Glycemic macno ahaan waxa loola jeedaa "keenista glucose (sonkorta) dhiiga." Heerarka sonkorta dhiigga waxay ku xiran tahay xaddiga iyo nooca carbohydrateska la wada baabbi'iyey. Glycemia waa magaca la xidhiidha macnaha glucose ama sonkorta dhiigga. Cuntooyinka sarreeya ee glycemic waxay sababi karaan kor u kaca sonkorta dhiigga, taasoo sii socon karta wakhti dheer dhiigga. Cuntada low-glucemic waxay sababi kartaa kor u kaca sonkorta dhiigga oo badanaaba uusan sii socon.
Xakamaynta Glycemic iyo Sonkorowga
Kuwa qaba sonkorowga, kontoroolka glycemic waa ujeeddo muhiim ah. Dadka qaba cudurka sonkorowga , kuwa qaba dheef-shiid kiimikaad hooseeya, caabuq insulin ama hypoglycemia waxay sidoo kale leeyihiin horumarin caafimaad haddii sonkorta dhiigu ay ka badan tahay ama ka yar tahay.
Xakamaynta Rabitaanka
Sabab kale oo wanaagsan oo lagu ilaaliyo sonkorta dhiigga ayaa ah xakamaynta cuntada. Waxaa lagu soo bandhigay daraasado cilmi baaris ah in dadku ay gaajoonayaan marka la cunayo carbohydrateska sare ee glucose-ga ah marka la barbar dhigo cunnida isla xaddiga qashinka ee glycemic ka yar.
Muujinta Glycemic
Cunto badan oo sonkor ah ayaa u muuqda in ay noqon karaan glycemic aad u daran. Sidoo kale, cuntooyinka ay ka mid yihiin baradhada, rootiga, iyo hadhuudhka ayaa laga sameeyaa dhererka sonkorta, sidaas awgeed cuntooyinkaasi waxay noqon karaan kuwo badan ama xitaa glucemic ka badan cuntooyinka sonkorta leh. Cuntada badan ee la farsameeyey waa cuntada, glycemic ka badan waxay noqon doontaa. Tusaale ahaan, oatmeal si degdeg ah bacaha waa glycemic ka badan moodhaha kariska degdegga ah, taas oo ay ka dhigan yihiin glycemic ka badan moodh-engegta.
Kansarka glycemic wuxuu nagu siin karaa fikrado ku saabsan nooca cuntooyinka keeni doona sonkorta dhiiga. Qiyaastani waxay ina siin kartaa talooyin ku saabsan inta cuntada ay kor u qaadi doonto sonkorta dhiigga, laakiin waxaa jira waxyaabo badan oo isbeddel ah oo aan sax ahayn sax.
| Waxyaabaha ay ka walwalsanyihiin garashada glycemic |
|---|
| Cuntooyinka hal mar, halkii ay ka geli lahaayeen isu-geynta cuntada, waxay u saameyn kartaa sonkorta dhiigga si ka duwan |
| Ma tixgelinaynin doorsoomayaasha kale ee saameynaya sonkorta dhiigga, sida cuntada sida loo diyaariyo ama inta la cunayo |
| Kaliya waxaa ka mid ah cuntooyinka ay ku jiraan carbohydrateska |
| Ha ku darin cuntooyinka ku salaysan nafaqada, sida cuntooyinka hoos ku qoran waxay noqon karaan kuwo sarreeya, baruur ama sonkor leh. |
Way adkaan kartaa in la raaco index glycemic. Wixii hal shay, ma jiraan wax u dhigma waxa loo tixgeliyo cuntooyinka hooseeya, dhexdhexaadka ah iyo cuntooyinka sare leh ee glycemic. Cuntooyinka baakaysan ma liisto darajada glycemic ee calaamadda, waana adag tahay in la qiyaaso waxa ay noqon karto.
Mabaa'diida aasaasiga ah ee cunta caafimaadka leh, xakameynta qaybta, iyo tirinta carbohydrateska ayaa ah dhammaan siyaabo kaa caawiya inaad si fiican u maareyso oo aad u maamusho sonkorta dhiigaaga.
Cuntooyinka Ku Saabsan Heerka Sareeya ee Heerka Glycemic
Waxaa jira liisaska cuntada glycemic ah ee kaa caawin kara inaad wax badan ka barato index of glucosexan oo ah cuntooyin kala duwan oo kala ogow cuntooyinka laga yaabo in ay kuu doortaan ka fiican. Shaxda soo socota waxay leedahay tusaalooyin ah cuntooyinka heerkoodu sarreeyo oo hooseeya heerka glycemic.
| Cuntooyinka Glycemic | Cuntooyinka Glycemic Low |
|---|---|
Baradhada Parsnips Keega Bariiska Inta badan firileyda ganacsiga Candy Cabitaan sonkor ah Taariikhaha Crackers Kukiyada Maasaska bisil Alaabta la dubay iyo alaabada kale ee la sameeyay bur | Hilibka Ukunta Cuntada soy Cuntooyinka ku badan dufanka sida nuts, avocados, iyo saliidaha Digir Barley Mawduuca dhoobo ah Cuntooyinka kale ee la kariyey oo dhan Khudaarta aan caajiska ahayn Gratefruit Berry |
Ilaha:
Mayo Clinic. Glycemic Index: Maxaa ka danbeeya Dacwadaha. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/glycemic-index-diet/art-20048478
Mayo Clinic. Miyuu gluceymic ku muujin karaa maaraynta sonkorta dhiigga haddii aad sonkorow qabto? M. Regina Castro, MD http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/expert-answers/diabetes/faq-20058466