Sida Loo Doorto Qodobada Wanaagsan ee Xanuunkaaga
Haddii aad u maleyneyso in cunto yaryar oo hooseeya waa in ay noqoto mid aan hilib lahayn, mar kale ka fikir. Inkasta oo xulashooyinka hilibka qaarkood ay yihiin, dhab ahaantii, dufanka badan ee dufanka iyo dufanka buuxa, kuwa kale maaha oo waxay ku haboonaan karaan cunto caafimaad leh oo caafimaad leh. Hilibka casaanka sidoo kale waa il heer sare ah oo fiitamiin iyo macdan badan oo muhiim ah sida fitamiin B, birta iyo zinc.
Haddii aad rabto inaad ku darto hilibka gaduudka cuntooyinka hoose ee kolesteroolka, dooro hilibka aad doorato.
Ka fogow hilibka lo'da ee hilibka lo'da, hilibka doofaarka, hilibka lo'da (sida beerka) iyo hilibka la kariyo (tusaale, sausages, eeyaha kulul iyo hilibka qadada qadada leh), taas oo noqon karta mid aad u sarreeya oo dufan badan iyo baruurta raashinka ah. Ku tijaabi wadnaha nudaha ah ee isbeddelada cuntada caafimaad leh si aad u sameyso qorshaha muraayadda!
Wadnaha oo caafimaad qaba
- Badeecada hilibka lo'da ee cagaarka si aad u hesho khudradda cagaaran ama soy bean. Ama, si aad u sameyso buste caafimaad leh, dooro 90% hilib lo'aad oo caleenta ah (ama leaner) oo ka dhig kuwa yar yar ee xoqista - ku dheji 3 oz. max halkii adeega. Isku duub yar oo la dubay shiilan baradho ah si caafimaad leh u qaado baceriga caadiga ah iyo baradhada.
- Kala beddelaan hilibka dufanka badan, sida miinshaarada filimka ah, T-lafaha, hilibka xarkaha iyo feeraha ee loo yaqaan ' sirloin , wareega wareega ama wareega hoose. Isku-darkaasi waa ka hooseeya dufanka buuxa, kalooroyinka iyo kolestaroolka. Sidoo kale, raadi ereyada "Doorasho" ama "Dooro", halkii aad ka noqon lahayd "Prime,
- Hilibka lo'da ama hilibka digaaga ee isku darka ah isku darso nacasta, sigaarka iyo tofu. Beddelka khudraddan ayaa ah ilaha ugu fiican ee borotiinka, oo si sahlan u qaata dhadhanka suugada iyo dhadhanka loo isticmaalo diyaarintooda. Ku darida fursadaha hilib aan laheyn si aad u noqoto isbeddel toddobaadle ah waa tallaabo caqli gal ah oo loogu talagalay caafimaadka wadnaha
- Isku dhaji kariska hilibka lo'da ee loogu talagalay tani hoos u dhacdey, kolestaroolka hoose ee beddelka caadiga ah: Dareemka hilibka lo'da.
- Ku dhaji hilibka hilibka ee hilibka hilibka digaaga oo buuxi taatikadaada adoo isticmaalaya khudrado cagaaran oo cagaaran oo cagaaran sida broccoli, cagaarka, iyo isbinaajka iyo adeeg yar yar oo ka sameysan istaarijiye caafimaad leh (digir ama baradho la dubay, tusaale ahaan).
- Kalluunka hilibka lo beddelka leh ku dhaji kalluunka macaan ee digaaga ah si aad u gooyo dufanka kudheerta cuntadaada. Isku duub baastada qamadiga ah iyo ku dar khudaarta badan inta aad ku haboontahay! (Basasha, broccoli, basbaaska cagaaran iyo guduud, iyo miisaanka si fiican u shaqeeyaan).
Inkastoo ay bilaabayaan isbeddelada cuntada sida tan waxay qaadan kartaa shaqooyin, laakiin marka aad billowdo sameynta isbedelka, waxay u dhakhsaha badan tahay inay noqdaan caado. Kaliya bilaabi qaboojiyahaaga iyo liiska raashinka adoo adeegsanaya hilibka caanaha caafimaadka leh iyo bedelka hilibka. Ku beddel hilibka cuntada qoyskaaga ee leh cuntooyinka hoose ee kolesteroolka oo aad dhakhso u arki doontid in hilibkani uu isbeddelayo u ogolaanayo inaad ka joojiso qaar ka mid ah kolestaroolka iyada oo aan la siinayo dhadhan.