Waxay u muuqataa in ay jiraan fursado dheeraad ah oo loogu talagalay dabiiciga iyo dabiiciga ah macaan ee suuqa. Inta badan akhristeyaasheyda way ogyihiin, waxaan kuqorsheeyahay Starbucks si aan u hagaajiyo kafeyntayda . Caadi ahaan, waxaan cabaa qaxwada madow, laakiin mararka qaarkood waxaan ku dari doonaa nus iyo badh iyo hal baakad oo sonkor ah. Maalintii kale, waxaan ogaaday in baakadaha sonkorta meel aan laga helin - halkii aan arko baakado yaryar oo midabyo kala duwan leh oo ay ku jiraan buluug, casaan iyo jaalle.
Waxaan si dhow u baaray macaaneyaalkan si ay u arkaan haddii ay farqi u dhaxeyso. Ugu dambeyntii helitaanka bacda sonkorta ee caadiga ah si aan ugu daro qaxwadayda, anigana waxaan tagay xafiiska. Laakiin waxaan la yaabay, si kastaba ha ahaatee, haddii qof uu la kulmay fal-celin xasaasiyad ah oo ka timid macmiilkan kale ee macaan.
Raadin kooban oo ku saabsan suugaanta caafimaadka ayaa laga heley maqaal la daabacay sannadkii 2015-kii cilmi-baarayaasha Texas, South Carolina iyo Nebraska oo ku yaal diabeteska cusub ee suuqa, loo yaqaan stevia. Suuqa oo ku hoos qoran magaca Truvia , stevia waxaa laga helaa rebeviana dhirta Stevia , stevia waxaa loola jeedaa dabeecadaha dabiiciga ah, dabeecadaha hooseeya ee kalooriga. Dhab ahaantii, Coca-Cola iyo Pepsi waxay soo saartey alaabooyinka 2014-ka ku jira isku-dar ah sonkorta iyo stevia (bedelida sharoobada hadhuudhka sare leh), kolkaa. Tan iyo stevia waxaa laga helaa cuntooyin iyo cabitaano badan, amniga tufaaxa dabiiciga ah ayaa la is waydiiyay, gaar ahaan suurtogalnimada in uu sababo xasaasiyad xasaasiyadeed.
Waa maxay Stevia?
Rebaudiana Stevia waa dhirta laga helo stevia. Warshadani waxay leedahay Qoyska Asteraceae waxayna ku dhalatay Koonfurta Ameerika, halkaasoo loo isticmaalay cunto iyo dawo boqolaal sano. Stevia waxaa laga helaa caleemaha geedka oo si aad ah loogu nadiifiyey si loo soo saaro macaan, kaloori hoose oo dhan macmaceyga dabiiciga ah ee loo isticmaalo cuntooyinka kala duwan maanta.
Miyuu Stevia sabab u yahay falcelin xasaasiyadeed?
Dhirta badan ee qoyska Asteraceae waxaa loo yaqaanaa inay keento noocyo kala duwan oo xasaasiyadeed , oo ay ka mid tahay xasaasiyadaha neefsashada ee ka yimaada manka , dermatitis la xiriirta borotiinka dhirta, iyo xasaasiyadda cuntooyinka ee cunista cuntada dhirta. Cagaarshowga Asteraceae ee loo yaqaano xasaasiyadda alerjiga waxaa ka mid ah ragweed (xasaasiyadda manka), chrysanthemum (dermatitis) iyo abuurka gabbaldayaha (xasaasiyadda cuntada). Maaddaama stevia ay la xiriirto dhirro badan oo si fiican loo yaqaan inay u keenaan dareen-celinta xasaasiyadda, khubarada qaarkood waxay ku taliyaan in dadka xasaasiyadda leh ee dhirta la xidhiidha ayan isticmaalin stevia.
Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira caddayn yar, si kastaba ha ahaatee, si ay u taageeraan fikradda ah in stevia ay keento xasaasiyad xasaasiyadeed ee dadka qaba xasaasiyad la yaqaan ee dhirta Asteraceae . Tani waxay u badan tahay sababtoo ah dabeecadda saafiga ah ee ugu badan ee alaabada stevia, sida Truvia. Dadka intooda ugu badan, noocyada aadka loo sifeeyo ee stevia uma badna inay ku jiraan alerjiyada iyo xiniinyaha loo baahan yahay si ay u sababaan xasaasiyadaha xasaasiyadda. Dhinaca kale, kaabayaasha cufan ee dhirta stevia ka baxo - gaar ahaan kuwa laga helo dukaamada cuntada - waxay leeyihiin fursad sare ah oo keena xasaasiyad xasaasiyadeed ee dadka xasaasiyad ku leh dhirta Asteraceae .
Waxaa jira hal daraasad oo ku jira qoraallada caafimaadka oo leh caddayn qancin ah in stevia ay keeni karto dareen-celin xasaasiyadeed.
Sannadkii 2007, cilmi-baaris ku taal Japan ayaa ku warramey laba caruur ah oo ku dhacay anaphylaxis oo ka dhalatay alaabada stevia, mid ka mid ah cunista caleemaha stevia iyo tan kale ee budada stevia lagu qaso biyo. Labada dhallaanba waxay qabeen faafka atopic . Cilmi baadhistan ayaa markaa ku samaysay baaritaanka maqaarka stevia 200 oo carruur ah waxaana laga heley qiyaas aad u sareeya oo ah baaritaan maqaar oo ku filan oo loogu talagalay stevia kuwa qaba dermatiga atopic iyo neefta .
Ma inaan iska ilaaliyaa Cuntada Stevia?
Ma cadda in dadka qaba taariikhda xasaasiyadda ee dhirta Asteraceae ay halis dheeraad ah u tahay xasaasiyadaha xasaasiyadda ee cuntooyinka stevia-ku jira oo aad u saafoobay.
Si kastaba ha noqotee, caleemaha khatarta ah ee ka yimaada dhirta stevia, sida kuwa lagu helo cuntada dheellitiran ama dukaamada cuntada, waa in laga fogaadaa dadka qaba xasaasiyad Asteraceae .
> Ilo:
> Urban JD, Carakostas MC, Taylor SL. Ammaanka Steviol Glycoside: Miyuu Caanaha Dheeraad Ahaa Cuntooyinka Dheecaanka ah ee Steviol? Nafaqada Cuntada iyo Kiimikada. 2015; 75: 71-8.
> Kimata H. Anaphylaxis by Stevioside ee dhalaanka qaba Cambaarta Atopis. Xasaasiyad 2007; 62 (5): 565-6.