Haddii aad qabto sonkorow, fikirkaaga ugu horeeya wuxuu noqon karaa sonkorta, ma aha cusbo. Laakiin qaadashada cusbadu waxay noqon kartaa mid muhiim u ah caafimaadkaaga. Maqaalkani wuxuu sharxayaa sababta aad u baahan tahay inaad daawato qaadashada cusbadaada iyo sida loo sameeyo macaanka sokorta.
Waa maxay sababta aad u daryeesho Saliid?
Salt waa mid ka mid ah siyaabaha ugu muhiimsan ee aan u helno soodhiyadayada cuntada. Qaadashada soodhiyirka sare waxay kor u qaadi kartaa cadaadiska dhiiggaaga, taas oo markaa kordhisa khatarta cudurka wadnaha iyo istaroogga - laba xaaladood oo caadi ah marka aad qabtid nooca 2aad ee sonkorowga .
Ururka Diabetes-ka Maraykanka iyo USDA labaduba waxay ku talinayaan xadka sare ee 2,300mg oo sodium ah maalintii (taasi waa xaddiga sodium ee shaaha oo cusbo ah). Si aad u aragto lambarkan, aragtidan: celcelis ahaan Maraykanka ayaa qaadanaya 3,440 mg oo sodium ah maalin kasta. Dadka qaba dhiig karka sare, ama dadka waayeelka ah, taladu waa mid adag: 1,500 mg maalintii.
Sidee ayaad u Taaban kartaa Salt?
Haddii aad tahay dadka intiisa badan, 75% sodium oo ku jirta cuntadaada waxay ka timaadaa makhaayadda iyo cuntooyinka la warshadeeyay. Cuntooyinka la kariyey iyo kuwa loo diyaariyey waxay u muuqdaan kuwo cusbo leh (cusbataalladuna waxay ka caawisaa raashin wanaagsan). Cuntada makhaayaduhu sidoo kale waa mid saliideed leh, haddii aad cunaysid makhaayad cunto oo dhakhso ah ama wax yaqaana. Sidaa daraadeed ujeedada guud ee weyni waa in la cuno marar badan, iyo in la cuno cuntooyin cusub oo aan fiicnayn guriga.
Cun Cuntooyinkaas ka badan
Cunista cuntooyinka cusub ee aan dhammeystirnayn waa mid ka mid ah talaabooyinka ugu weyn ee aad qaadi karto si aad u yareyso soodhiyamka cuntadaada.
Halkii ay ku tiirsanayeen cuntooyinka diyaarka ah, isku day inaad sameyso raashinkan asaasiga ah ee cuntadaada:
- Miraha iyo khudaarta: mid cusub ama la qaboojiyey; noocyo qasacadaysan sida caadiga ah waxay leeyihiin soodhiyaal dheeraad ah
- Miiraha oo dhan: xusuusnow, rootiga badiyaa wuxuu leeyahay soodhiyo badan. baastada iyo miiraha oo dhan ee aad karsato naftaada oo keliya sodium aad ku dareyso
- Lowska iyo abuurka: Iibso qaloocsan, doorbidayaa cayriin (waxaad ku shubi kartaa naftaada)
- Hilib cusub ama la qaboojiyey, digaaga, iyo badeecada badda, oo aan ku jirin saline ama biyo cusbo
- Digirta qalalan, digirta iyo misiryada: Ka iibso iyaga qalajiyey oo nadiifinaaya naftaada si aad ugu badasho soodhiyamka
- Cuntooyinka baakadeysan: Haddii aad iibsanayso maraq diyaarsan iyo cuntooyin qasacadaysan, fiiri "soodhiyam hooseeya" ama "mayan milix lagu darin"
Ka ilaali cuntooyinkaan
Cuntooyinka qaarkood waxay u muuqdaan kuwo gaar ahaan sarreeya sodium. Haddii aad iibsanayso cuntada la diyaariyey, la diyaariyey, waxaad u baahan doontaa inaad akhriso calaamadda xaqiiqda nafaqada si aad u ogaato inta sodium ah ee alaabtu ka kooban tahay. Marka lagu daro in laguu sheego inta miligram ee sodium ah ee ku jirta adeeg kasta, calaamadda ayaa sidoo kale tarjumi doonta qiimaha boqolkiiba qiimaha maalinlaha (boqolkiiba 2,300 mg cap). Iska ilaali cuntooyinkaan, kuwaas oo u muuqda inay sarre u yihiin soodhiyamka:
- Hilibka la qalay, sida hilib doofaar, sausage iyo hilibka qadada
- Cheese
- Cunto fudud oo la diyaariyey sida baradhada baradhada iyo qashinka
- Caano, sida ketchup ayaa lagu rakibi karaa cusbo
- Salad Salad
- Maraqyada la diyaariyey iyo maraq ayaa si gaar ah ugu sarreeya soodhiyamka
Iska yaree qaadashada maalin kasta cusbada oo aad u daryeesho wadnahaaga.