Omega-3 fatty acids , oo ay ka mid yihiin cuntooyinka iyo waxyaabo ay ka mid yihiin eicosapentaenoic acid (EPA), docosahexaenoic acid (DHA), iyo alpha-linolenic acid (ALA) ayaa lagu muujiyey inay leeyihiin faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan. Cilmi-baaristu waxay muujisay in isticmaalka meel kasta oo u dhaxaysa 2 ilaa 4 garaam oo ah acida-dufanka omega-3 maalin kasta ay hoos u dhigto heerarka triglyceride meel kasta oo u dhaxaysa 20 ilaa 45%.
Ururka Wadnaha "American Heart Association" (AHA) ayaa kugula talineysa isticmaalka qaadashada dufankaas cuntooyinka, sida:
- Kalluun Shidaal ah (salmon, achovy, kalluunka, tuna) - AHA waxay soo jeedinaysaa in ay qaadato laba jeer oo kalluun shuban ah toddobaadkii.
- Nuts - Daraasadu waxay muujisay in cantoobo caano ah - sida walnuts, pecans, ama almonds - waxay yeelan karaan saameyn togan oo ku saabsan astaanta lipid.
- Saliidaha - Cabbiraadda saliidaha qaarkood, sida canola, saliid, iyo saliidda qudaarta ayaa ka sarreeya dufanka omega-3 marka la barbardhigo saliidaha kale.
Si kastaba ha ahaatee, haddii aadan rabin inaad isticmaasho qadarka kalluunka dufanka leh toddobaadkii ama aadan jecleysan cuntooyinka kale ee omega-3, waxaa laga yaabaa inaad eegto kalluunka si aad u hesho duxdaada omega-3.
Inkasta oo la isticmaalo saliidda kalluunka ee laga soo iibsado saliidda kalluunka waxay u egtahay mid sahlan - oo aan waxyeello u lahayn hagaajinta heerarka caafimaadka wadnaha iyo triglyceride, waxaa jira saameyno la xidhiidha isticmaalka. Dhibaatooyinkani waxay u muuqdaan inay yihiin kuwo ku-tiirsan - taas oo ah, qiyaasta sare ee aad qaadato, waxay u badan tahay inaad la kulanto mid ama in ka badan waxyeelooyinkaas.
Waxyaabaha kale ee saameynaya
Noocyada ugu badan ee la xusay ee la xidhiidha isticmaalka saliidda kalluunka waxaa ka mid ah:
- Lalabbo
- Shuban
- Jilbile
- Calool xanuun
- "Burp kalluun" - xoqin kalluunka sida kalluunka
Qaadashada qiyaaso badan oo ah qudaarta omega-3 - oo ay ku jiraan kuwa laga heley saliidaha kalluunka - waxay la falgalaan dawooyinka qaarkood. Tani waxay si gaar ah u haysaa haddii aad qaadatid dhiig-yare ama dhiig karka.
Qiyaaso omega-3 ah oo asal ah oo ka sareeya 3 garaam ayaa kordhin kara khatarta dhiig-baxa - xitaa haddii aadan qaadan dawo ku dhimi karta dhiiggaaga. Intaa waxaa dheer, qiyaaso badan oo omega-3s ah oo laga helo saliidda kalluunka ayaa yarayn karta heerka sonkorta dhiiggaaga. Xaaladahan, bixiyaha xanaanada caafimaadka ayaa laga yaabaa inuu go'aansado inuu wax ka beddelo - ama joojiyo - qiyaasta saliidda kalluunka.
Haddii aad rabto inaad isticmaasho dheellitirka saliidda kalluunka si loo yareeyo triglycerides, waa inaad tan kala hadashaa bixiyahaaga daryeelka caafimaadka marka hore.
Haddii aad qaadatid shidaal saliidda kalluunka ah oo aad la kulantid waxyeellooyinka soo socda, waxaa jira siyaabo aad ku yarayn karto. Si kastaba ha noqotee, haddii dhibaatooyinka soo noqnoqonaya mid aad u dhib badan, waa inaad joojisaa saliidda kalluunka oo aad la hadashaa bixiyahaaga daryeelka caafimaadka wixii ku saabsan fursadaha kale si loo yareeyo triglycerides.
> Isha
> Dipiro JT, Talbert RL. Farmashoterapi: Habka Pathophysiological, 9th ed 2014.
> Micromedex 2.0. Truven Health Analytics, Inc Greenwood Village, CO.