Aragtida, Xulashada, iyo Habdhaqanka Wanaagsan
Weydii dhakhaatiir badan, dhakhaatiir, cunto yari iyo kalkaaliyeyaasha - sida ay u dareemaan cuntada ketogenic ee sonkorowga waxaadna u badan tahay inaad maqasho jawaabo kala duwan. Jawaabaha qaar ayaa laga yaabaa inay ku saleysan yihiin waayo-aragnimo shakhsiyeed, halka kuwo kale ay ku saleysan yihiin caddayn cilmi-aqooneed, ma shaqeynayaan, maxay yihiin faa'iidooyinka muddada-dheer / khatarta, iwm.
Weydii dhowr qof oo qaba sonkorowga waxa ay ka fekerayaan, sidoo kale waxaad maqli doontaa jawaabo kala duwan.
Sababta arrintani waa sababta oo ah laba qof oo qaba sonkorowgu ay isku mid yihiin - halka noocyadan nooca cuntadu uu u shaqeyn karo qaar, looma baahna dhammaan. Dietetics waxay u adeegi kartaa ujeedooyinkooda, laakiin xajiyadoodii iyo xaddidaadkooda waxay ku adkeyn karaan inay raacaan oo ay sababi karaan arrimo caafimaad oo kale (sida kolestarool sare) haddii aan si habboon loo raacin. Baro wax badan oo ku saabsan cuntooyinka ketogenic iyo cilmi-baarista ka dambeysa.
Waa Maxay Ketogenic Cunto?
Cunto ketogenic waa cunteyn cunto oo xadideysa carbohydrateska si aad u yar (sida caadiga ah ka hooseeya 50 garaam) oo kordhiya baruurta. Fikradda waa in la abuuro xaalad dheef-shiid kiimikaad ah ketosis si dufanku u isticmaali karo tamar ka duwan karbohidratka.
Noocaan qorshaha cuntada ayaa la isticmaalay tan iyo 1920-kii markii lagu daaweynayey xaalado caafimaad sida suuxdinta. Maanta, cuntada ketogenic waxaa loo isticmaalaa xaalado caafimaad oo kala duwan, oo ay ku jiraan, glioblastoma, waallida, miisaanka miisaanka, sonkorowga, kansarka, iyo xitaa finna.
Intaa waxaa dheer, ciyaartoyda ayaa loo yaqaan in ay isticmaalaan qorshahan ama kala duwanaanta noocan ah ee qorshaha si kor loogu qaado waxqabadka jimicsiga, iyo luminta dufanka.
Sarah Currie, MS, RD, Tababaraha shakhsi ahaaneed iyo cunto-yaqaanka diiwaangashan ayaa leh, "Shaki kuma jiro in cuntada ketogenic ay u shaqeyso luminta laf-dhabarka, waana caafimaad ahaan ilaa inta ay sax tahay.
Markii aan waayo-aragnimadayda ah, dadku way khaldan yihiin marka aysan fududeynin noocan ah qorshaha cunnada iyo xayirista khudaarta dhirta ku salaysan. "
Waxaa muhiim ah in la sheego in ay jiraan kala duwanaansho kala duwan ee cuntada ketogenic. Qaar ka mid ah kala duwanaanta waxay ku talinayaan in la cuno wax ka yar ama la mid ah 30 garaam oo carbohydrates ah maalin kasta oo aan qiyaasin macruufka kale, sida, borotiinka iyo dufanka. Halka cuntooyinka ketogenic caadiga ahi ay gaar u yihiin.
Caadi ahaan, cuntooyinka ketogenic caadiga ah waxay ku talinayaan in ay cunaan, 25-50 garaam oo carbohydrate ah maalin kasta. Dadka ka dib raashinka caadiga ah ee ketogenic ujeedadoodu waxay ujeedadoodu tahay in ay isticmaalaan 60-70 boqolkiiba oo ka mid ah calooshooda ka dufanka, 20-30 boqolkiiba borotiinka, iyo in ka badan 5-10 boqolkiiba carbohydrateka. Qofka ku xigay 1800 oo kalooriye ah, waxay ujeedadoodu tahay inuu cuno 140 garaam oo baruur, 90 garaam oo borotiinka ah iyo 45 garaam oo karbohidra ah maalin kasta.
Sida aad u maleyn karto, nooca qorshaha cunnadu wuxuu noqon karaa mid adag in la ogaado iyada oo aan hage laga helin xirfadle tababaran. Sidaa daraadeed, waxaa muhiim ah in aad fahamto sida aad u bilaabi lahayd cuntada iyo sida loo sii wado si aad si wax ku ool ah oo ammaan ah u sameyso.
Ketosis iyo Ketoacidosis
Ka hor intaanad tixgelineynin nooca qorshaha cunista dadka qaba sonkorowga waa in ay fahmaan farqiga u dhexeeya ketoacidosis iyo ketosis.
Ketoacidosis waa xaalad degdeg ah oo halis ah oo dhacda marka dhiiga sonkortu uu kaco heerarka khatarta ah, taas oo ku qasabta jidhka in uu jebiyo dufanka shidaalka iyo natiijada dhismaha ketones.
Marka ketones aad u badan uu ku fido jidhka, dhiiggu wuxuu noqon karaa acidic. Xaaladdani waxay ku badan tahay dadka qaba sokorowga nooca 1 sababtoo ah iyagu ma samayn insulin. Inta lagu jiro ketoacidosis, dhiigga pH waxaa hoos loo dhigaa ketones oo dhiigga ka badan 20 mmol / l.
Si ka duwan sida ketoacidosis, ketosis macnaheedu waa jirkaagu wuxuu isticmaalaa dufan shidaal wuxuuna keeni karaa ketones oo gaara heerarka ugu sarreeya ee qiyaastii 7/8 mmol / l oo aan lahayn isbeddel pH ah.
Inta lagu jiro ketosis, waxaa la soo jeedinayaa in ketones uusan ka badneyn heerarkan sababtoo ah maskaxdu waxay awood u leedahay in ay ketones u isticmaasho shidaalka meel u dhigma gulukoos.
Sidaa darted tani macnaheedu ma u tahay qof qaba sonkorowga? Haddii si haboon loo kormeero, badanaaba dadka qaba sonkorowga (haddii aysan laheyn xaalad kelyo ama ay wadeen cudur wadnaha) waxay u badan tahay inay si ammaan ah u raacaan cuntokan. Si kastaba ha ahaatee, had iyo jeer waa muhiim inaad kala hadasho xirfadlahaaga daryeelka caafimaadka marka hore.
Cilmi baaris
Cilmi baarista cuntada ketogenic iyo sonkorowga ayaa rajo ka leh; Si kastaba ha noqotee, arrintu waxay ku jirtaa nabadgelyo iyo waxtarka muddada fog ee cuntada. Dhab ahaantii, sannadka 2018 ee heerarka diabeteska, Diabetes Association ayaa sheegaysa in daraasaaduhu muujiyeen faa'iidooyin yar oo ka mid ah cuntooyinka aadka u hooseeya-karbohaydheed ama ketogenic (in ka yar 50-carbohydrate-gaab ah maalin kasta) iyo in qaabkani kaliya ku haboon yahay fulinta muddada gaaban (illaa 3-4 bilood) haddii uu rabo bukaanku, maadaama ay jirto baaritaan waqti-dheer ah oo ka hadlaya waxtarka ama dhibaatada.
Inta badan daraasadaha lagu qiimeeyo cuntada ketogenic waxay ku saleysan tahay fulinta muddada gaaban. Tusaale ahaan, daraasaddan, qiimeynta 262 bukaan muddo 10 asbuuc ah, oo bukaanku raacay cunto ketogenic ah oo ay ku jiraan seddex ilaa shan jeer khudradda, borotiinka dhexdhexaadka ah, iyo baruurta cunidda ilaa ay buuxsamaan (iyadoo diiradda lagu saarayo tayada dufanka) dhammaan kaqeybgalayaashu waxay awoodeen in ay tirtiraan ugu yaraan hal daawo oo sonkorow ah, ayaa la dhimay hemoglobin a1c , waxayna ku guuleysteen in boqolkiiba 20 hoos u dhacaan triglycerides . Ka-qaybgalayaashu waxay heleen macaanka sonkorta iyo waxbarashada nafaqada waxayna si hoose ula socdeen tababar caafimaad. Waxaa intaa sii dheer, waxay soo wariyeen kormeerka elektaroonigga ah ee ku saabsan sonkorta dhiigga (si ay u helaan daaweynta daaweynta). Farogelinta waxaa sidoo kale ku jira farsamooyinka isbeddelka dabeecada iyo tababbar kooxeed / khibrad wadaag ah.
Falanqeyn mood-baaris oo lagu falanqeeyay 13 cilmi baaris ayaa lagu ogaaday in qofkii loo qoondeeyey cuntooyinka aadka loo yareeyo ee ketogenic (in ka yar 50 garaam maalintii) uu muujiyay miisaanka jidhka, iyo cadaadiska dhiigga dietolic marka la barbar dhigo kuwa cunay cunto yar oo dufan ah in ka yar 30 boqolkiiba kalooriyeyaasha ka baruurta. Waxaa intaa dheer, kuwa soo raaca cuntada ketogenic waxay kordhiyeen heerarka baruurta wanaagsan (HDL). Hase yeeshee, waxay sidoo kale kordhiyeen LDL (kolestarool) xun.
Daraasad kale oo ku saabsan miisaaniyadda oo ay ku jiraan wadarta sagaal daraasadood oo qaba 734 bukaan oo qaba sonkorow, waxay ogaatay in cunto yar oo carbohydrate ah ay saameyn weyn ku yeelatay heerarka HbA1c oo si aad ah hoos loogu dhigo daaweynta triglycerides (calaamad u ah cudurka wadnaha). Hase yeeshee, cuntada diiriga ah ee karbohaydhka ah looma xiriirin heerka hoos u dhaca wadarta guud ee kolestaroolka iyo kolestaroolka LDL.
Fikradaha Fiktooriya
Haddii aad ka fekereyso inaad bilowdo cunto ketogenic waa inaad caqligal u noqotaa inaadan dhadhamin. Sarah Currie, MS, RD, ayaa tiri, "Haddii qofku caadeysto in uu cuno 200 ama wax ka badan oo garaam oo carbohydrate ah maalintii oo ay si lama filaan ah hoos ugu dhacaan ilaa 50 garaam ama ka hooseeya, waxay dareemayaan calaamado muuqaal ah oo aan ku dhajin doonin in ay u isticmaalaan baruurta sidii shidaal ah Nusqani noocan oo kale ah ee hoos u dhaca carbohydrateka ayaa laga yaabaa inuu u shaqeeyo dadka qaarkood, laakiin wuxuu halis u noqon karaa qof qaba diabetes, gaar ahaan haddii aysan si toos ah u maamulin sonkorta dhiigga iyo daawooyinka. "
Habka ugu badbaado ee cuntadani waa in la hubiyo inaad ku dhiirigeliso oo aad diyaar u tahay inaad isbeddesho oo aad la tashato dhakhtarka ama dietitiga diiwaangashan si aad u hubiso in cuntadani kugu haboon tahay. Waxbarashada, taageerada (labadaba xirfadle iyo xirfadle) labaduba aad ayay muhiim ugu yihiin hirgelinta guusha. Intaa waxaa dheer, ilaalinta sonkorta dhiigga taxaddar leh iyo maareynta dawooyinka ayaa muhiim u ah dadka qaba sonkorowga.
Dietitians iyo macalimiinta sonkorowga ayaa isku raacay in nooca dufanka aad doorato uu muhiim u yahay caafimaadka iyo muddada dheer. Sababtoo ah baaritaano badan ayaa muujiyey in cunto yar oo kaarbohaydheed / ketogeni ay kor u qaadi karto kolestaroolka xun (oo ah khatar madax-bannaan oo ku xiran cudurka wadnaha iyo xididdada), waxaa muhiim ah in la yareeyo qaadashada dufanka la kariyey ee hilibka ku shaqeeya, jiis-buuxa, subag, kareem. Waxaa ugu wanaagsan in la doorto dufanka aan loo baahnayn, sida saliidaha, nuts, miraha, avokado. Intaa waxaa dheer, ujeeddadiisu waa in ay u hoggaansamaan habka dhirta ku salaysan sida ugu macquulsan. Khubarada qaarkood waxay u tagaan sida ugu fiican ee lagu talinayo ka dib marka cuntada ketogenic ee vegan.
Khabiirro badan ayaa sidoo kale kugula talin doona faahfaahinta cuntada ee faahfaahsan inta ay ku jiraan cuntadan si loo qiimeeyo fitamiin iyo macdan. Haddii dadku aanay cunin khudaar ku filan, iyo cuntooyinka qaaliga ah ee calcium, waxay halis ugu jiri karaan cilladaha waxaana laga yaabaa inay u baahdaan la-talin ku saabsan doorashooyinka cuntada iyo sidoo kale dheeri.
Halista
Cunnada ketogenic waxay keeni kartaa hypoglycemia (sonkorta dhiigga yar), gaar ahaan haddii daawooyinka aan si haboon loo ilaalin. Intaa waxaa dheer, sababtoo ah cuntada waa la xaddiday, dadku waxay dareemi karaan bulsho ahaan go'doomin ama ay ku dhistaan xiriir aan caafimaad lahayn oo cunto ah. Sidaa darteed waxaa muhiim ah in la fahmo xaddidaadka cuntada iyo in ay diyaar u yihiin oo diyaar u yihiin inay qaataan noocan ah qorshaha cunidda.
Haddii kala duwanaanshaha cuntooyinka ketogenic ay ku jiraan tiro badan oo borotiin ah, waxay ku dhejin kartaa kelyaha waxaana laga yaabaa inaanay ku haboon tahay bukaanka qaba sonkorowga qaba cudurka kalyaha.
Marka cuntadu ay ku jirto xaddiyo badan oo dufan leh (subagga, kareemka, hilibka la kariyo, jiiska oo buuxa) oo aan ku darin xaddi badan oo ah cuntooyinka ku salaysan dhirta, waxaa jiri kara halis dheeraad ah ee kor loo qaadayo kolestaroolka xun (LDL), sida sidoo kale caloosha. Taasi waa sababta ay muhiim u tahay in la kordhiyo qaadashada khudradda aan cagaarka ahayn, looska, miraha, iyo borotiinka caanaha.
Ereyga
Ka hor inta aanad bilaabin nooca cuntada, waa muhiim inaad barato sida loo hirgeliyo si badbaado leh iyo inaad hubiso in lagugu kormeero xirfadle caafimaad, gaar ahaan haddii aad qaadatid gulukoosta hoos u dhigeysa daawooyinka. Marka la samaynayo qorshe cunto, waxay faa'iido u leedahay in laga fogaado qaadashada dufanka sare ee dufanka buuxa, hilibka dufanka badan sida hilib doofaar iyo sausage, caanaha tamarta, subagga, iyo kareemka, maadaama ay taasi kor u qaadi karto kolestaroolka xun (LDL).
Bedelkeeda, dooro borotiinka caanaha ah, digaaga, kalluunka, turkey, iyo diiradda saarista dufanka wadnaha-caafimaad qaba-saliidaha, looska, miraha, subagga. Intaa waxaa dheer, waxaad rabi doontaa inaad ku darto ugu yaraan seddex ilaa shan jeer khudaarta aan cidhiidhi lahayn-sidan waxaad ku kulmi doontaa baahiyahaaga fitamiin iyo macdanta.
Xukunka oo ah in haddii ay tani tahay qorshe raashin muddo dheer ah ayaa weli ka baxsan. Waxay noqon kartaa mid macquul ah, in la raaco cuntadan si ku-meel-gaadh ah uguna ballaariso kadib markaad gaarto hadafyadaada. Dadku waxay ku guuleysteen in ay ku daraan xaddi yar oo karbohidraat tayo fiican leh dhawr bilood kadib.
> Ilo:
> Ururka Diabetes-ka Maraykanka. Heerarka Daryeelka Caafimaadka ee Sonkorowga - 2018. Diabetes Care. 2018 Jan; 41 Qalabka 1: S1-S156.
> Paoli A, Rubini, A, Volek JS, Grimaldi KA. Ka sarraysa miisaanka: dib-u-eegida isticmaalka daweynta ee carbohydrate aad u hooseeya (ketogenic). Eur J Clin Nutr. 2013 Aug; 67 (8): 789-96. doi: 10.1038 / ejcn.2013.116
> Mckenzie AL, Hallberg SJ, Creighton BC, iyo al. Waxqabadka cusub ee ku jira talooyinka nafaqada shakhsi ahaaneed waxay yareyneysaa heer-ka-haogogobin A1c, isticmaalka daawada, iyo culeyska nooca 2aad ee sonkorowga. Diabetes JMIR 2017; 2 (1). doi: 10.2196 / diabetes.6981.
> Bueno, N., De Melo, I., De Oliveira, S., & Da Rocha Ataide, T. (2013). Cuntogenic ketogenic aad u hooseeya v. Cunto diiran oo dufan leh miisaan culus oo dhaadheer: Falanqaynta maadada tijaabooyinka la xakameeyey. British Journal of Nutrition, 110 (7), 1178-1187. doi: 10.1017 / S0007114513000548
> Meng, Yan et al, Waxtarka yar ee cunto karbohaydhka ah ee loogu talagalay nooca 2 diabetes mellitus maaraynta miisaanka: Dib u eegis nidaamsan iyo falanqayn mala-awaalo tijaabooyin la xakameeyey. Cilmi baarista cudurka macaanka iyo tijaabada caafimaadka, 131, 124-131.
> Wang DD, Li Y, Chiuve SE, Stampfer MJ, Manson JE, Rimm EB, Willett WC, Hu FB. Ururka Dufanka Gaarka ah ee la yiraahdo dhimasho guud oo gaar ah. JAMA Intern Med. 2016; 176 (8): 1134-1145. doi: 10.1001 / jamainternmed.2016.2417