Way fududahay in la isku qasbo lactase iyo lactose.
Waxaa laga yaabaa inaad maqashay lactose, taas oo ah nooc sonkor laga helo caanaha iyo waxyaabaha kale ee caanaha ku salaysan. Dad badan ayaa dhib ku ah dheefshiidka "lactose" - taasina waa sababta oo ah ma laha lakin ku filan, taas oo ah enzimkeenu jidhkeenu naga caawiyo inaan nadiifinno sonkorta lakabka molekule.
Jidhkaaga ma dheefshi karo oo lakabixi karo lactose-ka haddii aaney lakinin enzyme-yada ay u dhaqaaqdo laba qaybood oo loo yaqaanno glucose (sonkorta fudud) iyo galaktoos (nooc kale oo sonkor ah taas oo run ahaantii ka yara macaan tan glucose-ka iyo fructose) .
Haddii aadan lahayn lakab ku filan mindhicirkaaga, nidaamkani ma shaqeynayo inuu laktooska u beddelo labadii sonkorow ee sonkorta yar. Marka laktoosku uusan jabin, wuxuu keenaa dhibaatooyin.
Waa maxay noocyada dhibaatooyinka? Waa hagaag, lakob aan lakab lahayn oo keeni karta calool xanuun, shuban iyo shuban.
Dadka qaba xasaasiyadda laktoosku badanaa waa in ay ka fogaadaan wax soo saarka caanaha (ama ugu yaraan xaddidaan) si ay calaamaddooda ugu hayaan. Caadi ahaan, waxay iibsan karaan caanaha aan lakornin iyo caanaha kale ee caanaha ku salaysan.
Maxay Tani Taas Qaban Karaa Cudurka Cagaac?
Marka ay soo baxdo, lakabka enzyme waxaa lagu sameeyaa xayawaanka mindhicirka, kuwaas oo ah finan yar oo la mid ah finger-toe oo ku yaal mindhicirkaaga yar.
Marka qofku qabo cudurka cirroolka , isticmaalka ' gluten' wuxuu sababaa nidaamka difaaca si uu si qalad ah u weeraro dadkaas, taas oo horseedi karta waxa loo yaqaanno qosol badan , ama nabaad guurka.
Marka balaayada la tago, jirka ayaa dhib ku ah soo saarida naas-nuujinta ku filan.
Maadaama jirkaagaagu u baahan yahay lactase si uu u dheefshiido lactose, la'aanta lactase wuxuu u horseedi karaa xasaasiyadeed lactose ah.
Cilmi-baaristu waxay muujisay in dadka laga helay cudurka baruurta (celiac disease) ay dib ugu soo celin karaan xanibaadooda laktooska caanaha marka ay bilaabaan ka dib marka la raaco cuntooyinka aan lahayn gluten-free . Xaaladeeda oo dhan, tani waxay dhacdaa sababtoo ah awooddooda mindhicirrada ay u leeyihiin inay soo saaraan lactase ayaa dib loo soo celiyay markii ay dib ugu soo noqdaan xiidmaha mindhicirka.
Mid ka mid ah daraasadda, hal qof 15kii qofba wuxuu soo celiyay awooda lagu xareeyo lactose (sida lagu qiyaaso baaritaanka hydrogen ee neefta) lix bilood gudohood oo aan lahayn gluten-free. Sagaal ka mid ah 14ka qof ee ku jira daraasadda ayaa ka soo kabtay awooda lagu xareeyo lactose 12 bilood gudahood laga billaabo cuntada.
Cilmi-baadhayaasha ayaa xusay in "qayb weyn" dadka qaba cudurka baruurta (celiac disease) ay u muuqdaan inay noqdaan kuwo laktoos-dulqaad leh (waxay u badan tahay inay hadda soo saaraan lakabka enzyme) sannad ka dib cuntada aan lahayn gluten-free. Dhakhaatiirtu waa inay tijaabiyaan xasaasiyadda laktooska si loo hubiyo in dadka qaba cudur-sidaha baruurta aysan aheyn kuwa aan lakala lahayn, daraasaddan lagu dhameeyay.
Waxa kale oo suurtagal ah in la helo waxa loo yaqaan macdanta ilkaha ee hoose. Tani waxay ka dhigan tahay in genes-yadaada ay tahay in lagu eedeeyo la'aantaada lakab la'aanta (iyo laxiriira awood la'aanta lakabixinta), ma aha xaalad caafimaad oo kale sida cudur cagaarshow.
(Waxaa qoray Edited by Jane Anderson)
Xigasho:
Ojetti V. et al. Xakamaynta lakintooska ee bukaanka qanjirada ka dib marka la helo cunto aan lahayn gluten-free. Jaantuska "Scandinavian Journal of Gastroenterology". 2008; 43 (2): 174-7.