Jawaabta gaaban waa maya. Inta badan, kuwa naga mid ah ee xasaasiyadaha cuntadu waxay ku jiri karaan khatarteena. Wali waa dhif in la arko calaamadaha digniinta cuntooyinka ee maqaayadaha (inkastoo aad ogtahay khatarta is-gaarsiinta mar walba had iyo jeer, haddii ay jirto ama aysan jirin calaamadda digniinta).
Waxaa jira qaar ka reeban xeerkan khatarta ah ee cunta ee aad adigu leedahay, inkastoo, oo aan ku tilmaamayo hoos.
Marka hore, macluumaadka asalka ah ee asaasiga ah.
Sharciga Allergen wuxuu ka kooban yahay makhaayadda badankeeda Cuntada
Congress wuxuu u dejiyay Sharciga Ilaalinta Macmiilka iyo Sharciga Ilaalinta Macmiilka ee 2004 ( FALCPA ) si loogu daboolo waxyaabaha cuntada la soo koobay, nooca cuntada cuntada leh liiska waxyaabaha lagu iibsado dukaanka.
Sharcigu uma baahna shirkadaha tafaariiqda ama shirkadaha adeegga cuntada ee sameeya raashin si loo dalbado liisas kordha ama digniinta xasaasiyadeed ee macaamiisha.
Sidaa darteed markaad makhaayadda ku qurxinaysid, waa inaadan filanin in server-yada ama farmaajada ay ku siiyaan liiska waxyaabaha ku jira cuntadaada, ama inay kuu digaan khatarta faddaraysan, looma baahna inay sidaas sameeyaan (inkastoo aad had iyo jeer weydiisatid ).
Raashinka Raashinka Cuntada Diyaarsan
Halkaan waxaa ka reeban sharciga: Haddii makhaayad ama shirkadda adeegga cunnada ay sameyso cunno oo iibiso ka hor inta aan laguugu duubin si aad u qaadato guriga, baakooyinkaas ayaa looga baahan yahay inay ku taxaan waxyaabaha ka kooban digniinta xasaasiyadda.
Waxaa laga yaabaa inaad awood u leedahay inaad isticmaasho qulqulka sharciga si aad uga faa'iidaysato si aad u go'aamisid haddii cunto gaar ah ay ku jirto alerjiyehaaga adoo hubinaya nooca horay loo soo koobay.
Laakiin ha u qaadan kaliya inay qaataan cuntada horay loo soo koobay waxay ka kooban tahay maaddooyinka isku midka ah sida raashinka loo sameeyey. Marmarka qaarkood cuntadu way kala duwanyihiin, ama alaabada horay loo soo iibiyay ee iibka waxaa lagu sameeyaa meel bannaan (ama xitaa shirkad kale).
Waa tan kale oo ka reebban sharciga: Dukaanka raashinka ah ee saladhka cuntada horay loo soo dhigo ee loogu talagalay iibka waxaa looga baahan yahay inuu ku qoro maaddooyinka iyo digniinta xasaasiyadeed.
(Dhanka kale, makhaayad dhakhso ah oo aad ka dhigayso burger oo ku rid sanduuq maahan.)
Mid ka mid ah oo ka reeban: Makhaayadaha looma baahna inay ku calaamadiyaan suxuunta ay ku jiraan borotiinka gluten , kaas oo aad ka helayso sarreen, shaciir, iyo galley. Laakiin haddii makhaayaddaas isku mid ah ay doortaan saxan "gluten-free," waa inay raacaan xeerarka FDA ee ku saabsan calaamad aan lahayn gluten-free.
Allergic Diner Cunnada dhexdeeda
Maalmahan, cuntooyinka xasaasiyadeed guud ahaan kor u kaca, makhaayado badan (inkastoo dhammaantood aysan macquul ahayn) waxay sameyn doonaan dadaal wax ku ool ah oo loogu talagalay macaamilada xasaasiyadda cuntada.
Waxaan kugula talinayaa inaad wacdid si aad u hubiso in lagu meeleyn karo. Sidoo kale, waa inaad isticmaashaa dareen caadi ah: Haddii aad xasaasiyad ku leedahay xayawaanka, tusaale ahaan, waa inaadan u qaadin in tuugada dib u habeyntu ay ku dabooli karto codsigaaga cuntada aan dhammays tirnayn.
Taasi waxay keeneysaa dhibtayda ugu dambeysa: Khatarta ugu weyn marka la cuno makhaayadaha waa had iyo jeer suurtagal ah in la is-dhaafsado . Si aad u sugto nabadgelyo, marwalba weydii inaad la hadasho cuntada ama inaad isticmaasho kaarka cuntada si aad u sharaxdo xajiintaada.