Qorshahaaga 4da Toddobaad ee aad ku tageyso Gluten-Free
Dad badan oo qaba xanuunka sclerosis (MS) ayaa go'aaminaya inay iska daayaan gluten. Goynta "gluten-free" waxaa lagu soo jeediyey dhowr cuntooyin kala duwan oo MS ah, oo ay ku jiraan qayb muhiim ah oo ka mid ah Cunnooyinka ugu Fiican Cuntada iyo MS Recovery Diet, waxayna ka caawin kartaa cunnooyinka xasaasiga ah ee MS . Hase yeeshee, dad badan oo qaba MS kuwaas oo bedelay cunto ama gluten laga qaaday waxay ku andacoonayaan in ay aad u fiicnaadeen sida ay dareemayaan.
Maqaalkani ma aha mid ku saabsan in aad u tagto gluten-free ama ma aha, halkii ay ku saabsan tahay sida looga dhigo gluten haddii aad go'aansato inaad sameyso.
Markaad iska tagto gluten la'aanteed, waxaa laga yaabaa inaad marka hore ka fikirto in macnaheedu yahay in la cuno rooti iyo alaab la dubay. Si kastaba ha noqotee, waxyaalahani waa calaamadda jilbaha. Waxaa jira cuntooyin badan oo badan oo ka kooban gluten.
Afar Toddobaad Si Loogu Faafiyo Gluten-Free
Waxay qaadan kartaa tijaabo iyo qalad si aad u ogaatid sida loo qaabeeyo cuntadaada iyo habka noloshaada habka aad u noqon lahayd gluten-free. Tani waa afar todobaad, oo afar qorshe ah oo loogu talagalay in lagu xakameeyo gluten. Dabcan, waxaad dooran kartaa inaad sii ballaariso ama isbuucaan si aad ugu habboonaato doorbidkaaga.
Tallaabo: Dhageyso Baahiyaha
Tani waxay u badan tahay qaybta ugu adag in la iska daayo gluten. Waxaad yareyn doontaa dhammaan cuntooyinka muuqda ee ku jira gluten - wax kasta oo sarreen, shaciir, ama galley. Shaki kuma jiro, in badan oo cuntooyinka aad jeceshahay waxay ku jiri doonaan liistadan cusub "no-no".
Waxaad samayn doontaa khaladaadka. Waxaad ka dhici doontaa "baabuurka gaari-gacmeedka" marka aad marka hore bilaabaysid. Isku day inaad tijaabiso oo aad ugu dambeyntiina u heshid xalal caqabadahaaga ugu weyn ee gluten oo laga yaabo inay xitaa u helaan waxyaabo aad jeceshahay.
Talaabada 2aad: Raadi (iyo Ka-tirtirid) Ilaha qarsoon ee Gluten
Inta lagu jiro tallaabadan, waxaad u qaadan doontaa si aad u dhow oo aad u eegto waxa aad cunayso.
Waxaan rajeyneynaa, inaad si guul leh u soo saartey badan oo ka mid ah caanaha gluten - baastada, rootiga, biirka, alaabta la dubay, iwm. Hadda waa waqtigii runtii bilaabi laheyd akhriska calaamadaha iyo barashada meelaha ay gluten ku qarsoon tahay. Tani waxay noqon kartaa cabsi marka ugu horeysa, laakiin waxaad si deg deg ah u baran doontaa inaad ogaato cuntooyinka adigoo akhrinaya calaamadaha khatarta leh, iyo sidoo kale helitaanka xalka maadada gluten-free.
Talaabada 3aad: Xaaladaha Macmiilaha Macmiilaha
Waa hal shay oo aad raacdo cunto xaddidan markaad diyaarineyso cuntooyinkaaga, laakiin markaad tagto makhaayadda, wax walbaa way ka sii dari karaan. Waxaad u baahan doontaa inaad ku shaqeyso casharrada akhriska ee aad si dhow u ah ilaha qarsoon ee gluten. Waxaad sidoo kale u baahan tahay inaad heshid raaxo-weydiin ku saabsan sifooyinka cuntada iyo weydiinta beddelaad, taas oo noqon karta caqabadda lafteeda dad badan. Ugu dambeyntii, waxaad noqon doontaa raaxo weydiiso khudaarta cagaaran ama saladh meel bakeeriga ah ama dufan yar oo subag ah halkii aad ka heli laheyd sunta Alfredo ee kalluunkaaga.
Qaado wadnaha - makhaayado badan oo badan ayaa kaa caawinaya adigoo ku siinaya liisto aan lahayn gluten-free, kaas oo aad weydiisan kartid markii aad fadhidid. Tani ma aha oo keliya in laga takhaluso dood badan oo ku saabsan shakhsiyaadka shakhsi ahaaneed, laakiin sidoo kale waxay ka caawisaa in laga fogaado jirrabaadda iyo walbahaarka ee isku-dhex-dhexaadinta miiska buuxa.
Tallaabo 4: Tijaabo
Markaad hesho dukaamo raaxo leh oo aad u fiican oo loogu talagalay iyo diyaarinta cuntada aan lahayn gluten-free, waxaad rabi doontaa inaad ballaariso agagaarkaaga. Tijaabi cuntooyinka iyo cuntooyinka cusub. Qaado fasalada cunto karinta ee aan lahayn gluten-free. Isku day cunnooyinka gobollada - cuntada ugu badan ee Aasiyaanka iyo cuntada Mexico, tusaale ahaan, waxaa loo diyaarin karaa hab aan bilaash ah lahayn. Iyo haddii ay soo baxdo in maadada-gluten-free aanad adigu ahayn adiga oo aanad arag wax hagaajin ah sida aad dareemeyso, ha ku adkaato naftaada. Waa sahlan tahay in lagu daro gluten dhabarka marka loo eego in laga gooyo, waxna lagama lumin.
Khadka hoose
Xooga saar waxa aad ku dareyso, halkii aad ka qaadan lahayd cuntadaada.
Ka dib talaabooyinka kor ku xusan waxay kaa caawin doonaan inaad wax ka qabato geeddi-socodka. Ka feker sida caqabada. Abaal marin adiga oo leh qaas ah (gluten-free) daawooyinka sida aad si guul leh u sameyso maalmo iyo toddobaadyo oo aan lahayn gluten.