Enzymes dheef-shiid kiimikaad waa maadooyin ay soo saaraan jirkeena oo naga caawiya inaan nadiifino cuntooyinka aan cunno . Enzymes-ka ayaa qarsoodi ah qaybaha kala duwan ee nidaamkayaga dheef-shiid kiimikaadka waxayna ka caawiyaan inay burburiyaan qaybaha cuntada sida borotiinka, carbohydrateska, iyo dufanka. Jebinta Tani waxay u oggolaaneysaa nafaqooyinka ka soo baxa cuntooyinka in lagu nuugo dhiigeena si ay u taageeri karaan hawlaha dhammaan unugyada jirkooda ku jira.
Soo Saarista Enzymes Digestive
Enzymes dheef-shiid kiimikaadka ayaa loo sii daayaa labadaba cuntada iyo helitaanka cuntada. Tani waxay ka dhigan tahay in uun ka fekerayo ama eegayo cuntada waa ku filan si aad u hesho miiristaaga! Marka aan urinno oo ugu dambeyntii dhadhamno cuntadeena, qadarka ah ee enzymes ee lagu qarsado korodhka.
Enzymes ayaa qarsoodi ka ah qanjirka salivaryada, ka dibna unugyada yareeya caloosha, boogaha, iyo mindhicirka waaweyn iyo kuwa yaryar. Noocyada kala duwan ee enzymes ayaa qarsoodi ah iyadoo ku xiran noocyada cuntooyinka aan cunno.
Noocyada Enzymes Digestive
Jirkayadu waxay soo saaraan noocyo kala duwan oo ah unugyada dheef-shiidka si ay ugu caawiyaan jirkeena in ay ka faa'iidaystaan nafaqooyinka kala duwan ee laga helo cuntada aan cunno. Halkan waxaa ku qoran tusaalooyinka qaar ka mid ah noocyada ugu badan ee enzymes:
Amylase
Amylase waa unug dheef-shiid ah oo muhiim u ah dheef-shiidka karbohidraatka, sida amylase jebiyo dareeraha ku jirta sonkorta.
Amalase ayaa qarsoodi ah qanjidhada salivary iyo nooca beeryarada. Qiyaasta heerarka amylase ee dhiigga waxaa mararka qaarkood loo adeegsadaa gargaar loogu talagalay in lagu ogaado qanjiraha kala duwan ama cudurada kale ee dheefshiidka.
Lactase
Lactase waa nooc ka mid ah enzimada oo jebiya sonkorta, lactose, laga helo caanaha.
Lactase supplement waxaa loo isticmaali karaa in lagu caawiyo dadka laktoos la'aanta ah si loo dheefo waxyaabaha caanaha laga sameeyo.
Lipase
Lipase waa enzymed ka masuul ah burburinta dufanka aan cunno. Gaar ahaan, lipase wuxuu jebiyaa dufanka galay asiidh dufanka ah iyo glycerol (sonkorta fudud ee fudud). Jirkaaga dhexdiisa, lipase waxaa lagu soo saaraa qadar yar oo afkaaga iyo caloosha, iyo caddad badan oo ka mid ah xameetidaada.
Maltase
Maltase ayaa qarsoomi kara mindhicirka yar wuxuuna mas'uul ka yahay inuu jabiyo maltooca (sonkorta malt).
Proteases
Proteases waa enzymes dheef-shiid kiimiko ah oo burburiya borotiinada ku jirta amino acids. Halkaan waxaa ah noocyada ugu waaweyn ee borotiinka laga helo gudaha habka dheef-shiidka ee dadka:
- Carboxypeptidase A
- Carboxypeptidase B
- Chymotrypsin
- Pepsin
- Trypsin
Gaadiidka
Halbowlaha ayaa qarsoomi kara mindhicirka yar ee meesha srrose ku burburiyo sonkorta fudud ee glucose iyo glucose.
Cabbirada Enzyme ee dheefshiidka
Waxaa jira xaalado caafimaad oo kala duwan oo fara galinaya qarsoodiida qiyaasaha ku filan ee enzymes dheefshiidka oo dhan. Xaaladdan oo kale qofku wuxuu ka faa'iideysan karaa qaadashada dheecaanka enzymetka dheefshiidka. Mid ka mid ah meelaha ay ka mid yihiin dheef-shiid kiimikaadka dheef-shiid kiimikaadka ah ayaa ah midka ugu muhiimsan ee loogu talagalay dadka qaba xanuunka pankreatitis ee joogtada ah.
Shakhsiyaadkaas, dheecaannada dheefshiidka ee dheefshiidka ma aha oo kaliya caawinta dheefshiidka laakiin sidoo kale waxay gacan ka geysan kartaa in la yareeyo xanuunka la xiriira cudurka.
Ilaha:
Keller, J. & Layer, P. "Jawaabta cadaadiska ee xayawaanka aadanaha ee nafaqada ee caafimaadka iyo cudurada" Gut 2005 54: 1-28.
Minocha, A. & Adamec, C. (2011) The Encyclopedia of Nidaamka Diidmada iyo Dhibaatooyinka Musqusha ( Naadiga 2aad) New York: Xaqiiqda ku jirta Faylka.
Roxas, M. "Doorka Enzyme Xoojinta ee Dhibaatooyinka Musqusha" Dib u Eegista Daaweynta Kale ee 2008 13: 307-313.