Ka welwelsanaanta kolestaroolka sare ee ilmahaaga ama dhalaankaaga? Kaligaa ma tihid. Xirfadleyaasha caafimaadka ayaa arkay kororka dhibaatada ee heerarka kolestaroolka ee dhalinyarada sannadihii ugu dambeeyay, oo ku xiran kororka guud ee cayilka America.
Heerarka sare ee kolestaroolka ee dhalinyaradu waxay ku saabsanyihiin sababtoo ah waxay sameyn karaan marxaladda noloshooda caafimaad, oo ay ku jiraan khatarta sii kordheysa ee wadna xanuunka, wadno-qabad, ama istaroog .
Cuntooyinka ka Horumaraya Jadeecada
Maaha kaliya kolestaroolka cuntada ee laga yaabo in laga fogaado in la yareeyo heerarka guud ee kolesteroolka ee caruurta iyo da'yarta, ayuu yidhi Suzanne Rostler, MS, RD, LDN, nafaqeeyayaal diiwaangashan oo ku takhasusay dhaqaatiirta gaarka ah ee Wellesley, Massachusetts, iyo qoraaga buugga dhammeeya Dagaalka Cuntada .
Waxaa muhiim ah, ayuu yidhi Rostler, wuxuu eegayaa cuntada aad ku jirto-iyo cuntadaada cunnooyinkaaga ee baruurta ku jirta. Dufanka la raagay wuxuu saameyn weyn ku yeelanayaa heerarka kolestaroolkaada marka loo eego kolesteroolka laga helo cuntada. Waxaa laga helaa hilibka (gaar ahaan hilibka la kariyey), maqaarka digaaga, iyo caanaha tamarta oo dhan, oo ay ku jiraan farmaajo iyo subagga. Dufanka, nooc ka mid ah dufanka laga helo badeecooyinka la dubay, waxay si gaar ah ugu xun yihiin kolestaroolkaaga: waxay hoos u dhigaan HDL, "wanaagsan" kolestaroolka, oo kor u qaadaan LDL, "xun" kolestaroolka.
Cuntooyinka Hoos-u-Dhaca ah
Marka laga reebo in laga gooyo dufanka buuxa, waxaa jira cuntooyin badan oo adiga iyo carruurtaada aad ku dari karto cuntadaada oo kaa caawineysa in aad hoos u dhigto kolestaroolka.
Kuwaas waxaa ka mid ah miraha, khudaarta cagaaran, miraha oo dhan, iyo digirta, kuwaas oo dhammaan ilo wanaagsan oo fiber ah - qayb ka mid ah cuntada oo ka caawin karta hoos udhaca baruurta caafimaadka leh. Dufanka caafimaadka qaba, gaar ahaan, omega-3s , ayaa sidoo kale ka caawiya inuu hoos u dhigo "xun" kolestaroolka LDL. Ku beddel subagga leh canola ama saliid saytuun ah; dooran kalluunka halkii hilibka casaan ugu yaraan laba jeer toddobaadkii; Isticmaal subag digo ah ama avokado on rooti.
Waalidiinta Waxay Qaban Karaan
Markaad isku deyeyso inaad ku darto cuntooyinka kolestaroolka yar iyo dib u gooyo cuntooyinka kor u qaada kolesteroolka, waxay bixisaa qorshe. Cunno caafimaad leh oo la heli karo oo la cuno: qudaar goynta si ay u diyaargaroobaan-iyo-tagaan. Caano fadhi ah oo yaryar oo Gacanta Gacanta ku hayso: waxay ka dhigtaa saldhig caafimaad leh miro ama khudrado miro ah. Xaddid cunnada fudud sida chips iyo crackers oo lagu sameeyey miro la miiray; Dib-u-eegista cuntada fudud ee cuntada caafimaadka leh.
Xasuuso in carruurta da 'kasta aysan waligaa lagu dhiirigelin in ay "cunaan" ama raacaan nidaam cunto oo gaar ah haddii aan laguu sheegin dhakhtarka.