Cuntooyinka Kuuriyada Kuuriya waa dhadhan, dhajiyaal iyo guud ahaan jajabyo badan oo ah cuntooyin caafimaad leh oo ka dhigaya cunto wanaagsan oo la cuno oo la raaco haddii aad isku dayayso inaad daawato heerarka kolestaroolkaaga . Cuntooyinkaasi waxay sida caadiga ah ku jiraan isticmaalka ballaaran ee khudradda, miro, iyo waxyaabaha kale ee loo isticmaalo si ay u soo saaraan saxanka, sida toonta, miraayadaha, basbaaska yar yar iyo sinjiga.
Intaa waxaa dheer, sababtoo ah dalka ayaa ku yaala badhtamaha, noocyo badan oo kalluun ayaa sidoo kale ku jira xayawaanka Korean.
Inkasta oo raashin badan oo raashinka raashinka ah lagu daro cuntadan, waxaa jira cuntooyinka qaarkood oo ay tahay inaad xaddiddo haddii aad isku dayeyso inaad heerarka lipid ku hayso heer caafimaad leh. Maqaalkani wuxuu ku siin doonaa qaar ka mid ah tilmaamaha caafimaad qabta si aad u raacdid haddii aad rabto in aad cunta suxuunta Kuuriya ku on cunidda cunto yaryar oo hoos u dhacda.
Salad
Saladuhu caadi ahaan waa kuwo caafimaad qaba, si kastaba ha ahaatee, maaddooyinka qaarkood waxay ku dari karaan dufanka dheeraadka ah ee saxankaada. Saladh koodhka caadiga ah wuxuu tijaabiyaa noocyo kala duwan oo maaddooyin ah oo ay ka mid yihiin dhirta, miraha oo dhan , kalluunka, iyo miro. Xaalado badan, dhar salad ah looma isticmaalo saladhaha sababtoo ah dhadhanka macaan ee hore u soo bandhigay. Qaar ka mid ah saladh, si kastaba ha ahaatee, waxay isticmaali karaan saliida yoogada sida geedka. Si aad uga fogaato hirgelinta sonkorta dufanka dheeriga ah iyo sonkorta lagu daray, waa inaad beddeshaa subag yar oo dufan ah.
Macmacaanka iyo cuntada
Maraqyada Kalluunka iyo maraqyada ayaa sidoo kale ah kuwo caafimaad qaba, oo ay ku jiraan kala duwanaansho badan oo ah jadeecada-kolesteroolka iyo nafaqada.
Maraqyo badan ayaa sidoo kale lagu qurxiyaa toonta iyo miraayadaha dhadhanka. Maraqa qaarkood ayaa ku jiri kara doofaarka ama hilibka cas, taas oo ku dari karta dufanka maaddooyinka kale ee caatada ah. Bariis iyo baasto ayaa sidoo kale loo isticmaalaa maraqyo badan oo cusbo. Haddii aad raadinayso inaad kordhiso qaadashada fibre-galka, waxaad isticmaashaa gebi ahaanba hadhuudh ama buunshaha iyo bariiska.
Goobaha
Cuntada Kuuriya Kuuriya waxay isticmaashaa isticmaalka cuntooyinka kala duwan si ay u sameeyaan walxaha dhinaca, iyadoo dhinacyadu ay yihiin kuwo waaweyn oo ku filan inay noqdaan koorso muhiim ah. Qaar ka mid ah waxyaabahan waxaa lagu kariyaa subagga, sidaas darteed haddii aad daawato qaadashada dufankaaga, hubi in subagga loo isticmaalo si khaas ah, haddii aan laga wada dhicin. Intaa waxaa dheer, in la kariyo ama saliin waa hab caadi ah oo cuntooyinka qaarkood-gaar ahaan khudaarta loo diyaarin karo. Maadaama mug weyn oo milix ah loo isticmaali karo habkan, waa inaad sidoo kale ka fogaataa isticmaalka qadar badan oo ah cuntooyin la kariyey ama cusbada leh haddii aad raacdo cunto sodium ah oo hooseeya.
Koorsada ugu muhiimsan
Koorasyada ugu muhiimsan ee Kuuriya ayaa aad u kala duwan waxayna ku jiraan nooc kasta oo borotiin ah haddii aad jeceshahay hilib gaar ah ama aad xiiseyneyso saxan khudradeed. Barootinnada sida caadiga ah laga helo koorsooyinka muhiimka ah waxaa ka mid ah kalluunka, digaaga, hilibka doofaarka, hilibka lo'da, iyo tofu. Inkasta oo aad haysatid fursado badan, waxaa jira qaar ka mid ah xayawaanka si looga fogaado markaad raadineysid inaad xaddiddo dufankaaga iyo kaloriyadaada inta lagu jiro waqtiga cuntada ugu muhiimsan:
- Haddii aad daawatid kolestaroolkaaga, hubi inaad ku darto borotiinka caanaha ah ee cuntadaada, oo ay ku jiri doonto digaaga, kalluunka, iyo walxaha soya. Hilibka doofaarka iyo hilibka lo'da ayaa aad uga sarreeya dufanka buuxa. Inkasta oo ay ku dari karaan qayb ka mid ah cunto caafimaad leh, waa inaad hubisaa in aad ka saarto qaybo muuqaal ah oo baruur ah laga soo gooyay hilibka ka hor intaadan cunin.
- Qaar ka mid ah suugaanta ayaa la adeegsaday koorsada ugu weyn waxaa lagu diyaarin karaa subag, taas oo sidoo kale ku dari kartaa dufanka cuntadaada. Haddii aad isku dayayso inaad daawato qaadashada dufankaaga, waxaad codsan kartaa in kariimadani ay ku jiraan dhinaca, halkii ay ka badin lahaayeen koorsada ugu weyn.
- Waa inaad sidoo kale ka taxadartaa habka cuntooyinka qaarkood ee koorsada ugu muhiimsan la diyaariyo. Cuntooyinka badanaaba waa la dubay, si khafiif ah loo qoraa, la dubay, ama la dubay. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira cuntooyin yar oo ku jira koorsada ugu weyn ee laga yaabo in la shiilo. Maadaama cuntooyinka la kariyey ay sidoo kale bilaabi karaan dufanka cufan iyo mararka qaarkood dufanka cuntadaada, waa inaad iska ilaalisaa cunnooyinka noocaan ah haddii aad daawato kolestaroolkaaga.