Mid ka mid ah cuntooyinka aadka u jecel iyo kuwa ugu caansan ayaa si aad ah loola xiriiriyay khatarta istaroogga oo yaraatay. Daraasad cilmi baaris ah oo dhawaan laga sameeyay UK iyo Holland oo cinwaankeedu ahaa baadhitaanka Yurub ee baadhitaanka kansarka, EPIC- Norfolk falanqayn, ayaa eegay 20,951 rag iyo dumar. Falanqaynta taxaddar leh ee xusuus-qor ah oo loo qaybiyay ragga iyo dumarka ka qayb qaatay daraasadda ayaa go'aamiyey in kuwa soo sheegey heerarka ugu sarreeya ee isticmaalka shukulaatada joogtada ah ay la kulmeen heerarka hoose ee istaroogga, halka ay kaqeybgalayaashu diiwaangashan yihiin oo aan sheegin isticmaalka shukulaatada ama isticmaalka shukulaatada aad u hooseysa heerarka istaroogga oo dhan muddo 20 sano ah oo ku xigta.
Daraasaddani waxay la socotaa dhowr daraasado kale oo cilmi baaris ah oo ku saabsan hay'adaha kala duwan, kuwaas oo sidoo kale eegay xiriirka ka dhexeeya shukulaatada iyo khatarta istaroogga.
Falanqeyn ballaaran oo Iswiidhan ah ayaa raacday 37,103 ragga Iswiidhen muddo 10 sano ah. Natiijooyinka Iswiidhan waxay sidoo kale muujiyeen in kuwa soo sheegey isticmaalka shukulaatada ugu sarreeya, celcelis ahaan 62.9 garaam toddobaadkii, ayaa ahaa kooxdii halista ugu hooseysa ee istaroogga. Baadhitaan aad u weyn ayaa baadhay koox wayn, oo ah wadarta 157, 809 ka qaybgalayaasha sagaal daraasadood oo kala duwan, isla markaana xaqiijiyay isku mid ah.
Immisa shukulaati ah ayaad cuni kartaa si aad iskaga ilaaliso istaroogga?
Baaritaannada cilmi-baarista waxay si aad ah ugu tiirsan yihiin warbixinta in isticmaalka shukulaatada ee ugu sarreeya lagu cabbiray inta u dhaxaysa 16-99 garaam oo shukulaato ah maalin kasta, taas oo ku dhowaad nus dhan illaa 3.5 rodol maalintii. Taasi waxay u dhigantaa cunnida inta u dhaxaysa 10 jeer oo qashinka shukulaato ah maalin kasta illaa hal baro shukulaato oo joogto ah, ama dhowr yar oo ah shukulaato shukulaato ah maalintii.
Shukulaatada noocee ah ayaa ka caawisa difaaca jirka?
Faa'iidooyinka shukulaatada waxaa laga helaa shukulaatada caanaha iyo shukulaatada madow. Laakiin tani waa meesha ay ku dhacdo wax yar. Dhibaatooyinka caafimaadku waxay si gaar ah uga yimaadaan shukulaatada ay soo saarto dhirta kookaha, oo aan ka soo qaadin dhadhanka shukulaatada, midabka cuntada, urta shukulaatada macmacaanka ah ama sonkorta.
Akhri calaamadaha maxaa yeelay badanaa shukulaatada dhadhanka ah iyo nacnacnaanta kuma jiraan shukulaato dhab ah oo la sameeyay kookaha. Taa baddalkeeda, waxoogaa cuntooyin shukulaato ah oo la kariyo ayaa lagu sameeyaa qadar yar oo shukulaato ah waxaana loo gudbiyaa shukulaatada sababta oo ah waxay ka kooban yihiin midabka cuntada iyo waxyaabo kale oo dheellitiran oo ka dhigi kara shukulaatada.
Shukulaatada madow iyo shukulaatada caanaha ayaa labadaba laga sameeyey kookaha, halka shukulaatada cad aan la samaynin isla kookaha kookaha ee ka ilaaliya istaroogga.
Waa maxay sababta shukulaatada kaa ilaalinaysa istaroog?
Shukulaatada waa daaweyn dhadhan fiican leh, laakiin marka aad cuntid, kookaha shukulaatada ayaa sidoo kale leh waxyaabo badan oo nafleyda iyo kiimikaad ah oo jidhkaaga ku jira. Ficilada noocan ah waxaa ka mid ah ilaalinta gudaha gudaha marinnada dhiiggaaga, kaas oo ka shaqeeya ka hortagga qalajinta kaas oo gacan ka geysanaya sameynta xinjiro dhiig oo halis ah. Dhiigxinjirta dhiigga ee maskaxda ayaa sababi kara xoqitaanka is-kicinta . Marinnada caafimaadka qaba sidoo kale waxay u adkeeyaan halista jeexjeexinta iyo daadinta taasoo keenta dhiig-bax deg deg ah. Sidaa daraadeed, kookaha ayaa u adeegsada inuu kaa ilaaliyo nooc ka mid ah istaroogga, taas oo ah xinjir dhiig ah .
Intaa waxaa dheer, digirta kookaha ayaa si caan ah loo xaqiijiyay in ay bixiso saameyno ka-hortagga oxidant, taas oo muhiim u ah ka hortagga dhaawaca maskaxda ee ku dhaca maskaxda .
Shukulaatada ayaa loo dhisay si macnaheedu yahay in la yareeyo dareenka walaaca iyo aragtida diiqada. Cadaadis ba'an ayaa kordhinaysa khatarta istaroogga, isla markaana sii dheeraynta walwalka dheer ee walbahaarka ayaa sidoo kale kor u qaadaya suurtogalnimada inaad yeelato istaroog.
Warkii ugu fiicnaa ee ku saabsan ka hortagga faaliga
Warka ugu fiican ee ku saabsan ka hortagga madax-dhiigfuranka waa mid aan qaali ahayn, aan caadi ahayn ama adagtahay in la sameeyo. Noocyo kala duwan oo sahlan oo hab nololeed oo wax ku ool ah ayaa u horseedi kara hab aad u yar yareynta khatarta istaroogga. Cunista iyo wadaagista qadar yar oo shukulaato oo keliya ayaa laga yaabaa inay noqoto habka ugu wanaagsan ee lagu ilaaliyo naftaada iyo kuwa aad jeceshahay in aad yeelato istaroog.
Haddii aad rabto in aad wax dheeraad ah ka ogaato sida aad uga mid noqon karto daraasaadka sayniska sida daraasadaha shukulaatada, wax badan ka ogow halkan .
> Isha
> Isticmaalka shukulaatada iyo khatarta istaroogga: dareenka mustaqbalka ee raga iyo falanqaynta maadada, Larsson SC, Virtamo J, Wolk A, Nuurology, Sebtembar 2012
> Isticmaalka shukulaatada caadiga ah iyo khatarta cudurrada wadnaha iyo ragga ee caafimaadka ragga, Kwok CS, Boekholdt SM, Lentjes MA, Loke YK, Luben RN, Yeong JK, Wareham NJ, Myint PK, Khaw KT, Heart, Juun 2015
> Flavanols, proanthocyanidins iyo fal-celinta antioxidantu waxay isbeddelayaan inta lagu jiro kookaha (Theobroma cacao L.) qamriga sida ay u saameeyeen heerkulka iyo wakhtiga wax soo saarka, > Ioannone > F, Di Mattia CD, De Gregorio M, Sergi M, Serafini M, Sacchetti G, , Maajo 2015