Haa, laakiin waxaa laga yaabaa inaad ka jawaabto wax kale oo shukulaatada ah
Xasaasiyad cagao ah (macaan oo ah qaybta ugu weyn ee shukulaatada ) waa suurtagal , laakiin waxay yihiin kuwo aad u yaryar - marar dhif ah xitaa ma muujiyaan qoraallada caafimaadka ee dhowaan. Sidaa darteed, haddii aad la kulantay calaamadaha xasaasiyadda cuntada ka dib cunista shukulaatada, waxaad si ammaan ah u qaadan kartaa in qayb kale oo ka mid ah shukulaatada ay keento astaamahaaga haddii aan baaritaanku muujinaynin haddii kale.
Haddii aad leedahay calaamadaha xasaasiyadda, wac dhakhtarkaaga sida ugu dhakhsaha badan si aad ugala hadasho imtixaanka. Astaamaha anaphylaxis waxay matalaan xaalad degdeg ah; qaado isla markiiba epinephrine , haddii la heli karo, oo wac Ambulansa.
Maxaad Heshaa Calaamadaha Alerji Ka Dib markaad Cunto Shukulaato ah?
Hal sabab oo dad badani ay dareemaan xasaasiyad iyo calaamadaha xasaasiyadda cuntada ka dib marka la cuno shukulaatada waa shokolaatooyinka badanaaba ku jira cuntooyinka dhibaatada u leh dadka.
Halkan waxa ku yaala xasaasiyad caadi ah oo aad ka heli karto shukulaato:
- Caanaha. Alerjiyada caanuhu way badan yihiin, gaar ahaan carruurta, iyo ku dhawaad dhammaan shukulaatada waxaa ku jira ugu yaraan caano. Haddii aad lattooto u adkaysato oo aad u dulqaadan karto qadar yar oo caano ah, iskudaydo bittersweet, semisweet, ama shukulaatada mugdiga ah: Shukulaatadaas ayaa looga baahan yahay sharciga si ay u yeeshaan boqolkiiba siyaado badan oo shukulaato ah, sidaas darteed, waxay yeelan doonaan caano iyo sonkor yar. Shukulaatooyinka aan soodhada lahayn waxay ku jiraan suuqyada sida magaca Tropical Source, Amanda's Own, Chocolatiers Premium, iyo Chocolate Decadence.
- Lowska iyo Nuts Tree. Sida iska cad, shukulaatooyinka qaarkood ayaa ka buuxsamaya subagga lawska ama lowska oo dhan. Laakiin xitaa shokolaatooyinka aan ku jirin looska ama lowska cagaaran sida maadada ayaa dhibaato ku noqon karta dadka qaba xasaasiyadda lawska ama alerjiyada cagaarka sababta oo ah soo saarayaasha samaynta noocyo shukulaato ah oo ay ku jirto nuts inta badan waxay ka sameeyaan dhamaan shukulaatadooda iyagoo isla linea sameeynaya. Shuruucda daabacaadda uma baahna soo-saarayaasha in ay ku sheegaan calaamadaha cuntada, had iyo jeer hadaba soo wac shirkadaha ka hor inta aan cunin cuntooyinka khatarta sare leh sida shokolaato. Waxa kale oo aad ka iibsan kartaa shukulaatada oo ka iibsanaya shirkadaha aan firaaqada lahayn sida Vermont Nut-Free, ama raadi calaamadaha calaamadda sida "lagu soo saaro xarun farsameysan oo madax-bannaan."
- Buunshaha iyo Gluten. Arrimaha isku midka ah ee khuseeya lawska iyo lowska geedaha ayaa sidoo kale saameyn ku leh dadka qaba xasaasiyadda wheat-ka iyo cirridka . Shukulaatada la buuxiyey waxay inta badan isticmaashaa bur ama burcadka qamriga sida binder, oo bariis la jilicsanaa waxay noqon kartaa dhibaato dhibaatooyinka baruurta sababtoo ah inta badan waxaa ku jira barley. Chocolat-free-glukens-free-ka waxaa ka mid ah Noocyada Dhuxul-daruuriga ah ee Shukulaatada iyo Iskuxirka Sinnaanta.
- Soy. Farsamo ahaan, shukulaatada waa emulsion (isku dar ah laba cabitaan oo kala duwan oo kala geddisan), iyo sida sida majones iyo dufka salad leh, sida caadiga ah waxaa ka mid ah emulsifier si loogu adkeeyo heerkulka qolka. Waxyaabaha ugu caansan waa sirotecin, taas oo dhibaato u ah dad badan oo qaba xasaasiyadda soy . Tani waa inay si cad u qoran tahay calaamadaha cuntada.
- Corn. Corn waa mid aad u adag in la iska ilaaliyo cuntada warshadaha, iyo shukulaatada ma aha mid ka reeban. Marka lagu daro sharoobada hadhuudhka sare ee shukulaatada ee qaar ka mid ah noocyada shukulaatada, qaar ka mid ah soo saarayaasha waxay u isticmaali karaan hadhuudh khadadka wax soo saarka. Si gaar ah u digtoonow joogitaanka hadhuudhka shukulaatada cad.
- Berry. Berry wuxuu ka mid yahay midhaha guud ee alerjiga. Iska ilaali noocyo kala duwan; iyada oo aan loo eegin sida aad u akhrido halyeeyga tilmaamaya nooca shukulaatada ah ee ku yaala sanduuqa, waa mid aad u fudud oo loo kala qeybiyo si isku dhafan.
Had iyo jeer labalaabi calaamadaha wax kasta oo aad soo iibsato, maaddaama hababka wax soo saarka ay isbedeli karaan iyada oo aan digniin la siin.
Dhibaatooyin Kale oo Shucaac ah
Waxaa jira labo arrimood oo kale oo leh shukulaato:
- Caffeine. Ka soo horjeeda caqiidada caanka ah, shukulaatada ayaa aad u hooseeya kafeyn: hal wareeg oo shukulaato caano ah waxay ka kooban tahay lix miligram oo caffeine ah. Marka la barbardhigo, 12kii wiqiyadood ee Coca-Cola waxaa laga helaa 34 milligaraam, iyo 2-wiqiyadood oo espresso ah ayaa u dhaxeeya 45 illaa 100 milligaraam. Si kastaba ha noqotee, haddii aad tahay mid aad u dareen badan leh kafeyn, shukulaatada ayaa sii xumeyn kara calaamadahaaga, waxaana laga yaabaa inaad ogaato in aad ka wanaagsan tahay inaad iska ilaaliso. Shukulaatada madow waxay leedahay kafeyn badan oo ka badan shukulaatada caanaha.
- Isdhexgalka daroogada. Marar dhif ah, shukulaatada waxay keeni kartaa calaamado u eg calaamadaha xasaasiyadda (sida cuncunka maqaarka) ee dadka qaata daawada caadiga ah Prozac (fluoxetine). Waxaa suurtagal ah in dareenka loo yaqaan 'serotonin kiimikada kiimikada' ee u muuqda in ay sababi karto falgal aan caadi aheyn oo soo noqnoqda sababtoo ah Prozac, ama daroogooyinka kale ee la midka ah. U hubso inaad xasaasiyad u leedahay xasaasiyad kasta oo aad qaadato ka hor intaan lagaa qaadin baarista xasaasiyadda. Tani waxay noqon kartaa macluumaad gaar ah oo faa'iido leh haddii baaritaanadaadu yihiin wax taban.
Xigasho:
Cederberg, Jonas, et al. "Cuncun iyo Maqaarka Rashka laga bilaabo Shukulaatada inta lagu jiro Fluoxetine iyo Daaweynta Sertraline: Warbixinta Kiisaska." Maskax ahaanshaha BMC. 2004. 4:36.