Cunnada laga helo cuntooyinka isbaanishka ayaa ka soo ifbaxaya saamaynta gobollada Isbanishka ee kala duwan, oo ay ku jiraan Murcia, Catalonia, iyo Madrid. Miro, alwaax, khudradda, kalluunka, iyo kalluunka sare ee qudaarta omega-3 ayaa ah wax yar oo ka mid ah cuntooyinka badan oo caafimaad leh oo caafimaad leh oo laga helo cuntooyinka isbaanishka. Nasiib darro, waxaa jira cuntooyin loo isticmaalo wax lagu kariyo Isbanishka waa inaad xaddidaa - ama iska ilaali wadajir ahaan - haddii aad daawato kolestaroolkaaga iyo triglycerides.
Talooyinkan ayaa ku tusi doona sida aad ugu raaxeysan karto kariska Spanishka ah ee macaan haddii aad raashin ku sameyso si aad u yareyso lipids-kaaga.
Macmacaanka iyo cuntada
Macmacaanka iyo macmacaanku waa kuwa caan ka ah caanaha Spanishka oo ay ku jiraan waxyaalo badan oo kala duwan oo ah khudaarta cagaaran, cagaaran, geedo - iyo marmarka qaarkood - xitaa miro. Garlic waxaa inta badan lagu daraa noocyo badan oo ah maraqa, iyo sidoo kale dhinacyada iyo macaan. Legumes waxaa sidoo kale loo isticmaalaa maraq Isbaanish ah, oo maraqaaga ama fuudkuna buuxin buuxda si aad ugu adeegto koorsada ugu weyn. Waa inaad taxaddarisaa waxa aad ku dareyso koorsooyinka koowaad maaddaama qaar ka mid ah maadooyinka ay ku dari karaan dufanka iyo kaloorigaaga cuntadaada. Kiriimka culus waxaa mararka qaar lagu daraa maraq ama dhumuc adag, sidaas darted waa in ay ahaadaan kuwo xadidan haddii aad daawato dufankaaga - maadaama ay tani ku sii dari karto kalooriyeyaasha iyo dufanka buuxa ee dufanka. Cunto kale, waxaad isticmaali kartaa kareem yar, dufan yar oo caano ah, ama caano fadhi si aad u hesho saameyn isku mid ah - iyada oo aan lahayn kalooriyooyinka dheeraadka ah.
Salad
Saladis ku salaysan luuqada Spanish-ka ah ayaa sidoo kale ku dhufanaya maaddooyinka caafimaadka leh. Cinjiryada delicious, sida noocyo of basbaaska, artichoke, eggplant, yaanyada, cagaarka cagaaran iyo basasha ayaa inta badan lagu daraa. Waxa kale oo aan caadi ahayn in la arko miraha macaan iyo lowska, sida yicib, oo la jarjaray salad. Saladaha qaar ayaa laga yaabaa inay ku jiraan farmaajo, taasoo ku dari karta kalooriyo dheeraad ah haddii loo isticmaalo xad-dhaaf.
Waxaad ku dari kartaa nooca dufan-yar ee jiiska aad jeceshahay haddii loo baahdo. Dharka qaar ayaa laga yaabaa in ay ku jiraan kareem, taas oo ah ilo kale oo suurtagal ah oo ah dufan buuxa iyo kalooriyaal. Waxaad isticmaali kartaa salad saliideed oo saliideed ah oo dhinaca dhinaceeda ah, ama ka tagto dhamaanteed - iyada oo la isku daro maaddooyinka loo isticmaalo saladhahaas badankood, waxaa inta badan dhadhan ku filan salad aan dhar lahayn.
Goobaha
Dhinaca Isbaanishka waxay caadi ahaan ka kooban yihiin lakabyo iyo khudrad, sida ukunta, boogaha, ama cagaarka caleenta. Khudaarta cagaaran inta badan waa mid si tartiib tartiib ah u dhajiya qadar saliideed oo saliid ah ama adeeg cusub oo cusub - labadaba kuwaas oo ah hababka diyaarinta caafimaadka. Waxaa intaa dheer, geedo iyo dhir udgoon - oo ay ku jiraan paprika, oregano, lakabyo, iyo toon - ayaa sidoo kale si xur ah loogu daraa. Marmarka qaarkood, subag iyo furiin ayaa loo isticmaali karaa inta lagu jiro diyaarinta saxanka dhinaca, taas oo ku dari karta kalooriyada saxanka. Intaa waxaa dheer, qaybaha qaarkood waxaa laga yaabaa in lagu daro majones-ku salaysan, kuwaas oo ah in la yareeyo ama laga fogaado haddii aad daawato caafimaadka wadnahaaga.
Koorsada ugu muhiimsan
Macmacaanka Spanish-ku waxyeeleeyaa waa mid kala duwan, wuxuuna qaban karaa nooc kasta oo cunto ah - haddii aad rabto inaad ku darto nooc ka mid ah borotiinka buuxa ama saxan khudradeed. Barootinnada caadiga ah ee laga helo cuntooyinka isbaanishka ah waxaa ka mid ah cuntada badda, digaaga, doofaarka, iyo lo'da.
Kalluunka wadnaha-caafimaad leh - sida salmon, anchovy, iyo tuna - waa jooti-buuxa oo duxda omega-3 ah iyo sidoo kale sida caadiga ah loogu diyaariyo cunnadan. Hilibka doofaarka iyo lo'da ayaa laga yaabaa inay ku jiraan dufan dheeraad ah marka la barbar dhigo doorashooyinka kale ee borotiinka, taasoo kor u qaadi karta kalooraha saxankaaga. Haddii kuwaan kuwaan lagu daro, waa inaad hubisaa inaad ka saarto qaybo dufan ah oo ka soo gooyay hilibkaaga ka hor intaadan u adeegin. Cuntooyinka sida caadiga ah waa la qaboojiyaa, la kariyaa, ama la dubay - dhammaantood waa habab diyaar ah oo wanaagsan haddii aad daawato heerarka lipid-kaaga. Si kastaba ha noqotee, cuntooyinka qaar ayaa laga yaabaa in qoto dheer-la shiilay, markaa haddii aad daawato heerarka lipid, waa inaad ka fogaataa macaan ay ku jirto cuntooyin la kariyey.