Waxaa laga yaabaa inaad maqashay in wareegga xiga ee xeerarka cuntada ee qaranka ay tahay inay soo baxaan sanadkan. Tilmaamahan inta badan waxay leeyihiin saameyn muhiim ah oo ku aaddan hay'adaha dawladda, siyaasadaha dugsiga, qoysaska iyo shakhsiyaadka. Laakiin sidee ayay u habboon yihiin tilmaamahan muhiimka ah ee loo sameeyey iyo ansixinta?
Sameynta Tilmaamaha Cuntada ee Maraykanka
5tii sano ee la soo dhaafay, Tilmaamaha Cuntada ee Maraykanka ayaa waxaa si wadajir ah u sii daayay Waaxda Beeraha ee Mareykanka iyo Waaxda Caafimaadka iyo Adeegyada Aadanaha.
Sida lagu xusay Health.gov, "Tilmaamaha Cuntada ee Maraykanku wuxuu ku dhiirri-galiyaa dadka inay cunaan cunto caafimaad leh-mid ka mid ah diiradda saaraya cuntooyinka iyo cabitaanka kuwaas oo gacan ka geysanaya xaqiijinta miisaan caafimaad leh, kor u qaadaya caafimaadka, iyo ka hortagga cudurka dabadheeraad ah."
Hase yeeshee, marka hore, waaxyaha cilmi-baarayaasha ah ee ka kooban Guddiga La-talinta Cuntada (DGAC) waa inay diyaariyaan warbixinta talooyin ku saabsan xoghaynta xoghaynta ee Beeraha iyo Caafimaadka iyo Adeegyada Aadanaha. Xubnahan guddiga waxay si nidaamsan dib u eegaan suugaanta sayniska si ay u sameeyaan talooyin ku saleysan miisaanka caddaynta sayniska hadda.
Warbixintan cilmi-baariseed ayaa markaa kadib loo helayaa dadweynaha si ay u qoraan faallooyin qoraal ah. (Waxaad akhrin kartaa faallooyinka dadweynaha ee loo soo gudbiyey warbixinta 2015.) Muddada qiimeynta 75-ka maalmood ee sannadka 2015 ayaa la xiray 8-da Maajo, 2015.
Talooyinka DGAC iyo faallooyinka dadweynaha labadaba waa la tixgeliyaa waxaana si wadajir ah dib-u-eegis ugu samaynaya qaybaha kor ku xusan, ka dibna dukumintiga kama dambaysta ah ee ugu dambeyn la daabacay (laga filayo 2015 ka dib).
Dukumentigan kama dambaysta ah ayaa loo yaqaan 'Guidelines for Foods for Americans'.
Saameyn muhiim ah
Sida kor ku xusan, xeerarka cuntada ayaa leh saamayn ballaadhan oo kuyaal hareerayaal kala duwan, oo ay ku jiraan cuntada cuntada, makhaayadaha dawladda, nidaamka dugsiyada, wax soo saarka beeraha, milatariga, qiyaasaha warshadaha cuntada, cuntada makhaayadaha, iyo barnaamijyada gargaarka cuntada.
New for 2015
Tilmaamaha 2015, oo ku saleysan talooyinka warbixinta DGAC, ayaa la rajeynayaa in ay kor u qaadaan mamnuucidda dufanka guud ee cuntada, taas oo noqon doonta fasax weyn oo laga soo bilaabo tobanaan sano oo xadidan dufanka cuntada, gaaraya ilaa 1980-kii.
Dib u eegis kale oo muhiim ah ayaa ka mid ah joojinta kolestaroolka cuntada sida "nafaqo walaac leh." Tani, sidoo kale, waxay la socotaa caddaynta sayniska ee dhowaan muujisay in qaadashada cuntada dufanka ku jirta aysan dhab ahaan saameyn ku lahayn heerarka dhiigga ee dhiigga ama cudurada wadnaha . (Helitaanka ilo aan caafimaad lahayn ee borotiinka dufanka badan iyo xayawaanka xayawaanka ah, si kastaba ha ahaatee, saameyn ayuu ku yeelanayaa lambarradan.)
Tilmaamaha cuntooyinka cusub ayaa la rajeynayaa inay diiradda saaraan cuntooyinka caafimaadka leh ee ku jira dufan caafimaad leh - gaar ahaan kuwa dufanka leh iyo kuwa aan nadiifka ahayn, sida kuwa laga helo saliidda saytuunka, avocados, iyo nuts.
Ka hortagga cayilka , tilmaamaha waxaa sidoo kale la filayaa in ay diiradda saaraan qaadashada miraha iyo khudradda oo dhan, miro dhan, badeecada badda, digirta iyo digirta, iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo; iyo in diirada la saaro waxsoosaarka hilibka, cuntooyinka sonkorta leh iyo cabitaanka , iyo miiraha aadka loo shaqeeyay (sida rootiga cad).
Suugaanta
Mozaffarian D iyo Ludwig DS. Aragtida: Sannadka 2015 tilmaamayaasha cuntada ee Mareykanka: qaadidda mamnuucidda dufanka guud ee dufanka. JAMA 313; 2421-22.
Guddiga Talo-bixinta Cuntada; Warbixinta cilmi-baarista ee 2015 Talo-bixinta Cuntada. 2015; http://www.health.gov/dietaryguidelines/2015-scientific-report/.
Mensink RP, Zock PL, Kester AD, Katan MB. Saameynta cuntooyinka dufan ee cuntada iyo carbohydrateska ee saamiga isu-keenista serum ilaa kolestaroolka HDL iyo lipids serum iyo apolipoproteins: falanqaynta maadada 60 tijaabo oo la xakameeyay. Am J Clin Nutr 2003; 77: 1145-1155.