Sidee Sonkorta U Celin Doonaa Da'da
Ma ogtahay in iligaaga macaanku kaa dhigi karo da 'dhakhso ah? Waa kuwan waxa aad u baahan tahay inaad ka ogaato habka loogu yeero aragtida iskutallaabta ah ee gabowga - iyo sida sonkorta u keenayso da'da.
Waa Maxay Isku-xirnaan?
Marka aad kuleysatid basasha ama rooti rooti ah, maaddooyinka sonkorta ee ku jira caanaha cuntooyinka ee molecules protein. Taabashadani, oo lagu karsado waxaa loo yaqaan caramelization, waa natiijada maaddooyinka sonkorta ee ku xiran maaddooyinka borotiinka.
Marka tani dhacdo, dareen-celin taxane ah ayaa dhacaya, oo loo yaqaanno glycation, taas oo keenta in maaddooyinka borotiinka ah ee isku dhejiya midba midka kale.
Aragtida isdhexgalka ee is-dhexgalka ayaa ah fikradda ah in kiimikada isbeddelka sidan oo kale ay ku dhacdo jirkaada waxayna u horseedi kartaa gabowga. Hawlgalku waa mid gaabis ah oo dhib badan, laakiin waqti dheeri ah, borotiinno dheeri ah, DNA iyo maaddooyinka kale ee dhismaha ee jirka ku jira waxay sameeyaan xirmooyin aan habboonayn, oo loo yaqaano is-dhaafsi iskudhaf ah, midba midka kale. Noocyadaas isku dhafan ee iskutallaabta ah ayaan si haboon u shaqeynin, iyo marka maaddooyinka ku filan oo isku xidhan ay ku ururaan nudaha qaasa - sida kilyaha, sambabada, halbowlayaasha iyo jilicsanaanta - waxay keeni kartaa dhibaatooyin.
Natiijooyinka Khadka Isgaadhsiinta
Marka isku-xir-xirku uu dhaco, unugyada ayaa noqda mid adag, iyo marka unugyada ay adkeeyaan aysan si fiican u shaqaynayn. Qaar badan oo ka mid ah calaamadaha waayeelka waa inay sameeyaan adkaanshaha unugyada. Cataracts , tusaale ahaan, waa adkaanshaha indhahaaga 'indhaha'. Isku-xoqidda maqaarka kiniiniga maqaarka ayaa la ogaaday in uu qayb ahaan mas'uul ka yahay laalaabkii iyo isbeddellada kale ee la xiriira da'da da'da, iyo cilmi-baarayaashu waxay aaminsan yihiin in iskudhufsiga iskudhufsiga ee derbiyada halbowlayaasha ay ka dhigan yihiin atherosclerosis , ama adkaynta halbowlayaasha oo kordhiya khatarta wadno-xanuunka iyo istaroogga, iyo xaalado kale.
Intaa waxaa dheer, iskudhafka maskaxda maskaxda ayaa dhacda dabiiciga ah da'da, taageeraya aragtida iskutallaabta ee gabowga.
Waxay hoos u dhacdaa
Inkastoo aadan joojin Karin iskudubbarashada, waxaad hoos u dhigi kartaa hoos. Cilmi-baadhayaashu waxay aaminsan yihiin in haddii diiradda sonkorta dhiigga ay sarayso, ka dibna iskudubarid badan ayaa dhacaya. Cuntooyinka leh calaamad muujinaysa glycemic sare, sida soodhaha sonkorta leh iyo miirka, sonkorta si dhakhso ah u sii daa.
Cuntooyinkaas ayaa la xiriiray cudurada wadnaha, taasoo macquul ah sababtoo ah borotiinka isku xira. Qof kastaa wuu ka faa'iideysan karaa inuu ka ilaaliyo sonkorta dhiiggiisa inuu sii socdo. Oo waxay ku sii wadi kartaa inaad eegto oo aad dareento dhalinyaro!
Ilaha:
Da 'yaryar Qalabka Microscope; Machadyada Qaranka ee Caafimaadka, Machadka Qaranka ee Gabowga.
Xiriirka Mareykanka ee Daraasada Waayeelka. (2011). Sheekooyinka Waayeelka.
Cudurka Sonkorta iyo Wadnaha Wadnaha. Wareegid. 2002; 106: 523.