Maxaan ka ogaanayaa?
Waa maxay Riisaha Cas ee Bariiska?
Bariis khamiir oo casaanka ah waa maaddo ka samaysan nooc caano casaan ah oo la yiraahdo Monascus purpureus oo bariis ah. Bariis khamiir ah ayaa loo isticmaali jiray Shiinaha iyada oo loo adeegsanayo ilaalin, midab, iyo midabeyn cunto. Waxaa loo isticmaalaa in la siiyo Peking duck midabkeeda cas cas oo sidoo kale waxay noqon kartaa qayb ka mid ah suugada kalluunka, kalluunka kalluunka, iyo bariiska khamriga. Bariis khamiir ah oo casaan ah ayaa loo isticmaalaa dawooyinka dhaqanka ee Shiineeska ah sida daaweyn loogu talagalay wareegga liita, caloosha, iyo shubanka.
Bariis khamiir leh ayaa ku jira walxaha dabiiciga ah ee loo yaqaan 'monacolins'. Iskudhinimo, gaar ahaan mid loo yaqaan called lovastatin, ayaa la aaminsan yahay in lagu beddelay jidhka si shey oo joojiya HMG-CoA reductase, enzme oo kiciya wax soo saarka kolesteroolka. Sababtoo ah tallaabadani, badeecada bariiska caanaha oo casaan ah oo ay ku jirto diirada sare ee isku-midka ah ayaa la sameeyey waxaana loo suuq-gareeyaa badeecad dabiici ah si loo yareeyo kolestaroolka.
Waxyaabaha la xariira: Dabeecadaha Dabiiciga ah ee Dhiigga Kaluunka .
Dhibaatadu waxay tahay in qaybta ugu muhiimsan ee waxtarrada, lovastatin, sidoo kale waa daawada firfircoon ee daawooyinka rijeetada loogu talagalay kolestaroolka sare sida Mevacor. Dhab ahaantii, lovastatin waxaa asal ahaan laga soo qaatay nooc kale oo khamiir cas oo loo yaqaan Monascus ruber.
Marka FDA ay ogaato in bariiska cagaaran ee casaanka ku jira maaddada laga helo daawooyinka dhakhtarku qoro, waxay mamnuucday alaabta bariiska casaanka casriga oo ay ku jirto lovastatin.
Bishii Agoosto 2007dii, FDA waxay soo saartay digniin ah in dhowr waxyaabood oo bariis ah oo khamiir ah ay weli ku jiraan lovastatin. Kuwa soo saarey alaabooyinkan ayaa markasta soo xusuustay alaabtaas.
Waxay u isticmaashaa bariiska casaanka bariiska
- Hoosta hoose ee Cholesterol iyo Triglycerides
Sababtoo ah alaabta bariiska casaanka casriga ah kuma jiri karto lovastatin, ma cadda in badeecadaha casiirka ee hadda jira ee suuqa ay saameyn ku yeelan doonaan heerarka kolestaroolka.
Waxaa jira dhowr daraasadood oo si fiican loo qorsheeyey oo ku saabsan bariiska casiirka cas ee dadka.
Tusaale ahaan, daraasad ay sameysay UCLA School of Medicine ayaa baaris ku samaysay isticmaalka bariiska casaanka cas ee cas ee 83 qof oo qaba kolestarool.
Mawduucyada kala duwan ayaa loo kala saaray si loo helo 2.4 gaas oo ah maalintii bariiska casaanka ah ama placebo, waxaana loo sheegay inay isticmaalaan 30% cuntada dufanka (iyada oo aan ka badnayn 10% tan oo ka timid dufanka buuxa iyo in ka yar 300 mg oo kolestarool ah maalintii).
Ka dib 12kii toddobaad ee daaweynta, waxaa jiray hoos u dhac weyn oo wadar ah kolestaroolka, kolestaroolka LDL, iyo heerarka triglyceride, marka la barbardhigo cirbadda. Kolestaroolka HDL saameyn kuma yeelan daraasaddan.
Qabashada
Macluumaadka ku saabsan waxyeelada bariiska cas ee casaanka .
Waxyaabaha bariiska ee khamiirka lafaha ah ayaa laga helay inay ku jiraan citrinin, oo ah sun ah sunta ah ee hannaanka halsano.
Dadka qaba cudur beerka ah ama halis ugu jira cudurka beerka waa inaysan isticmaalin bariiska casiirka cas, sababta oo ah bariiska caanaha cas oo waxyeeli kara shaqada beerka.
Dadka qaba infekshinka degdega ah, cudurka kelyaha, ama curyaanka xubin ka soo qaada waa inaysan isticmaalin bariiska khamiirka cas.
Dadka qaata bariiska caanaha cas ee casaanka qaada ama murqaha waa inay joojiyaan wax soo saarka isla markiiba dhakhtarkooda.
Waxaad fiirisaa liiska qaar ka mid ah daawooyinka laga yaabo inay la falgalaan bariiska cagaaran.
Cabbiraadda caanaha cas ee looma imtixaanin nabadgelyada oo maskaxda ku hay in badbaadada dheeraadka ah ee haweenka uurka leh, hooyooyinka kalkaaliyaha ah, carruurta, iyo kuwa leh xaalado caafimaad ama kuwa qaadanaya daawooyinka aan la dhicin. Waxaad ka heli kartaa talooyin ku saabsan isticmaalka dheeraadka halkan laakiin haddii aad ka fekereyso isticmaalka bariiska casiirka cas, la hadal dhakhtarkaaga hore.
Ilaha
Baens-Arcega L, Ardisher AG, Beddows CG, et al. Calaamadaha amino-ka ee asaliga ah / suugaanta peptide iyo dhoobada leh hilib-hilib la mid ah. Suugo soya Shiine ah, Japan Shoyu, Japan miso, Kalluunka Koofiyadaha Koonfureed ee Asia iyo macmacaanka, iyo cuntooyinka la jajabiyey. In: Steinkraus KH, ed. Buug-gacmeedka Cuntada loo yaqaan 'Fermented Foods'. 2nd ed. New York, NY: Marcel Dekker, Inc; 1996: 625-633.
Endo A. Monacolin K. Aaladda cusub ee hypocholesterolemic ee uu soo saaro noocyada Monascus. J Antibiot (Tokyo). 1979; 32: 852-854.
Heber D, Yip I, Ashley JM, Elashoff DA, Elashoff RM, Go VL. Dhibaatooyinka Cholesterol-hoos u dhaca ah ee cunnada khudradda cagaaran ee khudradda cagaaran ee roodhida ah. Somali Journal of Nutrition Clinical. 69.2 (1999): 231-6.
Maqal. Monascus purpureus (bariiska caanaha cas). Dib u Eegista Daaweynta Kale. 9.2 (2004): 208-10.
Diidmada: Macluumaadka ku jira boggan waxaa loogu talagalay ulajeedooyinka waxbarashada oo kaliya maahan beddel talobixin, ogeysiin ama daaweyn dhakhtarka ruqsada leh. Loogama jeedo inuu daboolo dhammaan taxaddarrada suurtagalka ah, isdhexgalka daroogada, duruufaha ama saameynta xun. Waa inaad raadisaa daryeel caafimaad oo degdeg ah wixii arrimo caafimaad ah oo la tasho dhakhtarkaaga ka hor intaanad isticmaalin daawo kale ama isbeddel ku yimaada habkaada.