Maxaan ka ogaanayaa?
Lucuma waa nooca miro lagu dhalo Peru. Waqti dheer loo isticmaalo macmacaanka iyo wakiil macmacaan ah sida cuntooyinka sida jalaatada, lucuma ayaa sidoo kale la sheegay in ay bixiso faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan. Isku-dhafka ayaa laga heli karaa qaabka budada, lucuma waxaa badanaa lagu tiriyaa sida ilaha nafaqada leh oo ay ku jiraan beta-carotene, vitamin B3, birta, zinc, calcium, magnesium, iyo fitamiino iyo macdano kale.
Waxa kale oo ku jira borotiinka, antioxidants, iyo fiyuusta cuntada.
Isticmaala
Daawada kale, lucuma waxaa la yiraahdaa yareynta bararka , kor u qaadida habka difaaca jidhka, cadaadiska dhiigga oo hooseeya, iyo ka ilaali noocyada kansarka.
Lucuma waxaa kale oo loo yaqaan ' gllycemic' badhanka sonkorta dadka loogu talagalay sonkorowga. Badeecadaha waxay sheeganayaan in ka duwan sonkorta caanaha, lucuma waa uu ku yar yahay sonkorta mana keeno kor u kaca heerarka sonkorta dhiigga. Sida sonkorta bedelkeeda, miro lucuma oo dhan ayaa caadi ahaan la qalajiyey heerkul hoose oo dabadeedna dhulka ku shubaa budada.
Waxaa intaa dheer, saliidaha laga soo saaro lucuma lowska waxaa la yiraahdaa kor u qaadista bogsashada boogta iyo caawinta daaweynta xanuunka maqaarka marka si toos ah loogu isticmaalo maqaarka.
Faa'iidooyinka
Inkastoo taariikhda dheer ee isticmaalka, lucuma ayaa lagu tijaabiyay daraasado saynis oo kooban. Si kastaba ha ahaatee, baaritaano horudhac ah ayaa soo jeedinaya in lucuma laga yaabo inay bixiso faa'iidooyin caafimaad oo gaar ah.
Tusaale ahaan, warbixinta lagu daabacay Joornaalka Cuntada Daawada ee 2009 ayaa waxay soo jeedinaysaa in isticmaalka miraha lucuma laga yaabo inay ka caawiso maamulka macaanka iyo cadaadiska dhiigga.
Falanqaynta tiro ka mid ah natiijooyinka hordhaca ah ee ku saabsan saamaynta caafimaadka lucuma, qorayaasha warbixinta ayaa go'aamiyey in antioxidants laga helo lucuma laga yaabo in ay faa'iido u tahay dadka qaba xaaladdahan.
Waxaa sidoo kale jira caddayn muujinaysa in saliida lucuma lakuma ay caawin karto in la xoojiyo bogsashada dhaawaca. Daraasadda xayawaanka ku salaysan ee lagu daabacay wargeyska maqaarka xaraashka jimicsiga sanadka 2010, tusaale ahaan, saynisyahannada ayaa go'aamiyay in jumladaha laga helo saliida lucuma nut ay ka caawisay in la xoojiyo xiritaanka boogta iyo kor u qaadida dib u soo kabashada maqaarka.
Qabashada
Si kastaba ha ahaatee, baaritaan la'aanta, si kastaba ha ahaatee, wax yar ayaa laga ogyahay ammaanka ammaanka muddada dheer ama isticmaalka joogtada ah ee budada lucuma.
Waa muhiim inaad maskaxda ku hayso in dheeraadka aan la tijaabin amniga iyo dheellitirka cuntada ee inta badan aan la xakamayn. Xaaladaha qaarkood, alaabtu waxay keeni kartaa qiyaaso kala duwan oo ka duwan qadarka cayiman ee geed kasta. Xaaladaha kale, sheyga waxaa laga yaabaa inuu ku sumoobo walxo kale sida birta. Sidoo kale, amniga dheeraadka ah ee haweenka uurka leh, hooyooyinka kalkaalisada, carruurta, iyo kuwa leh xaalado caafimaad ama kuwa qaadanaya daawooyinka lama dhicin.
Baro wax badan oo ku saabsan isticmaalka cuntada dheeraadka ah ee ku habboon .
Bedelka
Qaar ka mid ah daaweynaha kale ee dabiiciga ah ayaa laga yaabaa inay bixiyaan waxyeelo caafimaad oo la mid ah faa'iidooyinka la taaban karo ee lucuma. Tusaale ahaan, toonta , haweenka , iyo omega-3 asal-dufanku waxay caawimaad kasta ka heli kartaa cadaadiska dhiiggaaga ee jeeg.
Waxaa intaa dheer, geedo yaryar sida astragalus , echinacea , iyo waayeelka ayaa laga yaabaa inay ka caawiso kicinta nidaamka difaaca jirka oo yareeya muddada iyo darnaanta hargabka ama ifilada haddii la qaato sida ugu dhakhsaha badan ee aad u bilowdid calaamadaha. Waxaad sidoo kale xoojin kartaa difaaca qabawgaaga iyo hargabka adigoo kor u qaadaya cuntooyinka difaaca jirka .
Haddii aad raadinayso cunto kale oo macaan leh, waxaa laga yaabaa inaad sidoo kale ka fikirto walxahaas sida stevia iyo erythritol.
Xagee laga helaa
Dheer si loo iibsado internetka, budada lucuma waxaa lagu iibiyaa cuntooyin badan oo dabiiciga ah oo dukaamada lagu iibiyo oo ku takhasusa cuntada dheeraadka ah.
Isticmaalka Lucuma ee Caafimaadka
Sababo la xiriira cilmi-baaris xaddidan, waa mid aad u dhakhso badan oo ku talinaysa in lucuma loogu talagalay xaalad kasta oo caafimaad. Waxa kale oo muhiim ah in la ogaado in is-daaweynta xaalad (sida cadaadis dhiig oo sarreeya ama sokorowga) oo leh lucuma iyo ka fogaansho ama dib u dhigida daryeelka caadiga ah waxay yeelan kartaa cawaaqib xun. Haddii aad ka fekereyso isticmaalka lucuma ee daaweynta xaalad, hubi inaad la tashato takhtarkaaga.
Ilaha
Pinto Mda S, Ranilla LG, Apostolidis E, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. "Qiimeynta antihyperglycemic iyo antihypertension oo ah midho dhalasho Peruvian iyadoo la adeegsanayo qaababka fitamiinada." Cunnada Cuntada. 2009 Apr; 12 (2): 278-91.
Rojo LE, Villano CM, Joseph G, Schmidt B, Shulaev V, Shuman JL, Lila MA, Raskin I. "Dhaawac-bogsiinta sifooyinka saliidda cowska laga soo saaro Pouteria lucuma." J Cosmet Dermatol. 2010 Sep; 9 (3): 185-95.