Beddelka Baayacmushka Leh Waxa Loogu Heli Karaa Dadka Diabeteska qaba

Badankeena waxaan jecel nahay baastada-maxaa ma aha in la jeclaado? Noocyada jilicsan ee jilicsan waxay qaadataa dhadhan kasta waxayna na siisaa dareenka raaxada, laakiin baastada waxaa kaloo lagu dhejiyaa karbohidraat, kaas oo, marka cuno ka badan, waxay kordhin kartaa barar, waxay sababi kartaa miisaanka, iyo kor u kaca sonkorta dhiiga. Haddii aad cuntid baasto, dooran dhammaan miraha, sida sarreenka oo dhan, sababtoo ah waxay kaa caawinaysaa kordhinta fiber, fitamiinnada, iyo macdanta iyo, haddii qeybta la xakameeyo, ay suurtagal tahay inay yareyso sida ugu dhakhsaha badan ee sonkorta dhiiga (marka la barbar dhigo baastada cad). Haddii ay tahay dhinaca kale, waxaad diyaar u tahay inaad tijaabiso qaar ka mid ah bedelaadaha, ka fakir bannaanka sanduuqa. Maanta, waxaa jira noocyo badan oo ah badarka iyo bedelka hadhuudhka. Tusaale ahaan, miyaad ogtahay in ay ka sameeyaan baasto leh chickpeas? Waxay ku badan tahay borotiinka iyo gluten-free. Noocyada kale ee gluten-la'aanta ah ayaa jira, oo qaar ka mid ah makhaayadku waxay ku darsadeen borotiin iyo omega-3 fatty acids. Waxa kale oo aad samayn kartaa baastada 'jilicsan' adiga oo isticmaalaya noocyo kala duwan oo miro ama khudrad ah. Sii qaar ka mid ah kuwan tijaabada ah-waxaad ka cabsaneysaa inta doorasho ee aad haysato.

1 -

Iskudhiga oo dhan, Kaluunka Baashe, iyo Gluten Waxyaabaha Bilaashka ah

Wax la yaab leh oo la mid ah ka samaynta alaabta bakeeriga ee al dente, 1/3 koob oo ah qashinka la kariyey oo la kariyey oo dhan ayaa leh seddex jeer qiyaasta fiber sida baastada cad, taasoo ka dhigaysa xulasho wanaagsan oo loogu talagalay kontoroolka gulukooska.

Noocyada Baastada Badbaadada ah ayaa ah mid kale oo lagu beddelan karo Baastada cad Caanahaas waxaa la bedelay iyada oo lagu darey isku-dar buraad ah oo ay ku jiraan ukunta macaanka iyo digirta borootiin badan; shaciir iyo foosto loogu talagalay fiyuuska koraya; iyo duufaan loogu talagalay qudaarta omega-3 oo caafimaad qaba. Dukumintiyadan waxaa ku jira 40 boqolkiiba borotiin ka badan iyo laba jeer fiberaha oo isku mid ah kalooriyeyaasha sida baastada caadiga ah. Cunnaanta borotiinka sare iyo fiyuusku waxay labadaba caawiyaan xakamaynta sonkorta sonkorowga.

Ugu dambeyntii, noocyada gluten-la'aanta ah ayaa laga helaa dukaamada badankood, sida baastada la sameeyey digirta (Banza) ama noocyo kale oo la sameeyey bariis cad iyo quinoa.

Xusuusnoow marka aad cunto cuncunka, had iyo jeer waa inaad akhridaa xakamaynta astaanta iyo qaybta qaybta. Sababtoo ah waxaad ka bedesho baastada cad cad ilaa siriyoo dhan ma aha macnaheedu in aad cuni karto xaddi aan xadidnayn.

2 -

Quinoa, Freekeh, Faro, Sorgum iyo noocyada kale ee miraha miraha ah

Maaddada dhirta oo idil waxay badali kartaa beddelka baastada dhaqameedka. Waxay u egtahay in aysan u muuqan sida muuqaalka baastada, laakiin waxay fuliyaan qalbi udgoon ee baastada iyo qaadashada dhadhanka suugada inta ay ku darayaan faro badan oo nafaqo leh. Kuwa ugu caansan, sida quinoa, ayaa caan ku helay sannadihii la soo dhaafay. Cuntada ugu badan ee ku jirta cuntada Mareykanka ayaa ka muuqda cuntada, sida farro, freekeh, iyo masagada kuwaas oo hodan ku ah fiber, protein, fiitamiin iyo macdan. Marka la kariyey digaag, hilibka lo'da ama khudradda cagaarka ah halkii biyo caadi ah, waxay noqon karaan beddel baasto oo badan. U adeegso sida saxan dhinaca kalluun ama digaag, ama ku darso ilo kale oo ah borotiinka oo kale, sida ukunta, tofu iyo khudaarta, iyo digirta. Ama salad-ku salaysan saliid-xusuuso inaad had iyo jeer akhrido calaamadee inkastoo qaybta xakameyso carbohydrateskaaga.

3 -

Spaghetti Squash

Cajiibka Spaghetti waxaa badanaa loo isticmaalaa beddelka baastada. Waxay leedahay dhadhan qafiif ah oo fudud oo macaan leh oo ku habboon saliid saytuun ah iyo suugo yaanyo ku salaysan. Marka la kariyo, hilibku wuxuu helayaa xayawaan, oo u egtahay muuqaalka "spaghetti" waxaana loo isticmaali karaa sidii carbohydrate hooseeya, oo ah nuucyo badan oo nafaqo ah oo macmacaan ah. Faa'iido kale oo ka mid ah bedelkani waa marka la barbardhigo baastada dhaqameed, waxaad cuni kartaa mugga aad u ballaaran ee isla karbohidyada. Hal ama nus koob oo la kariyey, bacda la kariyey ee la kariyey, waxay isku midka yihiin carbohydrates-ka sida 1/3 koob oo ah baasto la kariyey.

4 -

Veggie Ribbons

Isticmaal khudaarta cagaaran si aad u soo saarto "khaanadaha" khudaarta aan cidhiidhiga ahayn si aad u isticmaasho baakada. Kuwa wanaagsan ee isku daya inay ka mid noqdaan waxaa ka mid ah zucchini, dabayl huruud ah xagaaga, karootada, eggplant, basbaaska, iyo kaabajka. Ku shaqee suufka loogu talagalay afka la midka ah-dareemo baasto qoyan. Ku raaxee cabbirka qiyaasta 1 1/2 koob oo ah balsiyooyin la kariyey oo keliya 15 gram oo karbohidrat ah.