Dhaqankeenu waa ka wayn yahay Kool-Aid. Ma aha nooca suugaaneed, inkastoo ay jirto qadar xaqiiqo ah oo sidoo kale. Walaacdayda hadda waa nooca caan ah, nooca "cabitaanka Kool-Aid" macnaheedu waa jacaylka qaddarin qaddarin ah.
Xaaladda kaloriinta iyo caruurtaada, iyo isdhexgalka labada u dhaxeeya, waxaa jira muuqaal laba dhadhan.
FDA, si arxan leh, ayaa u adeegaya mid. Iyadoo loo baahan yahay in kalooriyaal lagu dhajiyo cuntooyinka maqaarka silsiladda iyo cuntooyinka loo adeego goobaha dadweynaha sida tiyaatarka filimada, FDA waxay si cad u soo jeedineysaa in dareenka kalooriga uu yahay mid waxtar leh. Macluumaadka saxda ah ee ku saabsan kaloorida, beddelidda kalooriyada kalooriyada ee cilmi-baarisyada ugu muhiimsani waxay muujinayaan dhaqankayaga, waxay xaqiiqdii ka caawin kartaa waalidiinta inay doortaan waxyaabaha hoose ee kalooriga ama qayb yar. Taas, marka laga soo tago, waxay gacan ka geysan kartaa taageeridda dheelitirka tamarta korontada, iyo xakamaynta miisaanka.
Xukunka tartanka ayaa ah in kalooriyeyaashu aysan ku habboonayn. Dhibaatadaas, dooddani waxay ku faaftaa qoraallada dhaqanka iyo qoraalladii hore-waxay soo bandhigeen in kalooriintu aanay ahayn kaloori, iyo dareenka kalooriyadu waa jimicsi la'aan.
Taladayda waa inaadan cabin waxyaabo kala duwan oo ka mid ah Kool-Aid gaar ah, wax kastoo kalooriga ka kooban.
Haa, kaloori waa kalooriye. Haa, kaloori tiri. Haa, haa, diiradda saartaa qiyaasaha kalooriyadu waxay keeni kartaa dhibaato badan oo dhan.
Kalooriyaashu waa arrin aad u cad. Waxay yihiin qiyaasta tamarta lagu keydiyo oo uu jidhku u isticmaali karo in uu ordo hawlaha kala duwan, ama koritaanka. Kobacaasi wuxuu noqon karaa mid qotoma, ama hareer.
Marka da'da cudurka halista ah (ama ka badanba saxda ah, hadda heerarka sare waxay noqdeen kuwa caadiga ah, "hyperendemic") buurnaanta caruurnimada, inteenna badani waxay keenaan walaac ku saabsan koritaanka noocyada kala duwan ee cagaarsho-carruurteena iyo carruurta ay dhaleen, iyo sidoo kale nafteena. Qiyaasta kalooriyadu waa waxa dabka ku kordhay kobcinta jirka ee dufanka jirka iyo dheellitirka caloriciga oo si fiican u difaaci karo.
Dhibaatada ku dhejinta kalooriga waa inuu sheego qayb yar oo ka mid ah sheekada khuseeya. Qayb yar oo cuntooyinka qashinka ah waxay yeelan doonaan kalooriyaal ka yar inta badan qayb ka mid ah cuntada qashinka ah. Laakiin, dhab ahaantii, labadoodaba weli waa la jebin doonaa. Junk waa doorasho xun labadaba sababtoo ah waalid kasta oo jecel ma aha inuu xayiro qashin ahaan sida dhismaha dhismaha jirka sii koraya ee cunugga iyo sababta oo ah cuntada qashinka ah waxay ku talinaysaa koontaroolka kalooriga. Cuntooyinka dhadhanka ah, si aan fiicneyn, ayaa loo naqshadeeyey in ay dacaayeel ku cunaan ayna kordhiyaan kalooriyada ay qaadato si ay u dareemaan buuxda. Sidaas qayb ka mid ah ayaa laga yaabaa inay yar tahay, iyo kalooriyayaashu yar yihiin; laakiin taasi ma ahan wax caawimaad ah waqtigeeda haddii rabitaanka cuntada uu kiciyo halkii uu ku qanacsanaan lahaa. Kalooriyo badan ayaa hubiya in ay raacaan.
Taas bedelkeeda, cuntooyin aad u nafaqo leh oo aad u fara badan, sida nuts iyo cows, kabadh, avokado, ama xitaa ukumaha - waxay u badan tahay inay ka sarreeyaan heerarka kalori ka badan doorashooyinka tartanka.
Hase yeeshee taasi way liidataa saameynta dhabta ah ee cunista cuntooyinkaas. Cuntooyinka nafaqada leh, wax kasta oo ay ka kooban yihiin kalooriga, waxay keenaan nafaqo tayo sare leh, guud ahaanna soo saaraan dareen joogto ah oo buuxda. Caddaymaha waxay soo jeedinayaan, tusaale ahaan, walaaqyada iyo nuts kale, iyo cuntooyinka fudud ee cuwaafay, ayaa laga yaabaa inay gacan ka geystaan kantaroolka iyo yareeynta cuntada kalooriga inta lagu jiro maalin kasta inkastoo ay ka kooban yihiin kalooriyada. Miisaanka loo xakameeyo wakhtiga, waa kaloori in la qaato wakhti ka dib- maahan waqti kasta - taasi run ahaantii waa muhiim.
Ugu dambayntii, jawaabta su'aasha - "Kalori ma calaamadee waxtar leh dagaalka ka dhanka ah buurnaanta caruurnimada?" - waa mid cad: waxay ku xiran tahay.
Waa wax yar oo la waydiiyo: miyuu yahay qalab waxtar leh? Si aad u wadid ciddiyaha, hubaal. Si aad u xirto kabahaaga? Ma aha wax badan. Si aad u ciyaarto qalin-jabinta? Fikrad aan fiicnayn oo xun.
Haddii aad diirada saarto guud ahaan tayada nafaqada ee aad dooratid naftaada iyo qoyskaaga, kalooriyadu waa tixgelin wax ku ool ah oo ka mid ah xulashooyinka tartanka ee tayada la barbardhigo. Haddii aysan jirin, kalooriyadu waxay ku siin doonaan baaritaan xaqiiqo waxtar leh oo ku saabsan qiyaasta qaybta macquulka ah.
Haddii, si kastaba ha noqotee, aad ugu tiirsan tahay kalooriyada iyo iska indha tirto guud ahaan tayada nafaqada, waxaad si sahlan u dabooshaa xulashada qaybo yaryar oo qashin ah oo ku yaal meel ka wanaagsan oo leh kalooriyo badan. Waqti ka dib, waa tayada kalooriyeyaasha ee ugu kalsoon inaga naga caawiya, iyo carruurteenna, maamusho tirada.
Haddii aadan ilmaahaaga ku siinaynin digaag si aad u ciyaarto jilbaha, ka ilaali kakoobi isku mid ah oo ka dhalata soo saaridda kalooriga. Macluumaadka ku saabsan kalooriyadu waa qalab sida kuwa kale; waxaa loo isticmaali karaa si fiican, ama xun. Qeybtaas iyo dhawaaqa ama muusigga ayaa si buuxda adiga kuguula jira.