Cheese iyo Hilibkaaga Dareemida Low-Cholesterol

Talooyin ku Saabsan Cunto Hilibka Cuntadaada

Bukaanka qaba kolestaroolka sare waxaa badanaa lagu wareersan yahay haddii jiisku qayb ka noqon karo cuntadooda.

Qaarkood waxay doortaan inay iska ilaaliyaan cunista farmaajada, halka kuwa kale aysan badalin badashadooda jiiska.

Istaraatijiyad ku haboon wuxuu ku dhacaa meel dhexe. Ma aha lagama maarmaan inaad ka fogaato jiiska, laakiin haddii aad qabtid kolestarool sare, waxaad u baahan doontaa inaad sameyso isbeddello.

Inkastoo ay run tahay in caanaha baruurta lihi ay noqon karaan ili aad u sarreeya oo dufan badan ("dufan xun" oo keena kolestaroolka sare) iyo kalooriyeyaasha. Laakiin tani run maaha dhammaan noocyada.

Baruurta yar-yar, baruurta yar-yar iyo kuwa aan dufanka lahayn ayaa aad ugu hooseeya dufanka buuxa. Waa loo isticmaali karaa si joogto ah, laakiin waa in loo tixgeliyaa sida loo yaqaan "toppings toping" intii aad diirada saari lahayd. Xitaa qiyaasta caadiga ah (baruurta oo dhan) waxay ku raaxaysan kartaa dhexdhexaad. Mar labaad, iyaga ka feker sida "marmarka qaarkood" cuntooyinka oo aan diiradda saarin cuntada.

Xakameynta iyo Xakamaynta Kontoroolka

Si ay u noqoto mid guuleysta, dietitians waxay kor u qaadaan fikradda ah in ay jiraan "cunto aan la wada mamnuucin." Sida cunnooyinka kale, jiiska waxaa lagu dari karaa qorshahaaga hoose ee kolesteroolka illaa inta xajmiga iyo cabbirka qaybta ayaa la tixgelinayaa.

Alison Massey MS, RD, takhtarka bukaan-jiifka ee xarunta caafimaadka ee St. Joseph (Towson, Md.), Ayaa ku dhiirrigelisa bukaankeeda inay ku dhajiso 1-laab qaybood marka ay ku raaxeysanayaan farmaajo.

(Qaybta 1-ounce ee farmaajada waxay u dhigantaa qiyaastii afar ciyaar oo dheelitir ah ama suunka dadka waaweyn).

Waxyaabaha lagu badalayo Nidaamyada Sare, Caanaha Nooga Badan

"Shirkado badan ayaa hadda ku iibiya lakabkooda 'qaybta ugu fiican' ama cabbirada qashinka. [T 'wo of my favorites waa Cabot ^Tm iyo Laughing Cow ^Tm ," ayuu yiri Massey.

"Waxa kale oo ay leeyihiin fursado yaryar oo dufan iyo kuwo yar."

Hoos u dhig qiimaha miisaanka tamarta ah ee la isticmaalo

Inkastoo ay run tahay in jiiska tamar-buuxa uu noqon karo mid aad u sarreeya dufanka cufan ee aan caafimaad qabin, sameynta go'aamada caqli-galka ah waxay kaa caawin kartaa inaad hoos u dhigto xaddiga aad cunaysid inta lagu jiro mudada maalinta.

"Haddii aadan sameyn Karin farmaajo buuxa, waa maxay sababta aadan isku dayin inaad hoos u dhigto qadarka guud ee jiiska?" ayuu yidhi Jessica Butcher, RD, oo ah cunto yaqaanka Grand Haven, Mich.

Qaadirku wuxuu bixiyaa saddex talooyin oo wax ka bedelaya qadarka jiiska-dufanka buuxa ee cuntadaada:

1. Ku dalbo pizza leh kala badh farmaajo dufan ah.
2. Ku raaxee sandwijkaada ama burgerigaaga adigoo aan jiis iyo ku dar laba wiqiyadood oo dheeraad ah.
3. Ka dooro jiis aad u badan oo xoog badan oo dhadhankiisu sarreeya oo kaa caawiya inaad yareyso lacagta loo baahan yahay. Cheese iyo riyo jilicsan ayaa la yaab leh sida sarreenka, baastada, ama duubka.

Tixgeli beddelka

Maskaxda ku hay in caanaha lo'da ee lo'da aysan ahayn doorashadaada kaliya ee aad ku raaxaysato waxyaabaha caanaha laga sameeyo.

"Dooro moyaha dufan yar ama baruurta leh, ama isku day in aad samaysatid farmaajo laga sameeyey soy, almond ama riyaha," ayuu yiri Beth Ellen DiLuglio, oo ah MS, RD, baraha nafaqada (Florida).

Khadadka hoose

Ku raaxeyso jiiska tamar-buuxa ee dhexdhexaad ah ama aad dooratid caano-baruur ama dufan-dufan yar. Weydii qoob-ka-soo-saarka jadeecada markii aad awooddo, ama tixgelin kala-doorashooyin kale oo caano ah.

^Ilaha:

^{Wareysiga Shakhsiyeed 4/28/11 Alison Massey}

^{Wareysiga Shakhsiyeed 4/28/11 Jessica Butcher}

^{Wareysiga Shakhsiyeed 4/28/11 Beth Ellen DiLuglio}