Vegan Egg Replacers Safer, Iyadoo Lagu Beddelayo Ukuntu Waxay Qaadi Karaan Caanaha
Ma yaabban tahay haddii bedelka ukunnadu yahay mid amaan ah haddii aad leedahay xasaasiyad ukun? Ha u qaadanin in ay badbaado tahay haddii aad si taxadar leh u akhridid calaamadda. Beddelka ukunta waxaa ku jiri kara ukunta, halka badeecooyinka ukunta bedelka ah ay noqon karaan ukumo la'aan. Haddii aad leedahay xasaasiyadaha ukumaha, waxaad u baahan doontaa inaad daryeesho oo aad raadsato ukun kale oo lagu calaamadiyo vegan ama ukun la'aan ah si loo hubiyo in aysan ku jirin ukumaha.
Beddelka Caanaha wuxuu ku jiri karaa Eggs
Beddelaadaha ukunta dareeraha ee "low-cholesterol" oo lagu iibiyo dukaanka caanaha dukaanka lagu iibiyo waxaa laga sameeyaa ukunta. Waxyaabaha ganacsiga ee soo socda ayaa dhammaantood ku jira ukunta mana ahan kuwo amaan ah dadka qaba ukunta ukunta:
- Egg Beaters
- Bay Dooxada Cuntada Cuntada Labaad Cunto Cunto
- Beddelka ukunta dareeraha ah ee lagu iibiyo kartoonada
- Waxyaabaha cadcad ee ukunta budada ah
Waxyaabaha Beddelka ah ee Qadiidka Qaadku waa Amar Ammaan ah
Si kastaba ha noqotee, waxaa jira badeecooyin bedelaad ah ee ukunta oo aan ku jirin ukunta. Waxay badanaaba suuq geynayaan sida ukunta cagaaran oo badanaaba lagu iibiyaa foomka budada ah. Waxay faa'iido u leeyihiin dubista, laakiin looma isticmaali karo in loo beddelo ukumaha cuntada sida quiche.
Yoogeecada Ganacsiga ah ee aan cunnooyin lahayn
- Dib u Beddelaha Bare ee Red Bob
- Ener-G Wareegtada Caanaha
- PaneRiso Raashinka Cuntada Qufaca
Markasta hubi maaddooyinka ku qoran calaamadda xirmadan ka hor intaadan iibsan badeecada iibin sida ukun beddel ah ama bedelaad si aad u hubiso in alaabta ay gebi ahaanba ukumo la'aan tahay.
Qaar badan oo ka mid ah alaabooyinkaas waxaa ku jira soy , caano, ama sideed kale oo xasaasiyadeed oo waaweyn .
Vegan macnaheedu waa in aysan ku jirin wax xoolo ah, oo ay ku jiraan ukunta iyo caanaha. Waxay ka duwan tahay khudradda, taas oo ku jiri karta kuwan maadaama aysan ahayn hilib, inkastoo ay yihiin xoolo.
Ukunta qarsoodi ah
Intaa waxaa dheer in laga fogaado caddaynta (sida caleemaha, quiches, haynta, iwm.) Kuwa xasaasiyadda ku leh ukunta, waa in lagu ogeysiiyaa ukunta qarsoon ee cuntada kale sida rootiga, keega, qashinka, badarka, noodleska iyo kuwa kale.
Halkan waa kiis kale oo koontaroolidda xirmooyinka calaamadeyntu ay muhiim tahay.
Sharciga Ilaalinta Macmiilka ee Fiktooriya (FALCPA) wuxuu u baahan yahay in dhammaan baakadaha cuntada lagu iibiyo ee ku jira Maraykanka ee ku jira ukunta maaddada ay tahay inay ku qorto ereyga "Egg" ku qoran.
Waxyaabaha kale ee muujinaya ukumaha ayaa ku jira alaabada sida albumin, albumin, globulin, lysozyme, lecithin, livetin, vitellin, iyo walxo kasta oo laga bilaabo "ova" ama "ovo."
Raashinka aan cunada lahayn
Dhammaan cuntooyinka oo dhan uma baahna ukumo ama ukun beddel ah si ay u dhadhamiyaan. Cilmi baarista iyo helitaanka cuntada si aad u samayso keega aan ukunta lahayn.
Calaamadaha xajiinta ukunta
Khabiirka xasaasiyadda cuntooyinka Jill Castle ayaa yidhi, "Xasaasiyadda beedku waa mid ka mid ah xasaasiyadaha ugu caansan ee carruurta, oo ku soo noqda xasaasiyadda caanaha ."
Calaamadaha, waxay tiri, waxaa ku jiri kara:
- Dareen-celinta maqaarka sida finan, finan ama cambaarta.
- Ciladda xasaasiyadda (cuncunka, casaanka, indhaha).
- Calaamadaha gasacadaha sida lallabo, calool xanuun, matag, ama shuban .
- Calaamadaha marinka hawadu ay ka mid yihiin hinraaca, qufac, ama duufka.
- Barar, sidoo kale loo yaqaan angioedema, dibnaha, afka, ama wejiga.
- Dareen-celin aad u daran, oo loo yaqaanno anaphylaxis, ayaa laga yaabaa inay dhacdo, taasoo keenta nidaamyo badan oo organikada ah oo ku lug leh. Anaphylaxis waa xaalad deg-deg ah waxayna u baahan tahay daaweyn degdeg ah.
Si looga hortago falcelinta xasaasiyadda ee ukunta, dhammaan dadka qaba xasaasiyadda beedku waa inay iska ilaaliyaan dhammaan ukumaha iyo alaabta la sameeyay ukunta.
> Ilo:
> Egg Allergy. Mayo Clinic.