Marka heerkulku aad u kululaado ee sanadka soo socda yimaado, sidaas daraadeed xafladaha dibadda, kuwaas oo badanaa ku lug leh qorsheynta safarkaaga, nadiifinta barkadda dabaasha, iyo -kale dabka kiciya. Foorno waa dhacdo aad u fara badan inta lagu jiro bilaha gu'ga iyo xagaaga. Hase yeeshee, haddii aad raashin-dufan-yar ku darsato, waxaad dareemi kartaa in yar oo aad ku yar tahay cuntooyinka aad karisid karaysid.
Warka fiicani waa in qashin-soosaarka aan loo dhigin kaliya dufan, hilibka kalooriga. Iyada oo la heli karo talooyin caafimaad iyo cuntooyin caafimaad leh, waxaad sidoo kale ku raaxeysan kartaa dhadhanka lafdhabarta ah ee shaashadda adigoo daaweynaya heerarka baruurta iyo triglyceride.
Grill Leaner Hilibka
Khaladaadka ugu caansan ee la xidhiidha kala-soocidda waa in hilibka qaarkood, sida hilibka doofaarka iyo hilibka lo'da, ay ku haboon yihiin shaashadda. Noocyada kale ee hilibka, oo ay ku jiraan digaaga iyo turkika, ayaa sidoo kale musharaxiin ku habboon loogu talagalay. Barootinnadani waxay ka hooseeyaa dufanka cufan marka la barbar dhigo balaastigooda, laakiin si siman ayaa loo kariyaa si kaamil ah oo loo yaqaan "grill".
Ku dar miro iyo qudaar
Hilibku ma aha cuntada kaliya ee aad u qalantaa ee ku habboon cunidda cuntadaada yar-hooseysa. Miraha iyo khudradda ayaa sidoo kale lagu tuuri karaa dabka-oo leh natiijooyin la yaab leh. Cuntooyinkani ma aha oo kaliya inay ku caawiyaan fitamiinada iyo nafaqooyinka cuntadaada, laakiin sidoo kale waxaa ku jira maaddooyinka kolesteroolka leh, sida faytada iyo phytosterols, taas oo xajin karta heerarka LDL ee kolesteroolka.
Intaa waxaa dheer, miraha iyo veggies ay ku yar yihiin kalooriyeyaasha. Sidaa darteed, haddii aad ku dhejisid skewer, waxaad dhigtaa aluminium aluminium, ama kaliya ha u ogolaadaan inay si toos ah uugu shubaan shiilan, talooyinkani waxay ku siin doonaan wax aan waxba tarin.
Tag Qamiis la'aan
Haddii aad rabto in aad samayso cunta khudradeed gebi ahaanba, cuntooyinka aan hilibka lahayn, sida tofu iyo soybean, waxaa sidoo kale lagu daalin karaa natiijooyin fiican.
Inkasta oo cuntooyinkaan aysan u dhaqmeynin sida hilibka kale ee dabka, waa la karin karaa, oo keeni kara cunto dufan iyo buuxin leh oo aan saameyn weyn ku yeelan doonin lipidskaaga .
Iskuday kalluunka la dubay
Kalluunka waa cunto kale oo la kariyo oo ka dhigi kara nadiif ah-iyo saxan wadnaha-caafimaad leh. Guud ahaan, kalluunka kuma badna dufanka buuxa . Si kastaba ha ahaatee, kalluunka qaar ka mid ah, sida anchovy, tuna, iyo salmon, waxay ku badan yihiin dufanka loo yaqaan 'omega-3 fatty acid kaas oo kaa caawin kara inaad sii wadatid heerarka triglyceride caafimaad leh. Ma u baahan tahay qaar ka mid ah fikradaha ku saabsan sida loo kalluumaysto kalluunka aad jeceshahay?
Ereyga ku saabsan Sisaasta iyo Jajabka
Marar badan, xawaashyo iyo suugo ayaa sidoo kale lagu daraa kahor ama inta aad buuxineysid. Inkasta oo kuwani ay si weyn u kobcin karaan dhadhanka cuntooyinka aad ka koobantahay, waxay sidoo kale ku dari karaan kalooriyada aan la rabin. Markaad diyaarinayso xargaha iyo suugada waxaad u isticmaali doontaa alaabta aad ku shubtay, maskaxda ku hayso baruurta, karbohidratka, iyo milixda, taniyo qaar ka mid ah waxyaabahan soo socda waxay keeni karaan kalooriyada aan loo baahnayn ee cuntadaada. Haddii aad isticmaaleysid suugo diyaargarow ah ama xargo, hubi calaamadahaaga cuntada si aad u hesho nafaqada. Waxa kale oo aad isku dayi kartaa talooyinkan waxtar leh ee lagu daro dhadhan badan - adigoon ku dhejin cuncun wayn oo kudilsan caafimaadkaaga wadnaha-caafimaad leh:
- Tijaabi geedo iyo dhir udgoon. Basil, rosemary, miro, iyo geedo kale iyo dhir kale oo badan ayaa loo isticmaali karaa maaddooyinka ku jira xargahaada - waxayna ku kordhiyaan dhadhan badan oo ah saxanka diiran. Inkasta oo ay qaadato waxoogaa tijaabo ah, waxaa jira macluumaad badan oo halkaa ka jira si ay kaaga caawiso inaad doorato dhirta saxda ah ee saxankaaga - iyo dhadhankiisa.
- Xulo noocyo dufan leh oo dufan leh oo ka mid ah suugada aad jeceshahay. Suugaanta iyo dipsaha qaarkood waxay ku badan karaan baruurta iyo sonkorta, gaar ahaan haddii ay yihiin kareem ku salaysan. Nasiib wanaag, waxsoosaareyaashu waxay sameeyaan noocyo yar oo dufan ah oo ka mid ah doorashooyinkan.