4 Cunto fudud oo si fudud loo dhajiyo oo dhererkiisu sarreeyo

Birta waa macdan muhiim ah oo muhiim u ah abuurista hemoglobin . Hemoglobin waa borotiinka unugyada dhiigga cas (red blood cells) kaas oo fududeynaya gaadiidka oksijiinka unugyada jirka. Dadka aan haysanin birta oo ku filan cuntokooda, sidaa daraadeed haemoglobin ku filan, waxay yeelan karaan dhiig yari.

Anemia waa xaalad aad uwanaagsan, waxaana laga yaabaa inay si gaar ah dhib ugu tahay dadka qaba cudurada dheefshiidka, oo ay ku jiraan cudurada caabuqa bararka (IBD) iyo cudurka baruurta. Dadka qaba IBD waxaa laga yaabaa inaanay dhibaato ka qabin in ay helaan birta oo ku filan oo ay cunaan oo ay ku birto birta, laakiin sidoo kale dhiigbaxa oo kordhin kara halista dhiig-yaraan.

Sidaa daraadeed, waxaa muhiim ah in dadka qaba IBD ay helaan bir ku filan oo ay cunaan . Ilaha dhirta ee macdanta birta waxaa loo yaqaana bir "non-heme" iron, iyo ilaha xayawaanka ee birta waxaa loo yaqaana sida "bire" birta. Birta cirridku guud ahaan way sahlan tahay in la nuugo marka loo eego birta aan cagaha lahayn. Cunto vitamin C oo ay weheliso ilo birta ah ayaa laga yaabaa inay ka caawiso birta in la nuugo oo loo isticmaalo jirka.

Dadka qaba IBD, ama leh ceymiska ama jeeb-yada iyo kuwa ka shaqeynaya cuntooyinka xaddidan, helitaanka cuntooyinka birta ku badan ee dheef-shiid kiimikaadka ah ee fududeynaya dheef-shiidka ayaa noqon kara caqabad. Warka fiicani waa marka aad ogtahay meesha laga helo, in birtu kugu filan tahay wax yar oo ka mid ah xannuun iyo wax badan oo raaxo ah marka aad sahamaysid cuntooyinka ay yihiin ilo wanaagsan oo birta ah oo sidoo kale sahlan.

1 -

Turkey

Dalka Mareykanka, Turkiga waxaa badanaa laga fekeraa sida hilibka loo yaqaan 'Thanksgiving'. Waxaa badanaa loo qabtaa fasaxyo kale, sidoo kale, ama casho weyn oo axad ah. Turkigu, si kastaba ha ahaatee, waa ilaha ugu weyn ee birta, taasoo bixisa 1.6 mg oo macdanta ah oo loo adeegsado 3.5 wiqiyadood. Inkastoo aysan ahayn in la kariyo gebi ahaanba turkiga, inkasta oo, ay ku raaxaystaan ​​faa'iidooyinka, sababtoo ah cutlets turki ah ayaa badanaa sidoo kale laga heli karaa dukaanka ama dukaanka. Si kastaba ha ahaatee, maskaxda ku hay in ay jirto faa'iido u lahaanshaha shaqada ee wax lagu karsado oo dhan turkey: hilibka mugdiga ah ayaa laga yaabaa in ay bixiso xitaa bir ka badan hilibka fudud.

Turkiga hilibka qadada wuxuu leeyahay macdan yar, qiyaastii 1.1 mg halkii adeeg ee qiyaastii 1.7 wiqiyadood. Si kastaba ha noqotee, hilibka qadada waa sahlan tahay inuu yimaado waana shey deg deg ah oo la cuni karo si sax ah. U tag si aad u yar oo tayo sare leh, oo ka digtoonow in ay ku jiraan sonkor, midab, cusbo, ama waxyaabo kale oo lagu daro.

Faa'iidooyinka kale ee nafaqada ee Turkiga waxaa ka mid ah fitamiin B12, fitamiin B6, magnesium, iyo borotiin. Waxa kale oo ay ku yar tahay baruurta iyo waa sahlan tahay in la dheefo borotiinka.

2 -

Digaag

Digaaggu waa wax aad u badan, oo sahlan in la yimaado, waxana uu noqon karaa hab lagu helo biro badan oo ku jirta cuntadaada. Mid ka mid ah 3-wiqiyadood oo digaag ah ayaa ka kooban qiyaastii .7mg oo bir ah. Quruxda digaaggu waa in ay tahay mid aan qaali ahayn oo aad u badan. Ma jiraan wax cunto karis ah oo lagu karsado digaag, sidaas awgeed waa inaysan xiiseyneynin cilmi baaris badan. Haysashada fudud waa sahlan tahay: digaag la dubay oo aan wax ku darin ama dhadhanin la samayn karo adiga oo isticmaalaya foornadaada ama karinta gaabisa. Qaado hal tallaabo dheeraad ah oo isticmaal lafaha bidixda laga soo qaato digaag la dubay si uu u sameeyo digaag (lafo lafo) si uu u cabbo inta uu ku jiro cuntada dareeraha ah, ama ku dar dhadhanka bariiska adoo isticmaalaya maraq halkii aad cuni lahayd.

Maaha kaliya ilo wanaagsan oo bir ah, digaag ayaa sidoo kale ku jira fitamiino iyo macdano kale, oo ay ku jiraan fitamiin B6, fitamiin B12, magnesium, iyo potassium.

3 -

Tuna

Kalluunka qasacadaysan waa sahlan tahay helitaanka, fududahay in la cuno, waxaana loo adeegsan karaa siyaabo kala duwan. Mid ka mid ah 3 wiqiyadood oo ka mid ah adeega tuna, oo ku jira biyaha iyo si toos ah uga bixi kara, waxay leedahay qiyaastii .8mg oo bir ah. Tuna waa la cuni karaa saafi, taas oo u sahlaysa cunto fudud, oo dhakhso ah, laakiin waxaa sidoo kale laga dhigi karaa noocyo aan dhamaad lahayn oo saladh ama tufaaxa la adeegsan karo. Tuna waa cunto ka sarreeya soodhiyamka, taas oo noqon karta walaac kuwa kuwa isku dayaya in ay sii qaataan soodhiyadoodu hooseeyso, laakiin arrintan ayaa la yareyn karaa iyada oo la cuni karo cuntooyinka sodium oo yar inta kale ee maalinta ah.

4 -

Baasto Quruxda

Dad badan ayaa laga yaabaa in ay ka fekeraan quraacda quraacda inay ubadkoodu yahay aag, laakiin maaha dadka waaweyn. Si kastaba ha noqotee, badiyo badankood waxaa lagu xoojiyaa birta oo waxay noqon kartaa quraac aad u fudud oo sahlan (ama cunto kale). Tricks for dadka ay la kulmaan dhibaatooyinka dheefshiidka waa in la helo mid ka mid ah oo ka hooseeya fiber. Kalluun iyo bariis ku salaysan halkii ay ka heli lahaayeen qamadida, bran, ama badarka firirada ku filan ayaa laga yaabaa inay sahlanaato. Qadarka birta ee hal nooc gaar ah ee quraacda quraacda way kala duwanaan doontaa. Mid ka mid ah koobabka maqaarka caadiga ah waxaa laga yaabaa inay bixiso 8 mg oo bir ah, taas oo ah 45% qiimaha maalinlaha lagu taliyey ee haweenka intooda badan iyo 100% ragga intooda badan. Dalagga bariiska ku salaysan waxaa ku jiri kara 9 mg oo bir ah, taasoo ah qiyaastii 50% qiimaha maalinlaha ah ee haweenka intooda badan iyo 100% ragga intooda badan.

Baastada quraacda waxay sidoo kale noqon kartaa hanti fitamiino iyo macdano kale oo dadka qaba IBD laga yaabo inayan ku filnayn cuntadooda, oo ay ku jiraan fitamiin A, fitamiin D, folate, calcium, iyo zinc.

> Isha:

> Machadka Daawada. Guddiga Cuntada iyo Nafaqada. Isticmaalka Cunnooyinka Caafimaadka ee Fitamiin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, iyo Zinc: Warbixinta Guddiga ee xiriirka Micronutrientsexternal icon. Washington, DC: War Saxaafadeedka Qaranka; 2001.