Haddii aad guriga ku karisid ama booqanaysid asxaabta ama qoyskaaga Thanksgiving, turkeygu wuxuu u ekaan karaa inuu yahay ugu yaraan welwelkaaga markaad isku dayeyso inaad iska ilaaliso xasaasiyadda cuntada. Iyadoo ku xiran xasaasiyaddaada, hadana, taasi waxay noqon kartaa qalad. Qaar ka mid ah shimbiraha ayaa horay u marin kara xasaasiyad guud. Waa kuwan sida loo iibsado turkey ammaan ah.
Ogow Noocyadaaga Turkiga
Xayawaannada la nadiifiyo ama is-bajiya , oo ay ku jiraan noocyada ugu caansan Turkiga ee ganacsiga, ayaa lagu duray nooc ka mid ah xalka si loo sameeyo hindisada.
Xalaalahaan waxaa ka mid noqon kara xasaasiyad guud. Noocyo kale oo turkiga ah waxaa ka mid ah turkiga dabiiciga ah , taas oo ay tahay in sharcigu noqdo "si yar loo shaqeeyo" - taas oo ah, ma ahan mid ka duwan kala duwan turkiga ee qaabkeeda cayriin. Calaamadee calaamadaha, laakiin turkiga dabiiciga ah waa in ay ku jiraan wax aan ahayn turkey iyo laga yaabee, biyo. Si kastaba ha noqotee, dabiiciga ah , noocyada bilaashka ah , ee loo diyaar garoobo , iyo kosher , ha yeeshee, macnaheedu ma ahan oo macno u leh ilaa iyo inta alerjiga dheeraadka ah uu ka welwelsan yahay. Hubi calaamadaha ka hor intaadan iibsan.
Waa kuwee Turki-gu waa kuwa ugu nabdida dadka qaba Xasaasiyadaha Cuntada?
Sababtoo ah ma ku jiri karaan waxyaalaha lagu daro, turkiga dabiiciga ah ayaa ah kuwa ugu ammaansan qoysaska xasaasiyadda cuntooyinka ama dadka marti geliya xasaasiyad. Si kastaba ha ahaatee, had iyo jeer labaxaqiijin labalaab. Ogsoonow in turkiga, bilaa lacag la'aan ah, ama hormoon la'aanta ah aysan aheyn mid "dabiiciga ah" (sida lagu qeexay USDA) waxaana laga yaabaa inay sharci ahaan ku jiraan waxyaalo kale.
Xasaasiyadee Ayay Ugu Badantahay in laga helo Turkiga?
Caanaha, soya, qamadida, iyo hadhuudhku waa alerjiyeyaasha badanaaba laga helo turkiga ganacsiga. Kuwani badanaa waxay ku jiraan qaabka subagga, "borotiinka qudaarta", ama wax la mid ah. Raadi waxyaabaha ku daraya ka dib qoraalka "Ku dhajiyey qiyaastii ___% xal of ___," taas oo ka muuqan doonta meel ku taal calaamadda.
Maxaa Dhacaya Haddii Aan Heli Karin Waxyaalaha Calaamadda?
Haddii aadan ka heli karin maaddooyinka ku jira calaamadaha, raadi weedha "si yar loo shaqeeyo." Haddii aad aragto weedhahan, turki-moodhada Turki uma muuqato mid si isdaba-joog ah looga beddelay dawlad-beeleed - taas oo micnaheedu yahay in wax walxo ah lagu darin. (Tani caadi ahaan waa sababta aadan awoodin inaad ka heshid waxyaabaha ku jira calaamad.) Si nabadgelyo leh, waa inaad wacdaa lambarka adeegga macaamiisha ku taxan sanduuqa si loo xaqiijiyo.
Kosher Turkeys ma Amaanka Dadka Cunnadeeda Cuntada ah?
Kobenhagen Kosher waa dad caan ah xitaa dadka aan ku sii wadi karin sababtoo ah waxay ku guuleysteen imtixaannada tayada sare ee wargeysyada qaranka iyo sababtoo ah, si ka duwan turkiga dabiiciga ah, uma baahna inay noqdaan kuwo la xayiray (waa la soo saaray). Ereyga "kosher" wuxuu si toos ah ugu jeedaa kormeerka rabbaaniga ah ee geeddi-socodka gaarka ah ee shimbiraha la kiciyey oo la gowracay. Qaar ka mid ah alaabooyinka koonfureed ayaa ku jira alerjiyo caadi ah. Si kastaba ha noqotee, noocyo badan oo laga helo dalka oo dhan oo ka mid ah turkiga kosher oo dhan, oo ay ku jiraan Boqortooyada iyo Rubashkin ee Haaruun, ayaa dhab ahaantii la yareeyey.
Haddii Xulashada Kaliya Laga Helo Meedkahaygu waa Is-Baasiye Turki, Maxaan Qabtaa?
Haddii aadan wax ka qabin xasaasiyad cuntooyin badan, hubi calaamadaha ku yaal noocyada kala duwan ee qaranka.
Inkasta oo turkiga iskood u dhinta ay u adeegsadaan isticmaalka walxaha xasaasiyadeed, dhammaantood ma isticmaalaan kuwa isku mid ah. Waxaad heli kartaa doorasho badbaado leh. Xul kale, oo laga yaabo inuu u shaqeeyo kooxo yaryar ama haddii aad rabto in aad u soo qaadato turkiigaaga si aad u ururisid meesha aadan hubin in cuntada ay noqon doonto mid amaan ah, waa in la cuno naas dabiiciga ah ama turka turkey. Maaha sida shimbir shimbir shimbir oo dhan, la siiyo, laakiin amaan ah. Ma dooneysaa in aad dibadda u baxdo? Waxaad u guuri kartaa shimbir dabiici ah "heritage" dabiici ah, laakiin diyaar u noqo inaad sare u qaadato $ 75.
- Heritage Turkey Foundation