Weligaa ma u qaylisay sida cunug markaad isku dayeysid inaad jarjartid basasha? Waannu oohinaynaa, oo mararka qaarna waannu qoslaynaa, marka aynu basbaasno annagoo barbar socda ilqadaheena. Oohinta waxay badanaa dhacdaa ilaa 30 ilbiriqsi kadib markii aad jarjartey basal furan. Jeexitaanku wuxuu bilaabmayaa inuu hoos u dhaco ka dib shan daqiiqo oo goynta. Sida adag oo aan isku dayno, badanaa ma xakamayn karno socodka ilmada oo ay sababtay qiiqa basasha.
Maxay tani u dhacdaa?
A Chemical reaction
Basasha waxay ku jiraan amino acid sulfoxides oo soo saara sulfenic astaamaha gudaha basasha. Marka aad bilowdo inaad jarjartid basal, waxay isku-dhexgelisaa unugyada iyo enzymes unugyada caadiga ah ee isku dhafan oo leh ashyaha sulfenic waxayna soo saartaa propanethial S-oxide. S-oxid hibada ah waa kiimiko ah kaniiniga gaaska daboolaya hawada iyo indhahaaga. Marka gaaskani uu la falgalo biyaha ku jira filinkaaga ilmadaada, sulfuric acid waa la soo saaraa. Astaantani ma aha mid ku habboon ilmadaada oo indhahaagu waxay bilaabayaan inay gubaan. Maskaxdaadu waxay leedahay, "Wax baa isha ku jirta!"
Wax-soosaarka Imaatinka Asalka ah
Waxaa jira laba nooc oo wax soosaarka iliga ka soo baxa oo ku dhaca gudaha isha. Dillaaca basbaaska, kuwa keena madhacda aasaasiga ah ee isha, iyo ilmo wareer, nooca ilmada waxaanu caadi ahaan ka fekeraa marka aynu oohinayno. Ilmo isku qabqabasho waxaa la soo saaraa iyadoo loo jawaabayo dareenka iyo qaar ka mid ah ciladaha dibadda.
Dareeraha dibedda ah, sida boodhka ama qiiqa, ayaa kiciya dareenka dareen-celinta ee jiiraanka si uu ula xiriiro maskaxda kaas oo ku soo noqda qanjirada maskaxda. Qanjirka maskaxda, oo ka hooseysa indhaha sare ee dhinaca macbadkaaga, wuxuu abuuraa ilmo-diidmo. Qanjidhahaaga ilmadaaga ayaa bilaabaya in la ilo-wareeriyo si loo yareeyo ama u maydho wakiilka dembiga.
Basal-jeexjeex la'aan?
Waa aaladda sulfur ee siinaya basasha urta dabeecadda iyo dhadhanka in badan oo naga mid ah ku raaxaysato. Cilmi-baaris iyo Cunno Cilmi-baaris ah ee Shirkadda New Zealand iyo Guriga Cuntada ee Japan ayaa soo saartay basasha jajabiyey oo aan soo saarin xeryahooda suntan oo inooga dhigaya jeexjeexo marka la kala jarayo. Waxay abuurayeen "qallajin la'aan" basasha, inkastoo aan weli la iibin. Basasha waxay ku jiraan dhadhan basal ah iyadoon wax saameyn ah yeelan.
Sidee looga fogaanayaa marka la jarayo baska
- Isticmaal mindi aad u fiiqan si aad uhesho basasha. Cawska baska, halkii aad uga gooysan lahayd, si xoog leh ayey u sii deynaysaa gaas badan. Mindida fiiqan waxay u oggolaanaysaa xaleef degdeg ah oo nadiif ah.
- Qaboojinta basasha ka hor goynta. Marka aad qaboojisid baska ka hor jarida, waxaad xakameysaa enzymes oo lagu darayo ashyaha sulfenic iyo soo saarista propanethial S-oxide waa la joojinayaa. Natiijo ahaan, sulfuric acid lama soo saarin marka aad jarjartid basasha.
- Xiro muraayadaha badbaadada markaad jarjaraysid. Waxaa laga yaabaa inaad hesho muuqaalo muuqaal ah laakiin waxaa hubaal ah inaad ku sii dayn doonto astaamaha si aad u hesho indhahaaga.
- Daar taageeraha. Ku dheji masraxaaga xagga shaqadaada si markaa qiiqa looga saaro.
- Basasha la kariyo ma soo saari doonaan saameeyadan oo kale sababtoo ah habka karinta ee basasha u dhigo enzymes loo baahan yahay si loo sameeyo propanethial-S-oxide.
- Ku qooji basasha biyaha ka hor intaadan jarin. Gaaska waxaa lagu nadiifin doonaa biyaha. Si fudud u oggolow basasha inay ku fariistaan biyo yar yar oo qiyaastii nus saac ka hor inta aysan bilaabin iyaga.
- Shumaca shumac sheygaaga ah ee aad udiyaarinayso baska waa hab fiican oo looga hortago in la jeexo si xad dhaaf ah. Shumaca meel u dhow kuraasta qoryaha ayaa ka dhigaysa qiiqa ka yimaada basasha si ay u soo jiidaan ololka oo ay yaraan doonaan indhahaaga.
- Iska yaree xididka basasha dhamaadka. Xididku wuxuu ka kooban yahay enzymes badan.
- Isticmaal qalabka korontada korontada.
- Ha taaban indhahaaga marka aad basbeeleyso. Hubi inaad gacmahaaga si fiican u dhaqdo ka dib markaad dhamaysid.
> Isha
> Daryeelka Aasaasiga ah ee Kalkaalisada, Kaadi Labaad, Catania, Louis J. Appleton & Lange, 1995, ISBN 00-8385-7911-6