Dhaqdhaqaaqa dinnertime ee ku saabsan cuntooyinka qoyskaaga uu jecel yahay ama neceb yahay ayaa laga yaabaa in ay kuu suurtageli karto cunto yaryar ama isku day inaad ka fogaato cuntada diidmada leh ... taasna xitaa lama xisaabtanto cunugga waa in laga fogaado cuntooyinka qaarkood sababtoo ah xasaasiyadda cuntadu . Laakiin waxaa jira hal istaraatiij oo aad isticmaali karto taas oo laga yaabo inay gacan ka geysato dejinta riwaayadda isla markaana dib u soo celiso wakhti isafgarad ah marka qof walbaa la sii socdo oo runtii cuno cuntada aad u adeegto.
Waa maxay istaraatiijiyadan jilicsan? Adeegso miro.
Ka dhigidda miro qayb ka mid ah cuntooyinka maalinlaha ah waxay kaa caawin kartaa xasilinta carruurta cunnooyinka xilliga cuntada iyo xitaa fududeeyee qorshaynta cuntada haddii aad leedahay cunug xasaasiyad cuntadeed. Haddii aad si sax ah u ciyaareyso kaararkaaga, adeegga midhaha ayaa xitaa kaa caawin karta inaad ka fogaato cuntada cunta qaadeysa.
Inkasta oo miro laftiisu aysan badali doonin cuntada qoyskaaga (waxaa jira waxyaabo badan oo keenaya sameynta cuntooyin fiican oo qoyska ah, sida qaabka quudinta, dhaqanka quudinta iyo wanaagga bey'ada), miro kasta oo cunto ah waxay caawin kartaa dhiirigelinta carruurta iyo dadka qaangaarka ah si ay u cunaan si fiican, u sameynta cunnooyinka qoyska si kaamil ah.
Dheefaha Miraha
Carruurta guud ahaan waxay jecel yihiin miro. Waxay jecel yihiin in ay cunaan oo ay cunaan, badanaa adigoon wax dhib ah ka helin qaybtaada. Haddii aadan si joogto ah u adeegin miro raashin, waa wakhti fiican in la bilaabo. Ku dar miro cuntooyinkaaga inta badan, haddii aan dhamaan, cuntada. Waxay noqon kartaa mid aad u fudud, marka lagu daro baaquli miro dhan miiskaaga si aad u gooysid miro, ama farta si ay u fududahay caruurta in ay cunaan.
Fruit sidoo kale waxay u egtahay ikhtiyaarka badbaadada carruurta iyo dadka waaweyn ee xasaasiyadda cuntooyinka, maadaama ay yihiin cuntooyin xasaasiyadeed oo hooseeya. Haddii aanad xasaasiyad ku lahayn nooca miro gaar ah, ama qoyska miro, sida cilladda xasaasiyadda afka , way fududahay in la iska ilaaliyo alerjiga iyada oo weli wali lagu faafin karo doorashooyin khudradeed oo doorasho ah.
Marka labaad, halkii aad isku dayi lahayd inaad carruurtaada u hesho cunno khudaar badan, u adeegso midho. Waxay u badan tahay inay cunaan iyo (guud ahaan ku hadlaan) waa sida caafimaad leh. Weli waa inaad bixisaa khudradda xilliga cuntada (marka laga reebo, caruurta oo soo noqnoqda oo soo noqnoqda ayaa ah kala badhka dagaalka), laakiin waad nasan kartaa oo waad ku nasan kartaa inaad ogtahay in ilmahaagu helo nafaqo wanaagsan miro. Qaybta ugu wanaagsan ee lagu daray miro si ay u noqon karto inaad ka boodo quudinta si aad ugu riixdo cunugaaga inuu cuno cuncunka ama cunugaaga la gorgorto adoo ku dhiirri gelinaya macmacaanka.
Ugu dambeyntii, miro waxay bixisaa nafaqooyin muhiim ah oo carruur badani ay maqan yihiin, sida potassium iyo fiber. Guud ahaan, carruurta American waxay ka maqan yihiin ilaha cuntooyinka faytamiin iyo potassium ay ka helaan cuntadooda maalinlaha ah, sidaas awgeedna waxaa laga helaa ilaha nafaqooyinkaas inta ugu badan ee suurtogalka ah inay ka caawiso inay u dhawaadaan baahidooda nafaqada.
Sida Loo Dhoofiyo Cuntadaada
Ku darida ikhtiyaarka khudradda ah ee cuntooyinkaaga waa fariin sarraysa oo fudud oo la xidhiidha cunada caadiga ah ee cunugaaga caafimaad weyn leh iyo xitaa laga yaabee farxad weyn ee miiska cuntada. Halkan waxaa ah afar dariiq oo xiiso leh oo lagugu cuni karo raashinkaaga:
- Peel it. Peel maqaarka ka baxsan dhagaxyada iyo clementines iyo jar jeexjeexyada khashinka. Qayb ka mid ah miraha citrus ama qashinka khashinka.
- Iskuday. Qaado kuwan saboolka cawska, cawska cusub, iyo miro kale oo ku dhaji khadka. Carruurtu waxay jecel yihiin soo bandhigida midabada miraha.
- Smoothie ayaa soo jiidata . Isku day qaar ka mid ah miro barafaysan, caanaha iyo yoogar galeenta sida haddii aad samaysay smoothie. Ku shub isku dariiqa smoothie ee wax lagu qurxiyo iyo qaboojiyaha. Ku darso casho, sida cunto fudud, ama macmacaanka.
- Samee salad. Miro in la soo dhaafay taariikhda ugu wanaagsan ee la sii wadi karaa weli la jarjarey (hubi inaad ka saarto dhibco jilicsan) oo loo rogay salad weyn. Waxay noqon kartaa salad dhan ama miro lagu daray salad cagaaran.
Ereyga
Maxaa dhacaya haddii qof qoyskaaga ka mid ahi uusan midho u daryeeli karin?
Waa run: waxaa jira dadka qaarkood oo sheegaya in aysan jeclayn miro. Laakiin miro ayaa ku imaanaya noocyo badan iyo dhadhanka xitaa khatarta miro-dhuudhka ah waa inay awoodaan inay helaan wax ay cuni doonaan.
Haddii aadan jecleyn miraha super-macaan sida mangoes bislaaday, tijaabi miraha tartanka sida grapefruits. Haddii aadan daryeeli Karin maaddada muusiga ee muuska, tixgeli nacnaca tufaaxa. Oo haddii watermelon dhadhamiyo sida sonkorta biyaha, adiga oo isku daraya noocyo kala duwan oo berry ah.
Dhammaan tijaabadan, haddii aadan weli jeclayn miro, waxaad u baahan doontaa inaad dib ugu noqotid si aad u cuntid cagaarkaaga.
> Isha:
> Richards JE et al. PS2-14: Maxay dadku u cunaan Cunto iyo Khudrado: Fikirka kaqeybgalayaasha ee ku qoran MENU. Daaweynta Daaweynta iyo Cilmi-baarista . 2010 Mar; 8 (1): 32.