Waxaad Feel Woozy ku leedahay qaybta dubista. Taasi waa Real?
Cuntada lagu dubo roodhida leh kuma sameysid jirro haddii aad qabtid cudurka bararka ama "non-celiac gluten" . Taasina waa sababtoo ah maadooyinka urka leh, isku dhafka yaryar ee jajabka ee calaamadda "rooti" ama "cookies" ee maskaxdeena, kuma koobnaan borotiinka gluten . Way yar yihiin.
Dareemaha urka waxay u shaqeysaa sidan: kiimikada fudud waxay uumi saartaa wax kasta oo ay tahay inaad urisid (kibis, shukulaato shukulaato shukulaato ah ama suuxin, arrinkaas) oo ku xiran nulloonada sare ee marinka sanka, maskaxdaada in kibistu ay dubayso ama qadhaadh u dhow yahay.
Dadka ayaa dhab ahaantii uraya 10,000 oo kakooban oo kala duwan, kadibna dib ayey u soo celinayaan (aqoonyahanno kuwaas oo soo ogaaday tan ayaa la siiyay abaalmarinta Nobel Prize 2004 ee cilmibaaristooda). Kala duwanaanta genetic ee u dhexeeya bani-aadmiga waxay dadka u keenaan inay u arkaan isla urka siyaabo kala duwan.
Si kastaba ha ahaatee, ma jiraan wax urta rootiga cusub ee la dubay kaas oo kuu horseedi kara inaad nadiif noqoto .
Sidaa darteed waxaan ahay Amaan haddii aan ku socdo Bakery iyo Inhale?
Si dhakhso ah uma socdaan. Inkasta oo urta nagu filan tahay inaan nadiifinno, urtaas oo kale waxay muujinaysaa in dubista firfircooni ay socoto agagaarka ... iyo waxaa laga yaabaa inaad dhibaato ku qabtid, gaar ahaan haddii aad u nugul tahay gluten celcelis ahaan.
Buunshaha laftiisa ma helin wax badan oo ur ah, waxaan arkay dadka qaarkood waxay ku tilmaameen sida la mid ah boorsada, laakiin iyadoon loo eegin, waa ur aan fiicnayn. Sidaas awgeed malaha inaadan dareemin (urin, ugu yaraan) haddii qof loo isticmaalo burka.
Hase yeeshee, burka ayaa loo isticmaali karaa qatarta nooceeda ah: Qodobada naasku waxay isu kicin karaan hawada halkaasoo aan ku neefsan karno (sawir kaliya ku daadinta burka ku jirta baaquli iyo daawashada fooxa), iyo burbaba waxay ka kooban tahay gluten.
Foornooyinka iyo jikooyinka ganacsiga ee isticmaala burka badanaa waxay inta badan dabeyl u soo baxaan iyagoo ku daboolanaya bakeeriga qurubka ah ee boodhka ballaadhan dhammaadka maalinta. Haddii aad neefsatid qaar ka mid ah boodhka buraashka ah inta ay weli tahay diyaarad, ka hor inta aanay dib ugu soo celin maraakiibta iyo dabaqyada, waad ku xanuunsan kartaa.
Maxaad ka Cuntada Rooti Anigu ma cuni doono, Dhibaato ama Maya?
Waa dhibaato. La shaqaynta burka waxay u damaanad qaadi doontaa damqasho, iyada oo aan loo eegin sida aad u taxadareyso inaad isku daydo. Isla sidaas ayaa lagu dabaqayaa haddii qof kale oo guriga ku karsado rooti, aysan suurtagal ahayn in la soo koobo burka. Sidaa daraadeed waa inaad iibsataa "Fresh Baked Frog" (sheyga oo si fiican u badbaado), iyo kuwa aad jeceshahay waxay ka heli karaan rootiga dukaanka raashinka.
Khadadka hoose
Ha argagaxin markaad urisid rootiga rootiga, waxaadna ku jiran doonin inaad ka xanuunsato adoo keliya ee urta. Laakiin iska ilaali inaadan hareeraha ku hareereysan oo qashinka nostalgia ku daro rootiga cusub ee la dubay, midba midka kale, maadaama aad ka dheregsan tahay boodh kiishi ah oo hawada ku jirta, taasina waxay kugu keeni kartaa jirro.