan noocyo kala duwan. Nooc ka mid ah waa dhibic dareere ah oo lagu dari karo caanaha si ay u jajabiso macaanka lactose. Lactose-ka waxaa laga dhimi karaa meel kasta oo ah 70 ilaa 90%. Mid kale wuxuu ku jiraa qaab kiniin ah oo la liqay oo kaliya ka hor ama qaniinyada ugu horeysa ee caanaha. Hase yeeshee intooda badan waa kiniinno la jaqi karo oo sidoo kale la qaato bilawga cuntada oo ay ku jirto caanaha. Caano yareeya caanaha, jalaatada, caanaha iyo waxyaabaha kale ee caanaha laga helo ayaa sidoo kale si fudud loo heli karaa.
La soco "Lahaanshaha" Lactose!
Iska ilaali baaritaanka lactose qarsoon. Ilaa 20% daawooyinka waxay isticmaalaan lactose sida saldhig. Farmashiyahaaga ayaa ogaan doona kuwa. Akhri cunnooyinka cuntada si taxadar leh, sababtoo ah cuntooyinka ay ka kooban tahay xayawaanka, curds, caano-yaryar, caano caano qallalan iyo kuwa aan caanaha lahayn caanaha qalalan waxay ku jiri doonaan lactose. Cuntooyinka kale ee ku jiri kara lactose waa:
- Root iyo alaabta kale ee la dubay
- Cabitaanka quraacda
- Candets iyo cunnada fudud
- Xanjo
- Cunto-qabad ganacsi
- Kukiyada iyo kabaha sanduuqyada
- Xuddunta cagaaran iyo khamriga
- Khudaarta cagaaran
- Dips
- Fries fries (lactose waa wakiilka browning)
- Qaxwaha koowaad (sonkorta, labeen, dhadhan)
- Baradhada degdegga ah
- Cuntooyinka qadada
- Margarin
- Kareemada, buskudka iyo qasacadaha
- Caanaha kafeega ee budada ah
- Cuntada quraacda la dubay
- Mindhicir iyo isku dardar
- Salad Salad
- Macaan
Laakiin miyaanan u baahnayn in aan ka helo Calcium-ka Caanaha?
Tilmaamaha Calcium Maalmeedka
- Dhallaanka ilaa 6 bilood: 210 mg
- 6 ilaa 11 bilood: 270 mg
- 1 ilaa 3 sano jir: 500 mg
- 4 ilaa 8 sano jir: 800 mg
- 9- ilaa 18 jir: 1,300 mg
- 19- illaa 50 jir: 1,300 mg
- 51 iyo ka weyn: 1200 mg
- Haweenka 50-jirka ah iyo kuwa aan da'da yareynin HRT: 1,500 mg
- Haweenka Uurka leh iyo kuwa kalkaaliyaha: 1000 mg (ka yar da'da 18 sano: 1,300mg)
Calcium , sida aynu wada ognahay ganacsiyada caanka ah, waxay lagama maarmaan u tahay "lafaha iyo ilkaha caafimaad qaba." Dumarka iyo gabdhaha, gaar ahaan, waxay u baahan yihiin inay hubiyaan inay helaan qadarka saxda ah ee calcium maalin kasta.
Dadka iska ilaaliya ama goynaya cuntada caanuhu waxay u baahan yihiin inay kalsiyum ka helaan ilo kale. Nasiib wanaag, cabitaanka galaas oo caano ah ma aha sida kaliya ee loo helo kalsiyum! Dhakhtar ama nafaqeeye ayaa kugula talin kara kaalmo- dhaqaaleedka kalsiyum maalinlaha ah . Waxaa jira noocyo farabadan oo dheeraad ah, oo aad uqaabilsan tahay caawimaad xirfadle daryeel caafimaad si loo doorto mid ku habboon waa muhiim. Kuwa doonaya inay kalsiyum ka helaan ilo cunto, waxaan hoos ku taxay cuntooyin kala duwan oo leh qadar badan oo kalsiyum ah, laakin wali ma ahan caano.
Khadadka hoose
Waxaa jira khuraafaad badan, khalkhalka iyo muranada ku hareeraysan caanaha iyo lakintooska. Lama garanayo sababta ay jidhkeenu u joojin waayeen in ay cadayaan sonkorta caanaha, laakiin waxaan ognahay in natiijadu ay tahay wax laga xishoodo iyo walwal. Sida ugu fiican ee looga hortagi karo lactose tolerance waa in la hubiyo aqoonta ku saabsan cuntooyinka ay keenaan calaamadaha iyo sida looga fogaado.
Cuntooyinka aan caanaha lahayn ee qamarka leh
| Khudaarta | Calcium Mawduuc | Lactose Mawduuc |
| Broccoli (xabbadood oo la kariyey), 1 koob | 94-177 mg | 0 |
| Kaabashka Shiinaha (shaaha bokka ah, Karsan), 1cup | 158 mg | 0 |
| Cagaarka Collard (karsan), 1 koob | 148-357 mg | 0 |
| Kale (la kariyey), 1 koob | 94-179 mg | 0 |
| Cagaashka cagaaran (karsan), 1 koob | 194-249 mg | 0 |
| Kalluunka / Kalluunka | Calcium Mawduuc | Lactose Mawduuc |
| Oysters (cayriin), 1 koob | 226 mg | 0 |
| Salmon oo leh lafo (qasacad), 3 oz | 167 mg | 0 |
| Sardines, 3 oz | 371 mg | 0 |
| Gawaarida (qasacadaysan), 3 oz | 98 mg | 0 |
| Kuwa kale | Calcium Mawduuc | Lactose Mawduuc |
| Baaskiil, 2 tbsp | 274 mg | 0 |
| Tofu (oo lagu hawlan yahay cusbada Calcium, 3 oz | 225 mg | 0 |
Ilaha:
Cudurrada Qaranka ee Dhiigga Macluumaadka Meelmarinta. "Lactose Intolerance. "Machadka Qaran ee Sonkorowga iyo Cudurrada Dhiigga iyo Kelyaha Juun 2014.
Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka Mareykanka. "Dhibaatooyinka Muujinta Sumaanta Caanaha" FDA.gov 4 March 2009.