Haddii aad raadinayso caafimaad wanaagsan oo caano ah oo caano ah, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad ka fikirto caano badhan. Maaha inaad noqoto mid khudradeed si aad u tijaabiso - Caanaha yicibku waa bedel ku habboon qofkasta xasaasiyadda caanaha ama kuwa iska ilaaliya lactose (sabab u ah lactose tolerance) ama hormoonnada laga yaabo in laga helo caanaha lo'da. Xitaa haddii aad rabto inaad ku darto noocyo kala duwan qorshahaaga cuntada, Caan badeelku wuxuu u adeegi karaa kaloori hoose, carbohydrate ka hooseeya qof walba, gaar ahaan dadka qaba sonkorowga.
Marka laga soo tago faa'iidooyinka caafimaadka, dad badan ayaa runtii ku raaxaystaan dhadhanka caanaha ah. Xaqiiqdii, tayada caanaha ah ee caanaha badmareen ayaa inta badan lagu sharaxay doorasho adag oo ka duwan kuwa kale ee caanaha lo'da. Caanaha bariiska waxay ku jiri karaan dhinaca qamriga iyo caanaha soyga badanaa waxay ka baxaan dhirtaada adigoo kala duwan. Hase yeeshee, caanaha badmareen waxay leeyihiin dhadhan macaan leh oo leh digaag yar oo yaryar. Waxaad ka heli kartaa caanaha yaryar ee saafiga ah (macaan iyo aan la qallajin), vaniljiga, iyo dhadhanka shukulaatada. Xasuusnow waa in dhadhanka caadiga ah horey u leeyahay dhadhan macaan waxoogaa macquul ah sababtoo ah guryaha dabiiciga ah ee almond. Sidoo kale, noocyo cagaaran ah ayaa ku dar sonkorta maaddooyinkooda. Waxaa suurtagal ah in la iska ilaaliyo badeecada sonkorta lagu darey sababta oo ah carbohydrates dheeraad ah qaabka sonkorta waxay saameyn kartaa sonkorta dhiigga waxayna u horseedi kartaa si deg deg ah.
Si aad u xaqiijiso astaanta rasmiga ah kuma darin sokorta, akhri qoraalka. Iska ilaali wax kasta oo ku daray sonkorta qaabka sonkorta caanaha, sharoobada sarreeya ama sharoobada kale ee sonkorta ku jirta .
Inta badan, noocyada asalka ah ee aan ku darin sonkorta ayaa lagu calaamadeeyn doonaa "aan ku qancin." Iibsashada nooca aan la qallafsaneyn ayaa kaa badbaadin doonta kalooriyeyaasha, karbohidratka, iyo sonkorta. Tusaale ahaan, hal (8 oz) koob oo ah caano aan badnayn ayaa ah: 30 calories, 2.5 g dufan, 0 g oo dufan leh, 1 g carbohydrate, 0 sonkor iyo 1 g protein.
Halkaas, hal koob oo caano badana ah ayaa ka kooban: 60 calories, 2.5 g dufan, 8 g carbohydrate, 7 g sonkor, iyo 1 g protein. Doorashada nambarka aan la qallin karin wuxuu kuu keydinayaa adiga, 30 calories, 8 g carbohydrate, iyo sonkorta 7 g.
Haddii aad raadineyso inaad kaydiso kaloori, caanaha yaryarka badankoodu waxay noqon karaan bedel wanaagsan oo caanaha lo'da ah. Caanaha badmareenku waxay si aad ah ugu yar yihiin kalooriyeyaasha iyo carbohydrate marka la barbardhigo dufanka 1% ee caanaha lo'da (xitaa intaa ka badan oo ah noocyada caanaha lo'da ee sarreeya) oo ka kooban: 110 calories, 2.5 g dufan, 1.5 g dufan, 13 g carbohydrate, 12 g sonkorta iyo 8 g protein. Maskaxda ku hay, inkastoo, caanaha lo'da kuma jiraan sonkorta lagu daro, halkii caanaha dabiiciga ah ee laga helo caanaha loo yaqaan 'lactose'.
Sidee Caanaha Caanuhu u Qabtaa Nafaqo?
Marka laga soo tago dhadhan weyn, caan badana waa nafaqo buuxda:
- Caanaha badmareenku waa ilo dabiiciga ah ee magnesium, potassium, manganese, selenium iyo faytamiin E - nafaqooyin kuwaas oo caawiya dheef-shiid kiimikaadka, caafimaadka lafaha, shaqada wadnaha, difaaca jidhka iyo taranka.
- Caanaha badmareenka ayaa la kobciyaa ama la xoojiyaa calcium iyo fitamiin D D. Qaar ka mid ah walxaha waxay ku xoojiyaan kalsiyum (45% ilaa 30% RDA) marka loo eego kuwa laga helo caanaha lo'da.
- Dufanka ku jira caanaha yaryar ee aan badnayn waa mid aan la daweyn oo bilaash ah kolestaroolka - iyo dufanka aan loo baahnayn ayaa la muujiyey si loo yareeyo khatarta cudurka wadnaha .
Sidee u isticmaali kartaa cuntadaada?
Haddii aad xiiseyneysid inaad bixiso caano yar oo tijaabo ah, waxaad tijaabin kartaa suntan, markaad karisid ama aad u beddesho caanaha cuntooyinka kale. Dadka qaarkiis waxay ku raaxaystaan in ay ku daraan kaafikadooda ama ay cabbaan oo ay cabbaan.
Halkee baad iibsan kartaa?
Waxaad ka heli kartaa caanaha yaryar ee dukaamada joogtada ah - fiiri cuntada caafimaadka ama "cunto gaar ah" qeybta noocyada shelfa (oo u baahan in la qaboojiyo ka dib markaad furto) - ama qaybta qaboojiyaha ee u dhow caanaha lo'da noocyada qaar iibiyey qaboojiyey. Ujeedo inaad iibsato mid ka mid ah kuwa aan shahaadada lahayn ee GMO. Tani macnaheedu waa caanaha yicibta waxaa ku jira unugyada casriga ah ee wax laga beddelo.
GMO, ama unugyada hidde-abuurka ah, waa warshad, xayawaan, jeermiska ama hay'ad kale oo qurxinta hidde-gashiga lagu beddelay iyadoo la adeegsanayo tiknoolajiyada isbeddelaysa gen. Ilaa hadda, ma jirto daraasado lagu falanqeynayo sifooyinka, sababaha, iyo saameynta cuntooyinka loo yaqaan GMO ee caafimaadka dadka. Inaan hubinno inaanan hubin saameynta mudada dheer ee noocyada cuntooyinka noocaas ah, waxaa laga yaabaa inay tahay fikrad wanaagsan in laga fogaado haddii aan awoodno.
> Ilo:
> Mashruuca NON GMO > Mashruuca. Sayniska GMO.