Waa maxay Cuntooyinka ay ka kooban yihiin Tartrazine ama FD & C Yellow # 5?
Tartrazine, oo loo yaqaan FD & C yellow # 5, waa dheeh macmal ah (synthetic). Waa mid ka mid ah dhowr cuntooyinka azo oo laga sameeyay alaabta batroolka.
Cunto khudradeed oo dabiiciga ah ayaa loo isticmaalaa in lagu dhajiyo raashin dheeraad ah oo raaxo leh oo laga helo muuqaal muuqaal leh. Xirmooyinkaas waxaa loo isticmaali karaa in la abuuro midabyo aan suurtagal ahayn in la helo badeecooyin dabiici ah iyo sidoo kale dib u soo celinta muuqaalka asalka ah ee cuntada oo laga yaabo in lagu lumiyo habka soo saarida.
Cuntooyinka dabiiciga ah ee dabiiciga ahi sidoo kale waa ka raqiisan yihiin oo ka sii badan marka loo eego cuntooyinka dabiiciga ah.
Waxaa muhiim ah in la ogaado in dhaylo-dhaanta cuntada aysan ku jirin cuntada oo kaliya laakiin waxaa laga heli karaa kalluumeysiga iyo alaabada kale, iyo qaar ka mid ah nuugista maqaarka ayaa dhacaya.
Dareenka xun ee Tartrazine
Tartrazine ayaa muddo dheer la tuhunsan yahay in ay sabab u tahay waxyeellooyin badan oo ka soo horjeeda, inkastoo qaar badan oo ka mid ahi aysan helin taageero badan oo suugaaneed. Qaar ka mid ah kuwaan waxaa ka mid ah:
- Urticaria (finan)
- Angioedema (barar ku dhaca dibnaha, carrabka, dhuunta, iyo qoorta oo keena sii deynta histamine ee xasaasiyadda alerjiga)
- Neefta
- Dermatiga atopic (maqaarka maqaarka ee la xariira xasaasiyadaha)
- Xasilinta Cuntada
Cilmi-baarisyada ugu dambeeyay waxay muujiyeen in boqolkiiba hal boqolkiiba dadka qaba xasaasiyadaha xasaasiyadeed (kuwa horayba u xasuustay xasaasiyad badan) ay wax ka qabteen markii si gaar ah loogu baaray jawaabtooda tartrazine. Waxaa sidoo kale jira aragti ah in astaamaha xasaasiga ah ee xasaasiyaddu ay si gaar ah ugu nugul yihiin tartrazine, laakiin aragtidaasi waxay u muuqataa in ay tahay mid si weyn loo qeexay iyada oo lagu saleeyay daraasado kale oo dhowaan la sameeyey.
Walaacyada kale ee la xiriira Tartrazine
Dhab ahaantii waxaa jirey daraasado kuwaas oo eegay cabashooyin kale oo suurtogal ah oo tartiib tartiib ah lagu daray raashin cunto ah ama aan laga heli karin ganacsiga. Kuwaas oo si weyn u eegay xayawaanka (awoodda ay u leeyihiin inay sumoobaan gen), cytotoxicity (awooda walaxda sunta ah ee unugyada), iyo mutagenicity (awoodda walaxda keenta isku-dhafka gene) waxay noqon kartaa mid aan ku qanacsanayn.
Nasiib darro, wax badan oo ka mid ah daraasaddaha ilaa taariikhda ayaa lagu sameeyay jiirka, sidaas awgeed waxaan hubnaa macnaha ay kuwan u leeyihiin dadka. Marka la eego in cunnooyinka cuntada ee azo sida tartrazine laga mamnuucay dalal badan, waxaa muhiim ah in la tixgeliyo sababaha suurtagalka ah ee ka dambeeya mamnuuciddan iyada oo ku saleysan waxa aan bartay.
Tartrazine sida Neurotoxin
Tartrazine wuxuu u muuqdaa inuu yahay neurotoxin (sun ah sunta maskaxda) ugu yaraan jiir. Waxaa loo maleynayaa in tartar-wareedku uu saameeyaa nidaamka dareemayaasha ee jiirka jimicsiga kuwaas oo ay ka mid yihiin dhibaatooyinka xusuusta isha iyo wax ka badan. Tani waxay u muuqataa in ay tahay mid ku filan in tartrazine lagu tijaabiyo iyadoo lala socdo wakiillada kale si loo arko haddii wakiillada kale ay ka ciyaari karaan kaalin difaac ah oo ka dhan ah dhaawaca nidaamka dareenka ee ay sababtay tartrazine. Tusaale ahaan, daraasad cilmi baaris ah oo 2017 ah ayaa lagu ogaaday in la maamulayo fiitamiin E (wakiil neuro-ilaaliye) waxay ka hortagi kartaa isbedelka qaabdhismeedka iyo habdhaqanka ee ay sababtay tartrazine-ugu yaraan jiirka ilmaha.
Raadinta la siiyay tartrazine waxay leedahay tiro ka mid ah natiijooyinka ku jira habka dhexe ee neerfayaasha, oo ay ku jiraan yaraanta maskaxda neurotransmitters, iyo kor u kaca heerarka malondialdehyde. Waxaa sidoo kale la xusay dhimashada unugyada dhimirka ee maskaxda. Muhiimadda isbeddelladan, si kastaba ha ahaatee, maaha qaar.
Dhibaatooyinka Dhaqanka ee Carruurta
Haddi tartrazine laga yaabo inay keento isbeddel dabeecadeed ee caruureedka carruurta ee la midka ah dhalashada ilmaha aan si toos ah loo qiimeeynin, laakiin daraasado yar ayaa la sameeyey. Daraasadaha oo eegaya si gaar ah marka la isticmaalo midabada cunnada caan ah ee carruurta ayaa ogaaday in qiyaaso waaweyn (oo lagu qeexay 50 mg ama in ka badan AFC) ay saameyn xun ku yeesheen carruurta marka loo eego kuwa hela wax ka yar.
Kuwa kor u qaadaya dareenka waxay tilmaamayaan in isticmaalka qalabka cuntada ee synthetic uu kor u kacay 500 boqolkiiba 50kii sano ee la soo dhaafay, isla sidii dhibaatooyinka dhaqanka sida ADHD ayaa sii kordhaya.
Hase yeeshee, waxaa jira isbeddelo badan oo badan oo dhacay waqtigaan muddadan oo ka baxsan qaadashada cunnooyinka caanaha ah, iyo isku-xirnaantan, iyo sidoo kale marti-geliyaha xiriirka kale ee suurtagalka ah, intooda badani waa khiyaamo.
Tartrazine sida Carcinogen
Mid ka mid ah daraasadda oo lagu eegayo dayactirka DNA ayaa lagu ogaaday in tartrazine uusan laheyn saameyn cytotoxi ah, laakiin waxay leedahay saameyn muhiim ah oo ku saabsan genotoksikta oo dhan oo lagu soocay.
Waxaa muhiim ah in la xusuusto in xitaa marka DNA-ga la waxyeeleeyo, waxaanu leenahay nidaamyo badan oo dayactir ah (sida borotiinada loo calaamadeeyey geneerka cirridka ) oo hagaajin kara dhibaatadan. Daraasada baaritaanka tartrazine, waxaa la ogaaday in badi waxyeelladaasi ay ahayd mid la aqbali karo in la dayactiro, laakiin waxyeellada qaarkood waxay ku sii adkeeyeen tijaabooyinka tartiib tartiib ah, oo ka duwan kuwa aan soo gaadhin, xataa 24 saacadood ka dib soo-gaadhista. Gabagabadu waxay ahayd in marxaladda tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib ugu dhicin karto kansarka .
Tartrazine Waqtiga Uurka
Mar labaad, wax badan kama ogaanin saameynta suurtagalka ah ee dhalashada cunnooyinka caanaha, laakiin dhowr baaritaan ayaa laga heley dhibaatooyin, sida hoos u dhaca dhiirigelinta iyo welwelka faraca jiirka ee uurka ku jira.
Taas macnaheedu maaha in ay jiraan dhibaatooyin ku wajahan dhallaanka. Jiirka iyo bini-aadanka si cad ayaa u kala duwan. Waxaa jira qaar ka mid ah walxaha keena dhibaatooyinka jiirka, laakiin maaha bini'aadamka iyo kuwa kale. Hase yeeshee, daraasaddan xayawaankani waxay soo jeedinayaan, in ay muhiim tahay in si dheeraad ah loo barto arrintan ilaa inta la ogyahay.
Tartrazine-Cunto bilaash ah iyo daabacaadda
Kuwa soo socda waa liiska cuntooyinka badanaa ku jira tartrazine. Inkasta oo alaabooyin badan lagu calaamadeeyay, kuwa kale, sida jalaatada iyo macmacaanka, had iyo jeer looma calaamadin sida tartarin.
- Siiriyaal quraac ah qaarkood
- Aproten (badeecada baastirada oo hooseeya)
- Duubka qaboojiyaha iyo rootiyada dhakhso leh
- Isku dar qasacad
- Ganacsiga ganacsiga
- Gingerbread Commercial Commercial
- Chips chips
- Chips Butterscotch
- Miiritaanka ganacsiga
- Raashinka la kariyey ee la kariyey
- Qaar ka mid ah maadooyinka degdega ah iyo kuwa caadiga ah
- Kareemada qaar iyo sherbets qaarkood
- Noocyo dhoobo ah qaarkood
- Nacnac adag
- Marshmallows midabka leh
- Cabitaanno macaan oo caato ah
- Cabitaanka macaan ee isku dhafan
Baro waxyaabo badan oo ku saabsan fal-celin aan fiicnayn oo ku saabsan cuntada lagu daro .
Raashinka Cuntada loo isticmaalo Ganacsiga
Marka laga reebo tartrazine, midabada kale ee caansaanka ah ayaa sii kordhaya. Dalal badan ayaa mamnuucay isticmaalka azo dyes ee cuntada iyo isticmaalka qalabkan ayaa si aad ah loogu xakameeyay sahayda cuntada.
Dyes oo lagu qeexay sida cuntooyinka yar ee cuntada, marka lagu daro tartrazine (FD & C yellow # 5), waxaa ka mid ah:
- Quinoline jaalle ah
- Sunset jaalaha ah
- Axorubin
- Ponceau 4R
- Erythrosin
- Allura Red
- Midab buluug ah
- Cariga Indigo
- FCF waa mid cajiib leh
- Green S
- Madow madow
- Brown HT
Ilaha:
Doguc,., Aylak, F., Ilhan, I., Kulac, E., iyo F. Gultekin. Miyuu jiraa Saameyn Wax Ku ool ah ee Saameynta dhalmada ka hor Cabbitaanka Cuntada ee Nuurobeexada iyo Nidaamka Barashada ee Dhalashada Rat? . Qaybta Nafaqada ee Nafaqada . 2015. 18 (1): 12-21.
Elhkim, M., Heraud, F., Bemrah, N. et al. Tixgelin cusub oo la xiriira qiimeynta khatarta ee Tartrazine. Qiimaynta Takhasuska Toxicological, Dareenka Dulqaadashada iyo Feejignaanta Maalmeedka Ugu Sareeya ee Faransiiska. Toxicology iyo Farmashiyada Xadeysan . 2007. 47 (3): 308-16.
Mohamed, A., Galal, A., iyo Y. Elewa. Saamaynta Saamaynta ee Saamaynta Saamaynta Royal Jelly iyo Cudurka Beerta Xanuunka ah ee Ka Dhaca Saameynta Neerosikada ee Tartrazine on Ragga Xanuunada Maskaxda. Acta Histochemica . 2015. 117 (7): 649-58.
Rafati, A., Nourzei, N., Karbalay-Doust, S., iyo A. Noorafshan. Isticmaalka Faytamiin E si looga hortago daciifinta baaritaanka dabeecadda, isbedelka unugyada iyo isbeddelka isbeddelka ee kortens-ka horjoogsanaanta daawada ee ay ku jirto Tartrazine ee jiirka. Acta Histochemica . 2017 Jan 23. (Epub ka hor daabac).
Rajan, J., Simon, R., iyo J. Bos Bosso. Ka-hortagga Dareenka Cunnada iyo Daroogooyinka ee ku jira Bukaan-jiifka qaba Urur-Xummadda Idiopathic Chronic. Jaamicada Xasaasiga ah iyo Immunology, Tababarka . 2014. 2 (2): 168-71.
Soares, B., Araujo, T., Ramos, J., iyo L. Pinto. Saameyntii ku saabsan Dayactirka DNA ee Lymphocytes ee loogu talagalay raashinka Dye Tartrazine Yellow. Cilmi-baarista Anticancer . 2015. 35 (3): 1465-74.
Stevens, L., Burgess, J., Stochelski, M., iyo T. Kuczek. Qaadashada Noocyada Cuntada ah ee Cuntada leh ee Caanaha la Isticmaalay iyo Caqabadaha Dabeecadda ah ee Isticmaalka Isticmaalka Carruurta. Dhakhaatiirta Cilmi-baarista . 2014. 53 (2): 133-40.
Tattersall, I., iyo B. Reddy. Burburka Mukhaadaraadka ee Sababta ah Achiote Dye. Warbixinta Xaaladaha Dermatology . 2016. 8 (1): 14-8.
Yamjala, K., Nainar, M., iyo N. Ramisetti. Hababka loogu talagalay falanqaynta Azo Dyes ee ka shaqeeya Warshadaha Cuntada-Dib-u-eegis. Chemistry Food . 2016. 192: 813-24.