Isku dheellitirnaantaada Omega-3 iyo Omega-6 Acid Fatty
Marka uu hoos u dhaco khatarta aad u leedahay calaamadaha dheef-shiid kiimikaad , nooca 2-aad ee sonkorowga iyo cudurka wadnaha wadnaha , cunista cuntooyinka keena xaddiga ugu yar ee caabuqa waxay noqon kartaa cuntada ugu fiican ee dhan. Heerarka sare ee caabuqa wuxuu keenaa dhaawac maskaxeed iyo caabbinta insulin .
Omega-3 iyo acids-fatty acids waa il muhiim ah oo tamar laga helo dufanka xayawaanka iyo dufanka iyo saliidaha.
Isku-raac guud ayaa ah in cunidda qaybta saxda ah ee omega-3 iyo omega-6 ay yareyneyso caabuqa jirka. Waxaa loo isticmaalaa si sahlan in la helo dheelitirka, ka hor intaan la baaraandegin iyo cuntooyinka degdega ah ayaa si aad ah ugu badnaa cuntada nooca caadiga ah ee Maraykanka. Maalmahan, ilaha qudaarta omega-3 waa ay adag tahay in la helo, halka isticmaalka omega-6 dufan ee dufanku uu kordhay. Iskudheellitankan waxaa loo maleynayaa in uu gacan ka geysto caabuqa oo kordhiya khatarta ah in uu ku dhaco cudurada sida nooca 2aad ee sonkorowga iyo cudurka wadnaha.
Dib u soo laabashada maalmaha hore, ka hor intaan la cunin cuntooyinka, acids-3 fatty acids waxay ku badantahay cuntooyin badan. Xayawaanka bilaashka ah iyo digaaga ayaa si dabiici ah u daboolay si ay u siiyaan quwadda omega-3, taas oo markaa kadib ay noo soo marey ukumaheeda, caanaha iyo hilibka. Iyada oo la soo saaro wax soo saarka cuntadeena, omega-3 si weyn ayaa loo yareeyey haddii aan si buuxda loo tirtirin inta badan cuntooyinka aan cunno.
Dhanka kale, isticmaalka omega-6 wuxuu kordhay sanado badan.
American waxay helayaan qulqulo badan oo ah omega-6 fatahay, sababtoo ah isticmaalka saliidda cuntada sida hadhuudhka, gabbaldayaha, safflower, soybean iyo suufka cuntada inta badan la shaqeeyo iyo dhakhso badan. Tani waxay sii wiiqeysaa isku dheelitir la'aanta omega-3 iyo omega-6 oo aan u baahanahay caafimaad. Heerka sare ee caabuqa, dhaawaca dhibcaha iyo cudurku waa natiijada ugu dambeysa.
Ma aha in kiimikada dufanka omega-6 ay xun tahay, omega-3 waa ay fiicantahay. Waa dheelitirnaanta labadaba naga ilaaliya caafimaadka. Helitaanka ilo caafimaad oo omega-6 ah ayaa muhim u ah sidii loo kordhin lahaa omega-3 si ay u helaan cuntada.
Iska ilaali cuntooyinka aadka u shaqeynaya iyo cuntooyinka degdega ah ee isticmaala saliidda qudaarta. Isticmaal saliid saytuun ah, taas oo ah saliid caafimaad leh, saliid dhexdhexaad ah oo aan hodan ku lahayn acids-fatty acids. Cun waxsoosaar dheeraad ah iyo miraha, inaad xasuusnaato qiyaasta qaybta. Inkasta oo midhaha iyo abuurku ay kuu fiicanyihiin, haddana waxay ku xiran yihiin darbiga qulqulka iyo garaamyada baruurta.
Ku dar cuntooyin badan oo hodan ku ah omega-3 si aad cunto. Cun kalluun mar ama laba jeer toddobaadkii. Cunto fududee (mar kale, inaad xasuusnaato qiyaasta cabbirka) oo ku dar shinni jilciye dhul aad u cuntid.
Ilo ku yaalla omega-3 fatty acids:
- Salmon, sardines, xayawaanka, mackerel, iyo kalluunka dufanka badan ee qabow
- Walxaha
- Qaxwaha
- Canola saliidda
- Ukumaha ka soo digaaga digaaga oo bilaash ah
Ilo ku yaalla omega-6 fatty acids:
- Nuts iyo miraha
- Saliida qudaarta (sida soybean, suufka, galleyda, gabbaldayaha, iyo saliida biyaha qumbaha)
Ilaha:
Jugliano, MD, PhD, Dario, Ceriello, MD, Antonio, & Esposito, MD, PhD, Katherine Saameynta Cunto-barar ku dhaca infakshan. Wargeyska Kulliyadda Caafimaadka ee Maraykanka, Daaweynta Wadnaha, 48: 677-687,
Weil, MD, Andrew (2007, Feb 22). Diyaarinta Omega-3 iyo Omega-6. Weydii Dr. Weil, http://www.drweil.com/drw/u/id/QAA400149.