Kuwa naga mid ah oo qaba cudurka barojada iyo cirridka aan lahayn cuujinta gluten horeba way ogyihiin calaamadaha qarsoon ee aan ka heli karno gluten : shuban, caloosha , maskaxda maskaxda , daal, caro iyo hurdo la'aan.
Laakiin miyaad ku eedeyn kartaa sarreenka iyo gluten ee cudurka qallalka ee cayilka? Maxaa ku saabsan cudurka wadnaha iyo sonkorowga?
Qamadiga: Mas'uulka ka ah Cudurka wadnaha, Dementia, Xitaa finan
Buuncale Belly , buugga 2011 ee uu qoray Dr. William Davis, oo ah dhakhtar ka hortagis ah, ayaa ku doodaya oo kaliya - iyo kiis - kiis kakan oo caddaynaya sarreenka (muuqda) badankooda caafimaadkooda bini'aadamka.
Cudurka sokorowga iyo cudurada wadnaha oo kaliya ayaa lagu eedeyn karaa kor u qaadista qamriga, Dr. Davis wuxuu ku dooday, laakiin cilladda mindhicirka ee xanuunka , xummad iyo waallida ayaa laga yaabaa inay ka soo baxaan caadada gluten. Cataracts? Yup. Acne? Hubi. Iyo miisaan faa'iido - gaar ahaan miisaanka.
Cunnooyinka Buunshaha Maqaarka (iyo Dambiyada) Horumarinta Buunshaha Casriga ah
Sida Dr. Davis uu sharaxay, kor u kacay qamriga Maraykanka (natiijada, qayb ahaan, ololaha dawlada ee loo isticmaalo in la cuno dufan yar iyo ka badan "miro dhan oo caafimaad qaba") ayaa ku habboonaa heerka sarraysa ee cayilka, iyada oo la kordhiyo korodhka wadnaha cudurka iyo macaanka.
Hase yeeshee, dhibaatadu ma dhicin: Kor u qaadida "macaan oo ku jirta maaddada macaan ee ku salaysan" cuntadu waxay sidoo kale ku dhacday khudradda hiddaha ee warshadda qamriga, taas oo ka badan toban sano oo isbeddelay mawjadaha caanaha ee "loo yaqaan" dhirta culus ee caleenta hadhuudh aad u badan oo u ekaado sida gabadhooda.
"Cawska 14-koromosome ah ayaa loo beddelay afartan labo-koromosome, naadiyam-bacrimiyay, noocyo badan oo culus ah, oo noocyo kala duwan leh, kuwaas oo hadda awood u leh in ay iibsadaan bagelada daraasadaha, canjeelada by yaryar, iyo pretzels by 'baaxada qoyska', "Dr. Davis ayaa qoray.
Natiijada ka dhalatay khudbaddan hiddaha, sarreenka casriga ah wuxuu ka kooban yahay gluten ka badan tan awoowayaasha, ayuu yidhi.
Waxa kale oo ka mid ah waxyaabo badan oo ka mid ah xayawaanka kale ee difaaca jirka iyo nidaamka difaaca jidhka oo ka sarreeya sarreenkii hore.
Intaa waxaa dheer, sarreenku waa mid xaddidan, taas oo horseedi doonta dadka u cunaa inay cunaan qiyaastii 350 illaa 400 kaloori oo dheeraad ah maalin kasta, Dr. Hilibku wuxuu ka dhigaa wax ka badan wixii kale ee hadhuudhka ah ee caabbinta insulin, hormarka macaan ee sokorowga, sababtoo ah waxay keenaysaa kor u kaca sonkorta dhiigga. Hase yeeshee, waxay si weyn uga qayb qaadataa cudurka loo yaqaan 'coronary artery disease' by kor u qaadista qaababka caafimaad ee aan wanaagsaneyn ee kolesteroolka.
Qamadiga Cunnadu waxay kaamileysaa Cilmi-baarisyada Cilmi-baarista, Diyaargarow
Xitaa kuwa naga mid ah oo horayba uga fogaaday sarreenka iyo maaddooyinka kale ee gluten, dhammaantood waa waxoogaa yar in la qaato. Laakiin Dr. Davis wuxuu ku celceliyay sheegashadiisa isaga oo leh caddaymo badan oo la socota iyo waxqabadyo ka yimaada xirfadihiisa wadnaha ee Milwaukee, Wis.
Marka uu yimaado sonkorowga iyo cudurada wadnaha, waxa uu heystaa diiwaanno badan oo ku saabsan boqollaal bukaan ah, waxana uu u adeegsanayaa daawooyinka qallinka ah ee aan loo baahnayn oo dhan oo uu ku shaqeynayo si uu u caawiyo cudurka wadnaha ee ka soo horjeeda.
Intaa waxaa dheer, caddaynkiisa uu ku kacayo miisaanka kororka sababtoo ah sarreenka dhoobada iyo miisaan la'aanta dambe ee miisaan la'aanta ayaa sidoo kale xoog leh, iyada oo dhowr daraasadood oo lagu taageerayo caddaynta caafimaadkiisa.
Caddaynta Dr. Davis wuxuu soo bandhigayaa saameynta qamadida ee geedi socodka gaboobay ee ah geedaha qamadiga ah, oo ujeedadiisu ay kor u qaadayso da'da - waxoogaa cillad ah.
Laakiin si daacad ah ma heysto wax dhibaato ah oo rumeynaya, midkoodna, oo aan bixiyo dhammaanteyda aan ka ogahay xanuunka hurgumeysiga korontada ee gluten.
Guud ahaan, buuggu wuxuu sameeyaa kiis ciriiri ah oo Maraykanku si weyn u wanaajin karo caafimaadkooda haddii ay joojinayaan cunista qamriga, turkey qabow.
Khadka Meelaha: Habboon, Hadaad Hesho Buuga cilmi baadhista
Buunshaha caloosha waxoogaa faahfaahin ah oo ku saabsan cudurada baruurta, laakiin looma jeedin inay noqdaan buug kale oo ku saabsan cudurka baruurta. Taa bedelkeeda, sida mugga dufanka khatarta ah ee Dr. James Braly iyo Ron Hoggan , waxay si fiican uga faaftaa cudurada baruurta si ay u baaraan qaar ka mid ah muuqaallada kale ee xasaasiyadda gluten iyo sarreenka / gluten ee caafimaadka bini'aadamka.
Buuggu marmarka qaarkood wuxuu u muuqdaa mid soo noqnoqonaya, taas oo aan u muuqan in la yaab leh; marka la eego, cutub kasta wuxuu faahfaahin karaa cudur ama xaalad kale kadibna wuxuu ku eedeynayaa sarreenka.
Dr. Davis wuxuu si wanaagsan u qoray, iyada oo ay ku jiraan waxyaabo ku filan iyo sheekooyin isku dhafan si ay u jilciso xogta sayniska adag ee uu soo bandhigay, waxana uu cilmi-baaristiisa ku taageerayaa in ka badan 250 tixraac oo ku saabsan daraasadaha caafimaadka.
Waxa kale oo uu ku jiraa appendix oo leh 28 raashin roodhid la'aan ah, kuwaas oo intaa ka badan oo iiga muuqda aniga oo ka soo jeeda meeraha aan ka doorbidayo carbuunta (cuntada sida waxa ku jira pizza qashin ah iyo digaagaha jilicsan ee la jaray).
Si kastaba ha ahaatee, lifaaq dheeraad ah oo ku saabsan abuuritaanka cunto aan tan saafi ah lagama maarmaynin ama si faahfaahin ku filan u helno kuwa naga mid ah ee nooca cagaasha ama dulqaadka jirka ee daran, markaa ma aanan ku kalsoonayn. Si aad u noqoto mid caddaalad ah, Dr. Davis wuxuu horey u sheegayaa in dadka xajinta leh ama qaada calaamadaha halista ah ee gluten ay tahay inay ka taxadiraan inta uu soo jeedinayo.
Qeybta hoose: Buunshaha Belly waxay bixisaa xujo xoog leh oo sarreen ah, si ka baxsan doorka cudurada baruurta . Haddii aad ku raaxeysatey Dufaan ama Khatar Aad u Fiican, Kalooriyooyinka xun ee Gary Taubes, tusaale ahaan, waxaad sidoo kale ku raaxeysan doontaa inaad akhriso buuggan.
Bixinta: Dib u eegista shaybaarrada waxaa bixiya soo saaraha.